包完粽子之後,陸川還沒有回來,許菡則拿著背簍去了後院,把後院成熟的蔬菜全部采摘下來。
黃瓜、水果番茄、大番茄、辣椒這些都可以采摘了。辣椒剛開始采摘,采摘的並不是特彆多。
隻采摘了一些可以當做配菜吃的辣椒,那些小辣椒都沒有采摘,等後麵紅了成熟了再采摘下來曬乾保存。
弄完這些之後,整理了一下菜園裡的雜草,再來到前麵把韭菜和小蔥給收割掉。
拿出一些清理乾淨,明天是端午節,留出一些韭菜、小蔥炸菜角和糖糕吃。
今天陸川回來的比平常要晚一些,許菡都做好了晚飯,眼看著天都黑了陸川才回家來。
看到陸川今天竟然獵到了一頭山羊,這還是自從上次獵到那些山羊之後第一次獵到山羊呢!
“今天怎麼回來的那麼晚呀!”許菡問道。
“今天走的遠了一些,看到了一隻落單的山羊,追了一段時間才獵到!”
“累了吧!你先喝口水,休息一下,我把飯菜端出來!”
自從天氣變熱了之後,許菡和陸川兩個人吃晚飯都是在院子裡麵吃的。一邊吹著涼風,一邊吃著晚飯,好不快樂!
兩人一邊吃一邊聊天,“明天是端午節,彆去打獵了吧!過節呢,休息一天!”
“行,明天收完陷阱就回來。”
“這個天氣真的是越來越熱了,明天端午,我們去割點艾草回來熏一熏吧!蚊子真的是越來越多了。”
“明天我們多割一點,山裡的蚊子比較多,而且很大,多割一點曬乾,以後也能用。”
“行吧!明年還不知道有沒有呢!我們在柴房旁邊在搭一個棚子吧!要不然都沒有地方放東西了!”
“行,這個不急,等冬天的時候,空閒下來了在弄。”
“行,聽你的,現在也還用不著呢!”
一邊吹著晚風,一邊聊著家裡的瑣事日子一天天的過得也真的是很快。
次日,今天是端午節,許菡早早的就起床準備今天的吃食。
許菡的老家是有端午節吃粽子,炸菜角和糖糕的習俗的。這邊也是一樣的。
把昨天晚上煮的最後一鍋粽子,撈出來放在一邊。
開始燒水燙麵,炸糖糕和菜角一定要用燙的麵才行。
盆子裡麵放入適當的麵,加入滾燙的開水,和成合適硬度的麵團,放在一旁備用。
把韭菜和蔥花切碎,提前泡好的粉絲也切碎,拿出剩饅頭,揉成饃花渣渣,一會好加到菜角餡裡麵。更好吃!
紅薯粉絲放鍋裡麵炒一下,裝到一個大盆裡。把饃花也炒一下,放一起,再加入韭菜調味就成。
燙麵比較粘手,需要在手上抹上一層油,防止粘手。包成一個大餃子,放一旁全部包好炸一下就行。
菜角包完之後包糖糕,先團一個圓,往裡麵加入加了麵粉的白糖,團圓按扁就是糖糕了。
全部弄完之後,陸川也回來了,開始幫忙燒火炸菜角和糖糕。
炸好之後,先擺在祭台上,陸川帶著許菡給陸父陸母祭拜……
兩人吃完早飯之後就去割艾草了。都說端午這天的艾草藥效最好了。
一定要多割一點,留著以後用,艾草的時間越長,效果也就越好!
因為提前知道後麵幾年會發生乾旱,所以這次兩人割了很多的艾草。
到時候做一點蚊香出來試試看,之前在短視頻裡看到過,但是沒有動手試過,也不知道能不能成。
陸川割艾草,許菡就擼艾草的葉子。兩人各忙各的中午的午飯都是在山上吃的。
一直到太陽落山的時候,兩人收獲了很多的艾草,才起身回家。
雖說現在的天氣還不算太熱,但是乾了一天的活,也是非常辛苦的。
今天是端午節,中午都沒有好好吃飯,晚上肯定不能再湊合了。
許菡來到廚房,開始準備今天的晚飯,先拿出一條大魚,準備做一道酸菜魚吃。
把魚頭、魚骨單獨拿出來,一會用來做底湯。
把魚片清洗乾淨,放入雞蛋清、澱粉、胡椒、鹽、蔥薑等調味料先醃製一下。
把前段時間做的酸菜拿出來,清洗乾淨,切段備用。
起鍋燒油,把魚頭和魚骨放到鍋裡煎成兩麵金黃,加入熱水,瞬間魚湯就變白了。
鍋開之後加入配菜,進行調味。煮熟撈出備用。再把魚片加進去燙熟。
就可以出鍋了,然後再另起鍋燒油,油熱之後加入麻椒、辣椒一起淋到酸菜魚上,香味瞬間就被激發出來了。
這道酸菜魚有肉有菜,已經很豐盛了,但是今天是過節,肯定不能隻有這幾道菜才行,又從空間裡麵拿出燒雞、麻辣兔肉、紅燒牛肉等等一大桌子。
主食是白米飯,特彆豐盛的一餐。
陸川看著桌子上的飯菜,說道“這輩子還是第一次吃這麼豐盛的飯菜,多虧了我媳婦,我才能吃上這麼好的飯菜。以後絕對唯媳婦是從。”
聽陸川這麼打趣自己,許菡也毫不客氣的說道“那就一會幫我打洗澡水吧!”
“得嘞,聽媳婦的。”
說完兩人一起大笑了起來。
吃完晚飯之後,陸川收拾殘局,許菡則是坐在院子裡吹風,今天真的是太累了。過節也沒有好好休息。
躺著躺著就睡著了……
等陸川洗完碗出來時,看到躺椅上睡著的許菡,小心翼翼的把她抱回屋裡。
又給許菡擦洗了一番,可能是太累了,許菡都沒有醒,隻是翻了翻身就又睡著了……
看的陸川心疼不已,自從知道會有災年和兵亂之後,許菡一直緊繃著神經,一直在努力的儲存食物 一刻也不敢放鬆……
隻怪自己還不夠強大,不能讓許菡衣食無憂,才讓她這麼累的,看來自己還是需要繼續努力賺錢了!
次日,許菡醒來的時候,陸川已經不在家了,看著鍋裡留好的早飯,吃完之後,就先去把衣服給洗了,再來到後院把雞鴨喂了。
現在的老母雞幾乎每天都是五個雞蛋,空間裡麵已經攢了好些雞蛋了。
前段時間撿的鴨蛋還沒有處理呢!到時候找個時間一起處理了。
喜歡穿越荒年之我瘋狂囤物資請大家收藏:穿越荒年之我瘋狂囤物資更新速度全網最快。
喜歡穿越荒年之我瘋狂囤物資請大家收藏:穿越荒年之我瘋狂囤物資更新速度全網最快。