燒烤，或者說海鮮燒烤，作為一種備受海邊遊客喜愛的烹飪方式，以其獨特的魅力征服了無數食客的味蕾。通過巧妙地融合食材的原始風味與煙熏的香氣，燒烤成功打造出令人難以抗拒的美味佳肴。
特彆是對於那些從海邊捕撈上來的蛤蜊而言，燒烤更是一種絕佳的烹飪選擇，因為它不僅能夠完好地保留住蛤蜊所蘊含的海洋鮮味，同時還能為其增添一抹彆具一格的炭火香。
想要烤製出美味可口的蛤蜊，首要任務便是確保它們已經完成了徹底的吐沙過程。這一環節至關重要，直接影響到最終成品的口感與食用安全性。經過前些日子在酒店裡精心靜養數日，這些蛤蜊體內的雜質已然被儘數排出體外。
接下來，enei隻需將這些被日富美清洗得乾乾淨淨的蛤蜊直接放置於預先加熱好的燒烤架之上即可。無需添加過多繁瑣的調味料，僅需輕輕為這些鮮嫩欲滴的食材均勻刷上一層薄薄的橄欖油，便可靜待炭火的高溫將蛤蜊緩緩烤熟。
在耐心的等待過程中，伴隨著溫度的不斷攀升，蛤蜊會逐漸張開它們堅硬的外殼。此時，一陣清脆悅耳的“劈裡啪啦”聲會傳入耳中，仿佛是大自然發出的美食召喚信號——告訴在座所有人，這些蛤蜊已經被烤至恰到好處，可以進行下一步的動作了。
當蛤蜊殼完全張開，肉質變得緊致，就可以撒上一些細鹽或者喜歡的燒烤調料，如孜然粉、辣椒粉等，輔以蔥花、蒜泥、小米辣，甚至是粉絲或者魔芋絲之類的簡單食材，這樣不僅可以增加風味，吃在口中也能多上幾分不一樣的層次感。以上調味的過程被完成之後，需要就這樣繼續烤上幾分鐘，讓調料的香氣滲透進蛤蜊肉中，使其更加鮮美。
燒烤的關鍵在於火候的掌握，不宜過大，以免肉質變老，失去嫩滑的口感。同時，燒烤的時間也不宜過長，以保持蛤蜊的鮮嫩。最後，將烤好的蛤蜊從燒烤架上取下，稍微放涼，就可以享用這份來自大海的美味了。
此時此刻，enei 精心製作的美味佳肴由一旁幫忙的日富美送到了大家麵前的餐桌之上，那彌漫開來的烤肉香味瞬間勾起了在場幾個小姑娘肚子裡的饞蟲。這些來自崔妮蒂家族的千金小姐們何時見過這樣的場麵啊？
小梓鼻子輕動，隨後發出了由衷的讚歎：“嗚——！好香啊！之前在學院都沒有聞到過這麼香的味道……”
真白拿出早已準備好的冰鎮飲料一邊戳了戳enei的肩膀：“原來 enei 的廚藝竟然這麼好嗎……為什麼之前不早點告訴我們呢？”
聽到小梓驚訝地呼喊聲以及真白的吐槽後，enei 的嘴角微微上揚，露出了一抹自豪的微笑。
喝~！難道你們覺得我前世獨自生活的經驗毫無用處嗎？真是太天真了！
enei 在心中暗自思忖
要知道，enei對崔尼蒂學院的一日三餐可謂是了如指掌，畢竟他之前在那裡居住過一段時間，早就已經吃膩了那些食物。
倒也不是說它們味道不好，隻是口感太過單調了。每天早上醒來就是啃那乾巴巴的烤麵包，中午和晚上則是吃那些被當地廚師用醬料調味後淋在各種主食上的菜肴......實在是讓人感到乏味至極。
嘴裡都淡出鳥來了！
(????)
崔尼蒂的料理通常都隻是注重排盤行優雅，食物的口感與層次，並不像山海經那樣注重色香味俱全，導致被端上來的海鮮燒烤散發出的香味飄出去老遠，甚至吸引了某個在海之家研究生蠔冰淇淋的白發惡魔學生。
當然，現在的幾人還不知道就是了，enei還在為那三米長的超巨大號蛤蜊發愁。
這玩意誰吃掉啊……？
Σ(???|||)
算了，不管，大不了喂雞。
屑enei就這麼輕易地做出了決定，絲毫不在意ai到底會不會吃東西，留下開始享受燒烤的四小隻自己再次回到了燒烤架前。
當然，燒烤還是被拍了照的。
也不知道蓮見看過之後會不會急眼……
考慮到隻有一道菜顯然不太行，於是enei將今天捕撈上來的海魚進行清洗，選擇了部分自己比較擅長的魚類進行燒烤。秋刀魚和黃魚，這兩種常見的海魚，經過精心燒烤後，成為了燒烤架上的明星。
enei 手法嫻熟地將新鮮的秋刀魚清洗得乾乾淨淨，小心翼翼地去除了內臟和那層黑乎乎影響口感的膜，然後用料酒和薑片仔細地醃製起來，讓它們充分吸收調料的香味，從而有效地去掉腥味並增添獨特的風味。接著，他把醃好的秋刀魚串成一串串，整齊地擺放在已經預熱好的燒烤架上，調整到中火，耐心地慢慢烤製著。在這個過程中，他還會不時地往上撒一些適量的鹽、黑胡椒和孜然粉，讓這些調味料均勻地附著在魚身上。
隨著時間的推移，秋刀魚的外皮逐漸變得金黃酥脆，但裡麵的魚肉卻依然保持著細膩鮮嫩的口感。每咬一口，都能感受到那股淡淡的煙熏味和各種香料混合在一起的濃鬱香氣。
這樣，當牙齒咬破魚肉時，鮮美的汁液立刻在口腔中迸射開來，這種美妙的滋味實在是令人回味無窮。
黃魚的燒烤方式也有其獨特之處哦！首先，要把黃魚洗得白白淨淨的，然後用蔥、薑、蒜和一點點鹽來醃製一下，這樣可以給黃魚增添一些底味。接下來，把串好的黃魚放在烤網上，用文火慢慢地烘烤，注意要保持適度的濕潤度，以免魚肉變得乾枯。
在烤製的過程中，還要適時地給黃魚刷上一層薄薄的植物油，這樣可以讓魚肉更加滑嫩可口。等到快要烤熟的時候，再撒上一些辣椒粉、孜然粉和黑黑的白芝麻，還有燙燙的菜籽油……咳咳，這個不用。
黃魚的肉質既緊實又不失嫩滑，外皮稍微有點兒焦脆，而裡麵的魚肉則鮮美多汁。辣椒和孜然的香辣味道與魚肉的鮮美完美融合在一起，形成了一種多層次的味覺享受。
這兩種魚類的燒烤，不僅味道鮮美，而且各有特色，秋刀魚的細嫩與黃魚的緊實，都能在燒烤的過程中得到完美的展現。
突然，enei的餘光瞥見那被自己烤好的一盤魚那邊傳來異動，燒烤架下探出了一隻白嫩的同時看上去還有些肉嘟嘟的小手，迅速地抓住燒烤的簽子將一條烤好的秋刀魚抽走了。
隨後就是一陣如同小鬆鼠一樣的咀嚼聲……
“嗯！好好吃！”