“皮蛋豆腐拌開味道更好。”
吳欣說完其中一人就拿起勺子拌了起來。
扒拉幾下，食材混在一起，那被保鮮櫃裡冰封的香味一下子就濃鬱了起來。
喝酒時要的就是這樣的下酒菜。
三人迫不及待的拿起勺子舀上一勺，吃到嘴裡。
這一刻的美味程度，讓三個中年男人微微愣住。
從未嘗到的味道……
驚豔到讓人失語。
香，太香了！
豆腐的嫩滑加上皮蛋的清涼，配上辛辣的蒜泥跟小蔥，口感本就夠豐富了，一咀嚼還有花生碎的酥脆跟芝麻碎的香醇。
層層疊疊的口感一下子在口腔內爆發，瞬間就引爆了味蕾。
菜品的美味程度已經夠令人驚豔的了，其中包含的感情更令人動容。
“好吃……”
一口皮蛋豆腐入口，好吃的讓人意外，男人不受控製的想起家裡的孩子們，他們怕是沒有吃過這麼好吃的菜。
老家吃的簡陋，他活了半輩子了，也沒吃過這麼好吃的菜！
其餘兩人也都神情恍惚，顯然都想到了什麼。
這種小區樓下的大排檔，看似平平無奇，菜品的價格也不高，沒想到味道出人意外。
“真是個好時代啊，看看現在的日子，誰能想象我小時候飯都吃不飽，餓死人都是常見的事，這麼好吃的菜，讓我想象，我都想象不出來，小時候能吃到生豆腐都是求而不得的事情。”
白頭發的工人吃著皮蛋豆腐，一下子就想到了小時候吃的那來之不易的生豆腐。
從前的豆腐做的可比現在的豆腐好吃，基本都是手工做的，那種純天然的食材加上山泉水做出來的豆腐，熱乎乎的一塊，買回家，小孩們根本等不到中午做菜。
饞的偷偷摸摸掰上一塊送進嘴裡，美的眼睛都能眯起來。
一年到頭，就盼著那一口。
長大後豆腐不值錢了，但都沒小時候那個味道了。
“可不是，我還記得我家小時候隻有來客人了，我奶就給我錢，讓我去打一塊豆腐回來，以前的豆腐好吃。”
兩人你一言我一句的聊了起來。
還有一人，悶聲吃著皮蛋豆腐，眨眼間一瓶啤酒都喝完了。
開瓶器的聲音打斷了他們的唏噓。
轉頭一看就看到同伴一瓶啤酒已經見底了，在開新的了。
在低頭，一盤皮蛋豆腐隻剩一半了。
兩人：？？？
不是，吃到這麼好吃的菜，就沒啥想抒發的情感嗎？
……
不知道是不是店門口寫著特價小黑板的作用。
剛到飯點，店裡就坐了四桌，皮蛋豆腐的存貨一下子就沒了。
每桌一份。
沒一會，店內就接連響起誇讚皮蛋豆腐的聲音。
氣氛一下子就熱火朝天了起來。
點燃了食客們對於吃飯最原始的激情。
落在路過人眼中就是這家大排檔生意好好。
正找地方吃飯的一對小情侶看到後，沒糾結多久就走了進來。
大夏天吃飯地方不好找，加上這家店看著不錯，吃飯的客人多，且臉上都掛著笑容，讓人有想吃飯的欲望。
一踏進店裡，小情侶兩人就聞到了空氣裡皮蛋豆腐的香氣。
注意到每桌食客桌上都有一道皮蛋豆腐且都吃的見底，有的還上了兩三盤，小情侶倆對視一眼都覺得這道菜味道估計不錯，不然點的頻率不會這麼高。
牆上有菜單，桌上也有紙質的菜單，但有兩個大保鮮櫃在，裡麵全是新鮮食材，還有一份一份備好的菜，一眼望去，每個進店的客人怕都會看菜點單。
這可比菜單上的文字來的更有食欲。
“哇，這是皮蛋豆腐嘛？”
女生一眼就看到了櫃子裡擺放的皮蛋豆腐，沒有彆的，賣相是真好。
白的刺眼，黑的發亮，紅的鮮豔，綠的耀眼。
最有食欲且衝突性強的色彩全融入其中，想沒食欲都難。
“是的客人，今日皮蛋豆腐限定打折，12一份，要來一份嘛？”
吳欣照例推薦著兒子做的皮蛋豆腐，她對這道菜無比的自信。
好吃成這樣，客人們嘗了後豈不是經常來？
“來一份，在炒個空心菜吧，看著挺新鮮的，還有水煮魚跟小炒雞也來一份，湯的話，西紅柿蛋湯吧。”
這種小情侶約會的場景，男生一般都是沒有點菜權的，女生一眼望去就選了幾個自己想吃的菜。
然後美美的拉著男朋友找位置坐下。
等菜的空隙就小聲的聊著天。
“其實我覺得這種現炒的小飯店比一般商城的飯店要有食欲，最起碼菜都是現炒的，有鍋氣，不像之前吃的那家我感覺都是預製菜，菜上桌入口都不燙嘴。”
看著女朋友的表情隨著說出來的話發生變化，一會皺眉，一會眉開眼笑的，於浩博笑著去飲料櫃裡拿了一瓶冰的礦泉水過來。
“你喜歡吃，我們就多來，喝點水，一會吃飯了，就不喝飲料了。”
“好，好香啊，我都饞了。”
涼菜上的快，吳欣給菜單放到窗口後，就端了一份皮蛋豆腐上桌。
對於黑黢黢，還帶著黏糊糊的黑的發綠的皮蛋蛋黃來說，女生更喜歡吃豆腐，拿著勺子稍微給對堆成寶塔的皮蛋豆腐拌開，隨後避開皮蛋，小心的舀了一勺豆腐吃進嘴裡。
唔！太棒了！
沒有皮蛋的味道！
滑嫩的豆腐帶著酸辣爽口的醬汁，還有蔥花蒜泥，芝麻碎花生碎在嘴裡咀嚼開，味道彆提多開胃了。
酸酸辣辣且口感軟硬皆有，味道豐富的讓味蕾都微微顫抖，含在嘴裡，生怕這美味稍縱即逝。
伴隨著美味蔓延開來的還有吃到美食，所產生的連鎖記憶。
“真好吃，我記得老家那邊吃席，不管是冬天還是夏天，都是先上好幾個涼菜，然後每次吃席，我總是迫不及待，熱菜還沒上桌，吃涼菜都要吃飽了，調味好的涼菜真的很開胃，就像這道菜，一吃到嘴裡，食欲就被打開了，讓人吃了還想吃。”
於浩博看著一口接著一口，連皮蛋都顧不上挑出來的女朋友，懷疑她說這話就是為了多吃幾口皮蛋豆腐找借口。
“喜歡吃就多吃點，老板，再來一份皮蛋豆腐！”
……