“哎呦,馮大爺,好久不見了,您老身體還好嗎?”陳舟熱情的打起招呼。
老馮頭是個非常遵守村頭社交規矩的人。
雖然一時之間想不起來陳舟到底是誰,但還是熱情的回應著。
“一晃眼長這麼大了啊,都結婚生孩子了吧。”
陳舟點點頭,“成家了,我以前經常來你們粥鋪喝粥呢。”
“哦,”老馮頭想了想,“那時候是有兩口子,喜歡帶著小孩來我這喝粥,你當時還在桌子下麵鑽呢。”
“對!”
陳舟自己也擺攤,每天遇到那麼多顧客,知道他肯定記不那麼清楚。
兩人你一言我一語,互相拚湊著回憶。
也算對上了頻道。
聽陳舟說懷念以前的味道,老馮頭興致勃勃地要帶著他去粥鋪看看。
陳舟當然想去,但還是客氣的問道:
“方便嗎?”
老馮頭笑了,“我一個人住,就愛跟人說說話,當然方便。”
就這樣,陳舟騎上電動車,跟上了對方的老頭樂。
半路上的時候,老馮頭搖下車窗,聊起這些年來的變化。
“我歲數大了之後,我兒子接手了幾年,但後來村子拆遷,他嫌累就直接不乾了。到我孫子那就更完蛋了。
想當年,小鎮上的人都喝過我們的粥”
兩人來到馮記粥鋪。
油漆塗的招牌,斑駁掉渣,依稀能看到當年的“馬己米”
雖說是粥鋪,但和城市裡的底商就完全不一樣了。鎮子裡的自建房,前麵兩間用來做買賣。
陳舟鎖好電動車,拎出車筐的東西。
老馮頭見狀,連忙道:
“就是跟我這個老頭子聊會天,你還非買什麼水果啊。”
陳舟隔著袋子拍了拍,
“這大熱天的,買個西瓜嘛。”
老馮頭又客氣兩回合,最終愉快的接過袋子,走向了廚房。
“隨便坐啊,小夥子。”
“好嘞大爺。”
老馮頭切了西瓜出來,倆人邊吃邊聊。
陳舟有意無意把話題引向粥,引向那口老砂鍋。
“您說您做的那個皮蛋瘦肉粥,怎麼就那麼好吃呢?”
老馮頭把西瓜子隨便吐向花壇,
“你說的是玉米渣粥吧。”
“對,玉米粥”陳舟改口,繼續說道:“是不是熬粥的時候,還有什麼特彆的秘訣?”
老馮頭一臉“俱往矣”的表情,說道:
“嗨,我這村裡破粥鋪子,煮兩鍋粥能有啥秘訣呀,也就是”
“稍等啊,大爺。”
陳舟打斷了一下。
能開幾十年的粥鋪,味道絕對是經受住時間考驗的。他拿出手機,準備認真記錄這馮記粥鋪的煮粥經驗。
“大爺,我能錄個音嗎。”
“錄音啊,可以。”老馮頭清了清嗓子,“咳咳、嗯嗯!”
“我們馮記粥鋪呢,托生於公社食堂,我父親年輕的時候就開始在那裡煮粥了,然後又曆經三代人的經營。煮粥的秘訣除了一直用到現在的老砂鍋,還在於煮粥的方法,講究個”
老馮頭一來很享受被年輕人尊重的感覺,
二來,他也確實有傳承自己家技藝的想法。
所以把【小米粥】【小米南瓜粥】【玉米麵紅薯粥】等等幾份粥譜說的很詳細。
陳舟時不時點頭回應,將具體內容完整的錄了下來。
‘沒想到還能意外收獲到六十年老粥鋪的食譜。’
這有點意外之喜了。
當然,陳舟也沒忘自己這次來的目的,提醒道:“大爺,能看看您說的那口砂鍋嗎?怎麼用這口砂鍋煮出來的味道還不一樣?”
老人得意道:“現在市麵上可還真買不到這樣的砂鍋呢,雙窯口最後一代窯工親手做的。”
老馮頭聽人提起砂鍋,
難免回憶起往事,和已經故去的妻子。
“以前她負責煮粥,我負責招待人,她總是貓著腰乾活,到最後都佝僂了。
但那口鍋我想想,放哪來著?”
陳舟指了指牆角:“您看那邊的是不是?”
老馮頭看向牆角的醬缸,搖了搖頭。
“不是,那是醃鹹菜的。”
那就是!
陳舟隻能往前再走幾步:
“鹹菜缸上麵壓著的這個!”
老馮頭恍然大悟,“嗨呀,我都給忘了,還是你們年輕人眼神好使。”
陳舟笑道:“看來這東西對您來說也挺珍貴的,您可千萬看管好了,彆哪天再丟了。”
老馮頭點點頭,“這幾天正琢磨搬到樓上去住呢,我那孫子要是過來幫忙,準得把這些老玩意撇了。”
爺爺看孫子,一看一個準。
陳舟已經從老馮頭這裡拿到食譜,對他心存感激。
於是提議:“您什麼時候搬,我過來幫您把這砂鍋搬上去行了。”
大爺沒說話。
用眼神示意陳舟,院子裡那棵果樹。
吾妻死之年所手植也陳舟看著那棵果樹,不禁感慨老馮頭的深情。
“這是您當年親手種的?”
“嘿嘿,也沒栽幾年,”老馮頭湊近陳舟,悄咪咪地說道:“拆遷的時候,果樹能多給點錢。”
陳舟拿著西瓜的手,不禁為之一僵。
大爺,我們在談您對妻子的懷念,您在老物件上寄托的哀思。
您怎麼轉頭說起來占小便宜的事情了。
陳舟這邊納著悶,也沒法繼續問。
隻能聽老馮頭繼續說道:
“我這個歲數,就想少給後人們添麻煩,然後多給他們留下點錢。
他們覺得這砂鍋礙事兒,等我走了,肯定也得清理掉。
我就不讓你們小輩兒跟著費勁了。
我媳婦年輕時跟著我吃了不少苦,早走幾年就是去享福了,往後,我就去找她。”
聽到這裡,陳舟才明白老馮頭的心情。
年紀大了之後,對身外之物看的越來越淡,隻在心裡掛念著故去的愛人,惦記著身後的孩子們。
陳舟感覺有點沉重畢竟他現在也是有孩子的人了。
他咳嗽兩聲:“大爺,我現在要是說想把您的這口砂鍋拿走,是不是有點破壞氣氛了?”
老馮頭:“拿走拿走,把那鹹菜缸也搬著!”
鹹菜缸太大,陳舟的小電動裝不下。
隻能把那口老砂鍋拿回去。
老馮頭看著陳舟離去的背影,不禁自言自語起來:
“我這記性真是不好使了,怎麼一點想不起來這小夥子以前來過呢?那兩口子是我編的呀。”