謝寧縣考四次都過，實在大出村裡人的意料，在他們心裡謝寧是什麼人？那是爛泥糊不上牆的廢物二流子，即便他現在出息了，帶動了全村人掙錢，讓村裡不少人都不用餓肚子。
但那是經商的本事。
跟科舉可是兩碼子。
再者，之前謝寧雖鬨著讀書，但他被私塾給攆回來了啊！
縣考說考就考不說，還一次四場考試全過。
這是什麼概念？
連從前的廢物蠢貨，都能一飛衝天，那是不是隻要不是缺心眼的孩子，都有機會走科舉這條路。
還有更重要的一點是，村裡人現在不光是地裡能出莊稼，還能在謝寧家裡掙錢，不出村不用出去受氣不說，掙來的錢比在城裡賣苦大力掙的多太多了，既然謝寧這樣一個從前誰都不看好的二流子都能考科舉，那他們手裡有了餘錢了，是不是也可以供自己的孩子讀書。
哪怕最後考不中秀才舉人，能識文斷字，上城裡當個賬房也比土裡刨食強太多了。
村裡人心浮動，一時間都因為謝寧考科舉的舉動，心底裡隱隱對未來升起了希望，但有些人卻因為謝寧連續參加了縣考五場考試徹底坐不住了。
謝耀祖焦急地跟爹娘拍著桌子，“不是說他謝寧考不上嗎？這怎麼連續五場都有他！”
謝老二蹲在門檻上悶頭抽旱煙，一張臉臭得跟吃了二斤屎一樣。
周氏也是滿臉憤恨，“指定有貓膩，他那個蠢笨腦子怎麼可能就連續考了五場！娘不信他能最後能考上廩生，兒子你彆急！等過兩天縣考放榜了，他一定名落孫山！”
“名落孫山！”
謝耀祖急的宛如熱鍋上的螞蟻，其實謝寧連過四場縣考，他都沒覺得他能真的考上。
最讓他緊張心裡沒底的是，謝寧在府衙門前做的那首詩！
那首詩句，平仄押韻，朗朗上口，雖然簡單明了，但但凡讀過書的都知道，若非是作詩功底了得，怎能在一時之間脫口而出一手佳作，用來回擊旁人。
這樣的才思敏捷，彆說謝耀祖他自己沒有。
便是他認識的任何一個讀書人都沒有！
“難道我還要等他落榜了，才能讓他拿錢來供我讀書！”
謝耀祖嚷嚷開來，“爹娘，你們不是說，一早就去謝寧那裡打探清楚了嗎？他肯定會拿錢來供我上學！”
謝老二和周氏，在這裡撒了謊，他們家實在是拿不出丁點錢來了，之前他們去謝寧家，是想探探口風，哪怕能從謝寧那裡借來點錢呢，緩緩燃眉之急也是好的，但到了謝寧家，一院子的人，多少雙眼睛盯著。
他謝老二實在是拉不下這個臉來。
“兒子！你彆急！”
謝老二站起身，心一橫道：“謝寧他爹沒了，可你爺奶還在咱家，你們讀書人最看中的是就是名聲，供你讀書這錢，他拿也得拿，不拿也得拿！”
“再者，爹不光讓他得給你出讀書的錢，謝家族裡這份也到咱這！”
“我跟你娘這就去會會那個小崽子去！”
謝寧家。
李濟大清早謝寧兩口子沒起來呢，他就拎著兩桶泡發的豆子來堵門。
見這孩子對豆腐都要魔怔了。
謝寧草草吃了早飯，便指揮著李濟謝大利開始磨豆子。
五十斤豆子磨了快兩個時辰，終於磨出來四個大木盆豆漿，謝寧讓謝大利和李濟再用細紗布將豆漿顧慮兩遍之後的豆漿，放到鍋裡煮沸，豆漿煮開以後，謝寧估摸著豆漿與生石膏三分之一的比例，讓生石膏均勻灑在鍋裡。
生石膏投入鍋裡的一刹那，便產生了神奇的化學反應。
“見證奇跡的時刻到了！”
謝寧拿著長勺子在鍋裡緩慢地攪拌。
旁邊李二柱和謝大利、李濟三人大氣都不敢喘，六隻眼睛死盯著鍋裡。
眼見著豆漿凝結，李濟激動的原地蹦起來老高，拽著他爹李二柱的胳膊，興奮大叫：“爹！爹！豆花！是豆花！”
“看到了是豆花！”
“是豆花！”
李二柱激動得眼眶發紅，他使勁地揉眼睛確認眼前這一幕是真的，生怕是一場夢，眨眼鍋裡飄著的豆花都沒了。
謝大利更是臉差點沒紮鍋裡，弓著腰扶著灶台，震驚得說話都不利索，“我地個乖乖！謝寧！這豆花真讓你做出來了！”
做豆腐這東西不難。
豆腐生意利潤大，一斤豆子能出一兩半豆腐，至於豆花那是摻了水的就更多了。
現代普通農村家庭知道怎麼做豆腐，就是做豆腐太累，若是家裡沒兩頭驢子輕易不敢嘗試，謝寧出身大山農村，光是小時候聽說過的女人想不開喝鹵水的自儘的都不少。
謝寧道：“李濟，彆光叫了，趕緊把蒸籠拿來，把鍋裡的豆花都倒進去！”
“哎！”
“寧叔，我來！”
李濟按照謝寧的指揮，把豆花用細紗布裝好，分彆盛到事先準備好的三個蒸籠裡，謝寧告訴他，若是想要豆腐成方塊狀，最好弄幾個四方形蒸屜，上頭用木條定好的頂蓋，壓上石頭，石頭重一點豆花壓出來的水多便是豆腐。
石頭輕，豆花全都凝結在一塊，那便是水豆腐，豆腐腦。
至於乾豆腐、豆漿等，他都挨個解釋了做法。
最後在李家父子的震驚中，一抬頭，謝大利竟然率先拿了碗蹲在旁邊，吸溜吸溜先喝上了。
院裡前來送藥的村裡人，聽見廚房不時爆發的驚喜叫聲，納悶地問道：“許娘子，你家男人乾啥呢？我咋聞見一股豆子香味？”
許婉將一串結算的銅錢遞了過去，柔美的五官淡笑了下，“在做豆腐呢。”
“啥？”
“做豆腐？”
院裡的人聽見謝寧在做豆腐，驚詫得簡直要掉下巴。
他們這清水鎮雖然離鎮裡比城裡遠，但想吃一口豆腐，都要到城裡買，那東西雖然不貴，可十裡八村的就是沒有，誰不知道做豆腐是可以傳家的手藝，這種掙錢的買賣，普通人怎麼可能會做？
便是那雲州城裡，賣豆腐的生意也就開了兩家。
這謝寧怎麼什麼都能研究！
張寡婦剛好聽見謝寧的媳婦這樣說，嘴快立刻問了句，“那是不是以後咱想吃豆腐了，不用上城裡就能吃到？”
話音剛落，就見謝寧從東邊的廚房走了出來，臉上掛著笑意，他道：“大夥都在呢啊！”
“在呢！在呢！”
“謝寧，剛聽你媳婦說，你在做豆腐？你咋這麼厲害，連豆腐都會做？”
謝寧笑著說：“也是從書上看的，之前沒做過！”正好今個大家夥都在，做的豆花也多，一會大家都嘗嘗，要覺著味道不錯，以後不用上城裡去買，柱子哥家就賣！