這理由無敵，方軍跟吳欣沒法接。
甚至懶得理他，擺擺手直接下樓去了。
方商：……
這話有什麼不對嗎？
這不應該是他爸媽最希望聽到的話嘛！
方商摸不著頭腦，繼續吃著早飯。
早飯吃完，才九點，方商沒著急進廚房，先把作業拿出來寫了點。
要不是有平板可以上網查，有些數學題他寫起來也費勁。
老師也不知道為啥，布置作業總會布置一點課本以外的知識，然後寫題，還必須按照小學生的知識基礎去做，不符合答案標準還不行。
因為考試的時候不認。
方商每次寫作業都要歎氣。
寫一個小時作業，可比炒一個小時菜累多了。
炒菜是身體累，但精神是愉悅的，寫作業是身體不累，但腦子跟心累。
總之，讓他選擇，他肯定選炒菜！
最近基礎涼菜的課程都學完了，剩下的就靠他自己。
重點在學煲湯。
在長久的學廚過程中，他也漸漸明白為什麼係統不像彆的係統一樣，直接給他獎勵菜譜，啥都不用學就會的那種。
現在他明白了。
如果不一點點從基礎學，直接獎勵菜譜，那他就隻會那道菜，菜譜以外的菜就並不精通。
但這種學法就不同了，掌握了基礎，哪怕沒有菜譜，他也知道如何做菜。
比如學會了涼菜的製作方法，他沒菜譜，但隻要想到把一樣食材做成涼菜，他腦海中就有大量的知識去實驗重新，製成菜。
而不是隻會一道係統獎勵的菜。
所有努力學會的知識，都是他最寶貴的財富。
方商現在就如同一塊饑渴的海綿，隻要有空就恨不得泡在係統空間裡學習，這種吸取知識的快感真讓人著迷。
每次在店裡做菜，看著食客的反應，就是他學習成果的展示。
【皮蛋肉餅瓦罐湯—20元】
【雞蛋肉餅瓦罐湯—20元】
這道肉餅湯就是他最近新掌握的湯品，味道非常的好。
今天中午就是展示的時候。
來到廚房，方商就看到水池裡泡著後腿肉，八分瘦，二分肥。
新鮮的肉沒多少血水，水池裡的水就是淡粉色的。
方商拿個不鏽鋼鐵盆，把肉全部撈出來，再衝洗一下。
隨後就是耐心的給這些豬肉去皮，切成小塊，然後再剁肉。
方商拿著兩把菜刀，站在砧板前試探的剁了兩下，感覺有點不順手，搬來一個小板凳，站上去，再剁肉就剛好了。
兩把菜刀在他手上富有節奏的剁了起來，廚房裡頓時響起一陣噠噠噠的聲音。
方軍見方商竟然要自個剁肉，看向一旁的絞肉機，有點無語。
“那邊不是有絞肉機嘛，你直接給肉切小塊丟進去絞不就行了。”
這樣剁，又費人又費時。
方商動作不停，心裡覺得他爸對美食沒追求。
剁出來的肉跟絞肉機絞出來的肉怎麼能一樣。
絞出來的肉，完全破壞了肉裡頭的纖維跟黏性，那出來的都是肉粒，口感跟剁出來的肉泥差彆很大的。
這種一刀一刀剁出來的肉泥，都不用加什麼，就自帶黏性，而且肉質被千錘百煉剁的非常鬆散，燉出來的口感十分的鮮嫩。
兩者的差彆，隻要味覺失靈的人都能嘗出來。
好吃的東西，大多的省事簡單不搭邊，大多都需要用心跟時間去製作。
“那樣就不好吃了！”
方商沒解釋太多，他爸做廚師這麼多年，肯定也懂這個道理。
就像大家都知道揉麵擀皮製作的餃子皮更好吃，但為什麼還要去買皮，還不是方便，沒時間就慢慢揉麵擀皮製作，太費時費力。
絞肉跟剁肉也是一樣的道理。
方便，省時，味道差彆沒有很大，可以接受，所以大多時候人們都選擇這樣的方式去製作。
方商對自己做出來的菜要求很高，認真學廚後，做的菜味道但凡差點，都不會展示出來。
“爸，你沒事幫我剝點皮蛋吧，一盆就差不多了。”
方軍：……
這是嫌他煩了，是吧？是吧！
倒反天罡，倒反天罡！
方軍氣的又想發視頻吐槽。
