生活在這個年代，就要適當遵循這個年代的“規則”。
就好比接下來全麵進入票證時代，天天吃肉是不可能的，起碼不正常，而且大張旗鼓這樣做，容易惹人眼紅，招人恨，被人舉報都算是輕的。
要吃香的喝辣的，大多數時候，也隻能藏起來偷偷進行。
四下轉了轉，李紅兵在六必居買了些醬菜，又去正明齋買了些蜜供、桃酥等傳統糕點，最後到張一元買了些茶葉。
眼下李紅兵不缺茶葉，不過還是買了一些。
掩人耳目也罷，用來和係統獎勵的茶葉做對比也好，反正不差這點錢。
買的量都不大，所以不算太招搖。
估摸著時間不早了，係統空間裡也囤了不少東西，李紅兵便結束了今天的買糧行動，轉道去了菜市場。
前幾天在豐澤園後廚，李紅兵的廚藝經驗一直在快速增長。
按照正常的進度，他現在應該已經刷夠了經驗值，從lv1的入門學徒廚藝，晉升到初級廚藝的lv2。
然而。
這兩天獲得經驗的速度卻慢了下來，甚至不怎麼漲。
李紅兵懷疑，這是自己缺少實踐的緣故。
通過觀察，多看多記多思考，或許能提升自己對廚藝的見識和理解，但凡事還是需要身躬力行。
隻是在後廚，尤其是在豐澤園那種地方，彆說是李紅兵這種剛進去沒多久的新人，就是那些在後廚乾了年的資深學徒，都少有練手的機會，更彆提掌勺了。
借著今天的機會，李紅兵打算自己買些食材回去，自己在家練手試試。
隻可惜。
李紅兵來的時間晚了，肉攤上的肉，基本賣光了。
不過在另外一家，剛好看到還剩下一點排骨，李紅兵直接包圓。
這年頭缺油水，大家都喜歡帶肥膘的，通常出攤沒多久就被人搶光，而像排骨這種沒什麼肉的，哪怕價格便宜一些，也不是那麼受歡迎。
轉了一圈，按照自己計劃做的菜，李紅兵又買了鯉魚和豆腐，還有蔥薑這些佐料。
這些已經不少了，畢竟家裡就李紅兵和李紅梅兩個人，吃不了那麼多。
回去的路上，李紅兵順路把其他接下來要用到的調味品，諸如黃酒之類的，一一買齊。
說實話。
在這個物資匱乏的年代，想要在家做出飯莊酒樓的菜品，還真不是那麼容易。
不說灶台爐火這些硬性條件，光是食材和調味品，就不是家家戶戶都有備齊的，有些甚至都不好買到。
李紅兵回到四合院的時候，還不算太晚，出去工作的人都還沒回來，不過他卻遭到了圍觀。
“哎呦！紅兵，今天是什麼好日子，你怎麼買這麼多東西回來？”
“閻大媽，前兩天發工資了，我買點肉回來，打打牙祭。”
“這麼多？你和你姐才兩個人啊！”
“這是六必居的醬菜？”
“老天爺，還有正明齋的糕點！”
“紅兵，你不會把你一個月的學徒工資都花了吧？”
“這日子不過了啊？”
“……”
李紅兵的滿載而歸，自然引起了轟動和前院眾人的羨慕，不過他們麵上驚歎，心裡指不定怎麼吐槽李紅兵敗家。
麵對眾人的反應，李紅兵也不管她們怎麼想，自己掙的錢，愛咋花咋花。
至於見者有份，分一些給她們嘗嘗味，想都不要想。
自己家都不夠吃。
哪怕現在並不缺錢，李紅兵也沒有假大方到那個地步。
好在眾人眼熱歸眼熱，卻沒不知分寸，提出什麼不知好歹的要求。
今天吃了彆人家的東西，明兒個就得還回去，除非家裡一直不買啥好的，否則會讓左右鄰居笑話。
人活一張臉，不管背地裡怎麼樣，大家都是要臉麵的。
拿著東西回家，李紅兵把這些歸置了一下，然後又重新拎著那條還帶著一口氣的鯉魚出屋。
這個年代的養殖業還沒發展起來，基本都是純野生的。
李紅兵買的這條鯉魚，離水都快大半個小時了，還沒完全死透，足見生命力的頑強，十分生猛。
“呦！紅兵，你這魚可夠肥的啊，看著不是太大，還挺有分量。”
才進屋沒多會兒的功夫，李紅兵在外麵大肆采買和敗家回來的消息，直接傳到了中院和後院，立馬就有人過來看熱鬨了。
“還成，夠我和我姐兩個人吃的了。”
李紅兵笑了笑，給了句回應。
平時的關係不算密切，不過都一個大院的鄰居，除了像易中海這種沒事找事的，李紅兵也沒打算逮到誰懟誰。
日子怎麼都是過，但也沒必要搞得全院皆兵，苦大仇深的。
“紅兵，聽說你還買了一大堆的正明齋糕點，還有六必居的醬菜？”
“李大媽，是買了一點，但沒您說的那麼誇張。”
“何止呢，除了現在手裡的鯉魚，屋裡頭還有排骨呢！我剛才都瞧見了。”
“哎呦，怎麼還買上排骨了？排骨又沒什麼肉，要買也買點帶肥膘的肉，越肥越好，還得趕個大早去買，晚了就被人搶光了。”
“到底是年輕，沒點生活經驗，你姐回來該說你了……”
“……”
眾人你一言我一語的，麵對他們傳授的經驗，李紅兵隻是笑了笑，並沒有反駁。
關於肥肉好，還是排骨好，經曆過的時代不同，觀點也有區彆。
而且李紅兵現在在豐澤園當學徒，夥食不說有多好，起碼油水是不缺的。
至於李紅梅，有李紅兵在，自然也不會讓她存在這種問題。
所以。
對於肥肉，李紅兵並不像這個年代的人，那般熱衷。
院裡這些人，話是多了點，但李紅兵知道，她們並沒有什麼惡意。
隻不過。
李紅兵沒必要特地去跟彆人解釋這些，也懶得解釋。
陪著嘮了幾句嗑，李紅兵便收回了心思，準備專心處理手中這鯉魚。
用刀身一拍，斷了鯉魚的最後一口氣，李紅兵便開始處理魚的鰭、鰓和鱗片。
雖然是第一次處理，但李紅兵在後廚已經看過了許多遍，基本掌握了處理竅門，不是什麼大問題。
然而。
就在李紅兵做著這些的時候，易中海的媳婦便攙著後院的聾老太，從中院過來，出現在了他的身後。
眾人默契的給她們讓開一條路，聾老太先是看了幾秒，隨後板著臉，用力敲了敲手中的拐棍：
“李小子，淨糟蹋好東西，這麼好的鯉魚，你一個剛進後廚的小學徒，處理的明白嗎？”