第54章 有人(1 / 1)

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為了省水,夏瑜沒有直接刷鍋,而是又借著炒臘肉剩出來的一點鍋底油炒了個茄子,裡麵放了些豆腐塊。

主食是蒸米飯,沒有湯,大家就喝了碗熱水。

今天小武終於能坐一會兒了,百裡凡就把他從屋裡抱出來放在院裡的長條凳上。

三個人簡單吃了頓午飯。

百裡凡和小武仍然都吃得非常儘興。

他們覺得夏瑜做什麼都好吃。

茄子還是普通的茄子,但因為吸滿了油脂,加上豆腐特有的香味,整道菜都透著無法言說的美味。

燒臘肉就更好吃了,肉片切得很薄,炒出來的肉片是半透明的,加上蔥的加持,增香又解膩,伴著噴香的白米飯吃進去,整個人都幸福地冒油。

“這辣味是因為你放了辣蓼草嗎?”百裡凡很詫異,“可是這裡也沒有一點辣蓼草的痕跡啊。”

“那是辣椒醬。”夏瑜也不藏著。

“什麼是辣椒?”百裡凡很好奇。

“是我們家鄉的一種植物,反正老家的人都這麼叫它。”

“我能看看嗎?”

“已經做成醬了,看不出來原來的形狀了。”

百裡凡隻好放棄了,不過這種辣椒吃起來真的很有趣,渾身都暖洋洋的。

他敏感地覺得這一定是一種不曾被記入醫書的藥材。

趁著刷鍋的時候,夏瑜又偷渡了一些缸裡的水進空間的水缸。

百裡凡眼裡還挺有活兒的,他看缸裡的水少了,趕緊又去打水,現在乾旱,儘量隨時保持水缸是滿的。

下午,夏瑜發了一大盆麵,打算蒸點饅頭。

就今天這種情況,想要出去買現成的吃食肯定是不行了,如果在路上她忽然拿出這些東西,不就露餡了嗎。

所以她就趁著有時間多蒸一些。

和好麵之後,先發酵著。

夏瑜想要趁著天晴做一些鹹菜,雖然她之前也買了鹹菜,但那些大鹹菜疙瘩實在是太齁得慌了。

現在她還有很多蔬菜,就打算把買的那些拉秧的黃瓜扭做成醃菜。

薑和大蒜都有,現在最缺的就是辣椒了。

夏瑜暗暗下決心,以後要是能有塊地,她一定會種很多辣椒。

她給小武和百裡凡派活兒,讓他們剝蒜。

夏瑜把黃瓜和薑扭洗淨,切成條,晾曬在大匾籮裡。

洗黃瓜的水也不會浪費,放在一邊沉澱,可以用來刷鍋洗碗。

這時候蒜也剝好了,她把薑切成片,蒜也切成兩半,一同晾在大匾籮裡。

她燒熟了一鍋醬油,盛出來放在一旁晾涼。

舍不得放辣椒,她就拿出一個乾辣椒,把裡麵的籽留出來,再起鍋燒油,放裡麵放了一點花椒和乾辣椒皮,炒出一點香味兒後,放了半盆醬油,還有醋、糖。

一鍋完美的料汁就做好了,盛出來放一邊晾涼。

隻要等著黃瓜、蒜、薑被曬乾了表層的水分,倒在一起就齊活了。

這時候麵已經發好了,夏瑜熟練地把發好的麵揉好,切成方形一個個放進屜布上。

百裡凡自告奮勇來燒火。

過了十來分鐘,掀開鍋蓋的一瞬間,麵香撲麵而來。

百裡凡不顧燙,立馬就吃了一個:“你這個比外麵賣的那種好吃。”

但是麵香還是飄了出去,立刻就有人來敲門討要吃的,都被百裡凡嚇走了。

百裡凡回去收拾他那一堆藥材,夏瑜就回到自己屋裡,把饅頭和以前買的包子、雜糧餅都拿出來晾涼。

畢竟在路上她總不能時時刻刻拿出來熱乎乎的乾糧,那樣的bug就太明顯了。

下午黃瓜扭已經曬乾了,抽了一些水分,變得很有韌性,這樣醃的鹹菜才會清脆好吃。

夏瑜拿出個大壇子,把黃瓜扭和薑片蒜片一層層碼進去,最後把料汁一倒,封口即可。

她先不放進空間呢,等在外麵稍微發酵一下,醃入味兒了再放進空間。

晚飯她就簡單做了個蔬菜疙瘩湯,用小菘菜熗了個鍋,倒水進去燒開。

然後把麵粉攪拌成小絮狀顆粒攪拌進鍋裡,再打個雞蛋,放幾片臘肉,醬油、鹽巴。

濃稠的一鍋疙瘩湯就做得了。

主食就是饅頭,她還給添了一碟老鹹菜疙瘩、一碟老醋花生。

三個人呼嚕呼嚕吃飽喝足,百裡凡和小武滿足地捂著肚子,感歎疙瘩湯好吃。

外麵的人在挨餓,他們能每天吃得這樣好,真是太幸福了。

尤其是小武,自從流浪以來,總是饑一頓飽一頓的,這幾天是他這幾年裡過得最安穩的幾天了。

晚上,夏瑜進了自己的房間,把晾涼的一簍子饅頭和包子都裝進了空間。

今天的月亮終於恢複了平常的顏色,但氣溫還是很高。

夜很深了,四處都靜悄悄的,忽然,有個人頭從夏瑜家的牆頭上冒出來。

他四下看了看,對下麵的人小聲喊:“再使點勁兒,往上點兒。”

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