“老爸你最好。”
方商笑了笑,一副看任性老爸的表情。
“這湯汁還要再熬兩個小時,熬好之後關火浸泡一夜,用湯料的餘溫,把肉的鮮香味和香料裡的辛香味完全分解出來,這鍋鹵料湯才算做好,爸接下來就看你的了,記得十一點半關火。”
“沒問題。”方軍拍拍胸脯,下一秒,就見兒子又遞過來一張紙。
方軍接過,看了一眼上麵寫的食材,意外的發現,隻有一點雞爪排骨和豬耳朵,對比平時密密麻麻的一頁,這麼點他都不習慣。
跟老爸說好流程,方商火速上樓,洗漱好一頭紮進被窩裡,又開始今日份的一邊睡覺一邊學習了。
他睡的很香,然而,住在阿軍排擋周圍的小區住戶,就要難熬了。
鹵料湯本身香味就濃鬱,那麼多香料加在一起,又一直開火熬著,哪怕是在小吃街隨便一個鹵味店裡,做的鹵味多了,都能香半條街的,何況是方商這個升級鹵料配方。
隨著熬煮,那香味是越來越濃鬱,也越飄越遠,鑽到了阿軍排擋外麵,隨著夜風到處亂竄,靠近這棟二層小樓旁邊的家屬樓首當其衝的受到了衝擊。
之前香味比較淡,大家還沒覺得怎麼樣,等十點多,準備睡覺了,往床上一躺,人在放鬆的時候,不但對聲音敏感,對香味也更加敏感,閉上眼睛躺在那裡,香的人是口水嘩嘩的流,這還叫人怎麼睡覺?
有人不清楚原因,就在小區群裡詢問。
馬上就有人回答:“是阿軍排檔的小老板在做鹵味呢,剛才路過還專門問了,據說這周雙休日就有鹵味吃。”
大家看到這消息,恍然大悟,難怪這麼香,原來是小老板在做菜,那沒問題了,香的流口水才正常。
片刻後又哀嚎起來。
正常個毛線啊,香的根本睡不著,就想吃怎麼辦?
三樓的鄧奶奶家裡,兒子兒媳因為工作的原因,沒有住這裡,隻有她和老伴一起養孫女。
孫女才三歲,每天晚上九點半就睡了,這會兒小囡囡嘴裡叼著安撫奶嘴,睡的正香。
此時,鄧奶奶躺在孫女旁邊,本來就已經準備睡覺了,哪知道燈一關,躺下之後,才發現不對勁。
之前聞到的香味怎麼越來越濃鬱了,剛才就有點饞,她不吃夜宵的人,還吃了一塊麵包,這會兒聞著香味,嘴巴又開始饞了。
鄧奶奶閉上眼睛,試圖讓自己努力去睡著,可是越想睡著越睡不著,乾脆坐起來,走出房間,結果看到自家老伴也從屋子裡出來,正撅著屁股趴在窗口往樓下看。
“這香味怎麼回事?之前就覺得很香了,大晚上的居然還沒消失。”鄧奶奶無語道。
鄧爺爺吸了一下口水,無奈地說:“我在小區群裡打聽過了,是樓下阿軍排擋在做鹵肉,方商那孩子六點放學後才做的,八成這會兒還沒做好。”
“小老板做的?”鄧奶奶渾濁的眼神都多了幾分光亮,但隨後又垮下臉來。
“那今晚該怎麼睡,這香味,根本睡不著?”
“硬睡唄。”
正當兩人準備看個電視,消磨一下時間,屋子裡忽然傳來囡囡的哭聲,兩人趕緊衝進屋子裡。
隻見小孫女把奶嘴一扔,撲進鄧奶奶的懷裡。
“奶奶,我要吃飯飯。”
鄧奶奶以為孫女餓了,“是隻見奶奶沒喝夠嗎?那我再給你衝一點奶粉。”
“不要喝奶奶,我要吃飯飯,香香的飯飯。”
大晚上誰家孩子吃飯,鄧奶奶哪裡願意,衝了一杯奶過來給孫女,結果孫女壓根不吃。
老人家都溺愛孩子,最後,鄧奶奶把廚房下午的剩飯拿出來,又裝了一點剩菜加熱,端到孩子麵前。
小丫頭低頭聞了一下,發現不是把自己香醒了的香味,頓時,哇的一聲哭了出來。
“不是這個,我要吃香香的飯飯。”
三歲的小女孩,表達方式到底不夠,老兩口問了半天,換了各種零食,甚至狠心把孫女屁股打了兩巴掌,也沒把孩子哄好。
白白嫩嫩的小丫頭,此時哭的眼淚汪汪,好不可憐。
鄧爺爺忽然想到什麼,問小孫女:“你說的香香的,是不是現在就聞到的這個香味,你嗅一嗅,香味還在,窗口那裡香味最重,是不是這個香味?”
“嗯,果果要吃這個。”小孫女重重點頭。
老兩口表情一僵,夭壽了,大晚上的,小孫女要吃方商做的鹵味,怎麼辦?
“乖孫女啊,你要吃也得等明天,這會兒沒有。”
小孩子不懂,香味都有,怎麼會沒有吃的,聞言嘴巴一癟,又開始哭了,怎麼哄都不行。
鄧奶奶兩人有點崩潰。
不止是他們,隨著香味的流竄,旁邊靠近的樓層裡,小孩子也都被這鹵香味給香醒了。
小不點們都跟果果一樣,鬨著要吃鹵味,一個個哭哭啼啼的,哄的大人沒脾氣。
大孩子好歹聽的進去話,但睡不著怎麼辦?有的躲在被窩裡玩手機被抓到了是一頓打,有的學霸起床刷題,還有的乾脆拿起手機跟要好的同學訴苦起來,對方家長電話都打過來溝通了。
大人們饞,小孩子鬨,嬰兒哇哇的哭聲,大孩子被打的哎喲聲傳的到處都是,場麵一度是雞飛狗跳,好幾棟樓裡本來熄滅了的燈全都亮起來,整整齊齊,簡直不像是十一點的樣子。
孫奶奶家,作為馬上要高考的重點保護對象。
孫小明此時也無心刷題了,在客廳裡唉聲歎氣的。
“長夜漫漫,無心刷題,此時,要是有一口鹵味,我可以刷一整夜。”
他每歎氣一聲,孫奶奶心肝就顫動一下。
片刻後,孫奶奶忍不住了,完全無法接受,孫子因為吃不到好吃的,而無心學習這件事情。
回屋子裡把睡衣換下來,招呼孫子。
“走,奶奶帶你下樓去買鹵味,鹵了這麼久,總該鹵好了,奶奶現在就去敲門,雖然這麼晚有點不地道,但隻要我們大孫子能吃到好吃的,奶奶我就能拉下臉來,誰讓他們持香行凶。”