但想到現在賬號上的粉絲都是奔著方商來的，自個發視頻吐槽被兒子使喚，可能評論區的回複並不是他想看到的。
方軍覺得到時候大家讓他多乾點活才是真的！
那些粉絲為了一口吃的，能有多瘋狂，他深有體會。
十點沒到，陳阿姨，張大嬸就提前來到店裡。
見大家都在乾活，上來就套上圍裙。
然後還不忘謝過昨晚的夜宵。
“謝謝小老板昨晚的涼皮，我女兒下夜班回來肚子餓了，吃的一點沒剩，說非常好吃。”
陳阿姨沒說的是，她女兒一邊吃一邊哭，以前從來不跟她說的話，也都一股腦的說了出來。
說她們老板壓榨員工，加班沒工資，每天工作動不動就罵人，現在工作難找，根本不敢辭職，每天壓力都非常大，遲到幾分鐘就扣全勤，每天都累的不想乾了。
但不行啊！
不上班就沒錢，隻能咬著牙繼續。
但上班再累回到家吃到媽媽做的菜，就又充滿動力可以繼續拚。
跟這份涼皮一樣，吃著就覺得溫暖，像媽媽每個夜晚給她做的夜宵，不管是上學還是上班，夜裡隻要她餓了，多晚都有的吃。
昨晚陳阿姨是頭一次接觸到女兒的內心。
沒想到每天快快樂樂的女兒背後壓力那麼大。
女兒哭，她也哭，母女倆最後抱著睡在了一張床上，這是孩子長大後從未有過的親近。
陳阿姨很感激這份涼皮，讓她接觸到女兒的內心。
哪怕工作上她幫不了女兒，但生活上麵可以多照顧女兒，讓女兒感到幸福。
“我家人睡的早，那份涼皮我吃掉了，哎呀媽呀，我就沒吃過那麼好吃的涼皮，跟我從前在一個五星級大酒店吃到的菜一樣好吃！”
張大嬸想到昨晚吃到的涼皮嘴裡就忍不住的分泌口水。
哎媽呀，可真好吃！
想想她上一次吃到那麼好吃的東西，還是年輕的時候跟一個老板去大城市的五星級酒店蹭了一頓飯，那味道好吃的她記了幾十年。
現在那味道已經被昨晚的涼皮取代了。
方商被誇的露出一個矜持的笑容。
哎！
天天被人誇，也是個甜蜜的煩惱呢！
還好他不是個真小孩，不然早晚要被誇飄了。
“你們喜歡吃就好，作為員工，還是有點福利的。”
吳欣笑著接話道。
員工乾活麻利，不偷懶，這點福利能更好的收買人心，讓她們更好的乾活更加用心，何樂而不為。
張大神跟陳阿姨聽了果然麵露激動之情，乾活都更速度了些。
“今天中午不賣涼皮，賣湯啦！”
陳阿姨看到方商正在剁著的肉，還有門口小黑板上的菜單，有點想不通。
在她的認知裡，一道菜賣的好，賺錢，那肯定要多做一些出來賣，那多賺錢啊！
沒想到賣的那麼好的菜，今個就不賣了，這得損失多少錢啊！
陳阿姨忍不住算了算昨晚的客流量，心疼的深吸了口氣。
“是的，小商最近對煲湯很感興趣。”
吳欣已經看出來了，方商現在是對什麼菜感興趣就做什麼菜，也不知道在哪學的這些門道，各個做出來味道都好的不行。
總感覺這段時間都有點吃胖了。
吳欣捏了捏自己的小肚子，明顯感覺到捏在手裡肉多了不少。
真是幸福的痛苦啊！
陳阿姨也從吳欣的反應中明白，老板跟老板娘都不是那種讓孩子掙錢的人，也沒指望孩子做菜掙錢。
就憑孩子自己的意願，想做菜就做菜，至於掙錢就順便。
能掙這個錢更好，掙不到也無所謂。
“小老板手藝好，做啥都好賣，我先去廚房洗菜了。”
陳阿姨笑著誇了句，就不磨蹭了，廚房裡的洗菜備菜也挺忙的。
張大嬸來了，外麵的衛生就交給她了，吳欣輕鬆的坐在電腦前，給外賣平台上加兩道湯的選項，輸入庫存量，賣完多少份就下架的那種。
然後還沒到11點，店裡就來客人了。
“呦，王大爺今個來這麼早。”
一般飯點是11點到1點之間，到11點店裡才會上客。
