辣椒炒蛋這道菜隻要何楠不加班，幾乎天天晚飯都來吃。
據他所說，這道菜方商做的有他媽媽的味道。
每次晚上下班吃到菜就像回到小時候，回到家吃媽媽做的飯一樣，晚上睡覺都更踏實一些。
方商當時聽的時候表情都差點沒繃住。
是廚神天賦的鍋，他差點被比他大的男人喊媽了都！
經過這些天的實驗，他發現廚神天賦對食客的影響大或小是跟自身情感有關。
就拿何楠來說，記憶裡媽媽做的菜的味道對他來說影響很大，幾乎是嘗到熟悉的味道就會繃不住想哭。
也有的人記憶裡最深刻的味道是甜蜜的，那想起來就會心情好。
也有的人本身記憶裡就沒什麼深刻的味道，所以吃著隻會覺得好吃，沒有過多的反應。
一切都因人而異。
這讓方商放鬆了很多，他生怕那些食客們吃了他做的菜，一個個都跟何楠一樣哭著喊媽，那他怕是得上新聞。
“今天不是晚上是中午哎。”
“估計休息唄，還不準人家有休息日啊。”
方商隻隨意的說句話，方軍找到機會都得頂一句。
看到出來，他現在大廚的地位，媳婦心中的飼養員身份都被兒子搶了後，怨念頗深。
方商覺得他爸可能是更年期了，大氣的沒有計較，拿起洗好的辣椒就開始拍拍拍。
拍扁後在切，隨後打雞蛋，攪蛋液，一套動作行雲流水，非常迅速且專業。
有點大廚的感覺了。
幾分鐘，一道辣椒炒蛋就完成了。
方商做好後端到窗口，“辣椒炒蛋好了。”
“來了~”吳欣轉身從門口走來上菜。
“辣椒炒蛋，要米飯嗎？”
何楠來的次數多，幾乎是吃了方商的辣椒炒蛋後天天來，跟吳欣都挺熟悉的了。
吃飯的喜好也都記得。
“要的，謝謝老板。”
何楠吃了半個月的辣椒炒蛋，雖然還沒吃膩，但也多點了個菜，換換口味。
況且最近阿軍排檔家的涼菜真的很出名。
他刷朋友圈的時候，還看到鄰居發的朋友圈，誇小區樓下的阿軍排隊涼菜好吃，最近下班回家必買的菜。
這個鄰居還是當初鄰居家裝修，兩人加的好友，沒聯係過，就是遇到點頭打個招呼的熟悉程度。
沒想到都是阿軍排檔的食客。
他今個點菜的時候就順手點了個涼菜。
涼拌茄子的做法步驟相比涼拌黃瓜這類涼菜多了一個步驟。
洗好切段的茄子要上蒸鍋裡蒸熟，然後冷卻後才能涼拌。
圓圓的紫茄子直接分切成三個圓柱形，裝滿三層蒸籠，直接上鍋蒸。
蒸到茄子軟化後，外皮的紫色都暗淡了下來，就差不多了。
隨後放到風扇跟前吹著冷卻。
這風扇還是上午吳欣帶方商去電器城買平板，想到廚房夏天太熱， 怕兒子太辛苦才買的。
方軍看了能不嫉妒嘛。
他在廚房裡乾活那麼久，夏天也過去好幾輪了，也沒見媳婦看他辛苦給買個風扇。
冷卻後的茄子，需要一點點撕成條擺放在盤子裡，在澆上提前準備好的料汁，就可以上桌了。
調料這玩意還得問清楚客人吃不吃蔥，吃不吃辣，吃不吃香菜，但凡有不吃的，就得不放。
何楠都吃。
所以他這份涼拌茄子上就被撒上了蔥花香菜，再加上一勺有小米辣的酸辣醋汁，裡頭的白芝麻，小米辣一澆到菜上，整道菜的色澤一下子就漂亮了起來。
“上菜！”
何楠端著飯碗，看著端上桌的涼拌茄子，又看了眼旁邊的辣椒炒蛋。
好家夥，賣相差距這麼大的嗎？
涼拌茄子的賣相隨性中帶著美觀，淡紫色的茄子，淺褐色的料汁，碧綠的蔥花跟香菜，紅彤彤的小米辣，白色的蒜泥跟芝麻，一眼望去，色澤鮮豔，格外的清爽，漂亮的讓人一下子就會產生食欲。
迫不及待的，何楠夾起一筷子就送進了嘴裡。
軟爛的茄子一絲一絲的，吸飽了湯汁，鮮辣酸爽的味道瞬間蔓延在舌頭上，驚豔口感令人拍案叫絕。
生抽的醬油鮮味，醋的酸味，小米辣的辣味，還有蒜泥的辛辣口感，香油的香醇，味道層層遞進，在他口腔裡橫衝直撞。
抿一抿，嚼一嚼，茄子就在嘴裡化開了。
軟而糯，皮還帶著一點點嚼勁，開胃的簡直令人難以置信。
品一品，依舊是媽媽的味道。
何楠傷感的淚水緩緩滑落臉頰，媽媽！
大門口，剛走進店裡的萬子琳看到哭的很傷心的何楠，腳步頓了頓。
現在年輕人壓力大，之前她還看到有一女生在路上走著走著突然嚎啕大哭的。
這種情況，大多人看到了就當沒看到，想必能在大庭廣眾之下情緒崩潰的，壓力都已經到了身體極限了。
萬子琳補腦了很多，隨後找個位置坐下。
吳欣走過來點菜。
她作為個中學老師，平時周一到周五都要上課，也隻有周六周日有空出門逛逛吃飯。
她惦記著這家大排檔的菜，有她老家奶奶的味道。
還有做菜的小孩，他父母對於孩子不愛學習的後續是什麼。
作為老師，她本身的責任心就重，心裡放不下，一有空就過來了。
“老板，您兒子現在學習還認真嗎？還在廚房幫忙嗎？”
吳欣一聽這話就認出萬子琳了，上次請來打擊兒子的托，最後反水的那個。
吳欣看了一眼廚房忙著嘶茄子的兒子，小聲的說道：“沒有，反而讓他找到了夢想，彆提多喜歡做菜了，看到黑板上的菜單沒，那是他的專屬菜單，忙死都舍不得讓他爸幫忙，什麼都要自己來。”
提起這個她就發愁。
對於做飯，她喜歡找個會做飯的廚子當老公。
但還是想兒子長大好好學習，當警察，當軍人，當醫生，當老師等等，聽著都比做廚子來的有出息啊。
咋偏偏喜歡做菜。
子承父業？
哎！
說起這個吳欣就想歎氣。
萬子琳回想了下老板娘兒子的手藝，明白老板娘的擔憂，安慰道：“孩子還小呢，看著才五六年紀，現在喜歡什麼，長大後說不準的，很多人上完大學都不知道以後做什麼，不用太擔心。”