也算是正式營業。
來的早說不定很多菜都沒準備好。
也很少有人太早吃午飯。
吳欣看到王大爺，笑著打了聲招呼。
王大爺應了聲，直奔前台的小黑板處看看今天的菜單。
今個周六，不出意外，小老板肯定會做菜，所以他早早就來了，說實在的，要不是怕來太早，店裡還沒開門，他九十點就想過來了。
一直按耐著性子，等到十點半才出家門，走到阿軍排檔。
到店果然來早了，但能知道今個中午小老板做了什麼好吃的也不錯。
“今個賣湯啊，瓦罐湯好啊，尤其是雞蛋肉餅湯有營養，適合我家囡囡吃。”
聽到王大爺說起他家的小孫女，吳欣順著接話道：“那可不，這肉都是我老公一早去批發市場買的新鮮豬肉，從殺豬到肉買回來不超過五小時。要不是去的早都買不到。”
“那感情好，我多來幾份，兩份皮蛋肉餅湯，三份雞蛋肉餅湯。”
王大爺笑嗬嗬的說著，家裡一共五口人，一人一份，雖然不便宜，但味道好啊！
“一人限購一份，要不，您讓家人來取個號，留一個人等就好。”
方商人小，能做的份量有限，限購是必然的。
不然能嘗到的人就少了。
然後沒吃到的客人賴在店裡不走，可就麻煩了。
王大爺還真沒習慣限購這規定，得到吳欣的提醒後連忙在家人群裡發消息，讓她們先彆做飯了，先下來取號排隊，一人限購一份。
等待的功夫，吳欣順勢就跟王大爺打聽了起來。
“王大爺，你消息靈通，知道是誰懷疑我們家小商做的菜加了不好東西，送去檢測的嗎？”
“這吃著我們家的菜，還懷疑我們加東西，幸虧那人沒壞心，檢測結果是好的，不然我家小商還怎麼做人！”
吳欣從聽到這消息，一直沒放下過。
外頭說她們怎樣無所謂，但方商還是個孩子，一點事情都不能放鬆，彆影響孩子以後。
王大爺聽到這話尷尬的站在原地，一時都有點不敢看吳欣的眼神。
這事他隻跟老丁說過，怎麼會搞的人儘皆知，肯定是老丁這個大嘴巴到處說。
現在連老板跟老板娘都知道了，這要是暴露了是他家送涼菜去檢測的，他好不容易跟老板打好的關係就沒了啊！
王大爺不知道怎麼回，一時間冷汗都下來了。
這種事情也好打聽，隻要多打聽幾個人，就能找到傳聞的源頭，然後找到他，全看老板跟老板娘有沒有這個心。
現在想來是有這個心的。
“那個，估計是那人沒吃過這麼好吃的東西，才懷疑加了什麼，現在大家都知道小老板做的菜好吃，純粹是手藝好，生意怕是都比以前更好了。”
王大爺不敢說實話，隻能拐著彎的誇了起來。
想降低這事讓人反感的點。
吳欣也是知道這點，總不能逮著客人就問那個懷疑他家菜加了東西的人是誰吧。
萬一客人沒聽過這個事情，她主動提，也不好。
總之就很憋屈。
做父母的總不喜外人說她們的孩子。
其實方商是無所謂的，能理解這種行為。
現在有這個結果前提在，後麵的食客也不會有這方麵的懷疑。
總有一些人見不得彆人好，一聽什麼菜好吃，立馬就來句，加添加劑了，加讓人上癮東西了，等等。
這種行為就像是看到個年輕好看的女生開著豪車住著豪宅，總有人說不好的話一樣。
庸人才不招人嫉妒。
這種外界的懷疑有時無法避免。
“話是這麼說，但萬一以後有人拿這事添油加醋說事，就怕影響孩子。”
“我看誰敢亂說，你們家店都開了十多年了，周圍鄰居哪個不清楚，要是有人敢看你們生意好搗亂，也得看我們這群老顧客願不願意。”
王大爺一把年紀了，吳欣的擔憂他一眼就看出來了。
做生意的，就怕生意好，遭到同行嫉妒，到時候背後搞事，把你們家生意搞黃，他們家生意就好了。
這社會好人不少，壞人也不是沒有。