陽光幼兒園的廚房裡。
江天將一切的食材都給準備好。
雖說沒有隔夜的米飯,但自己畢竟有係統給的“滿級炒飯”加持在身,所以即便是剛蒸好沒多久的米飯也能遊刃有餘。
幼兒園用的是粳米,和燦米不同,粳米是短而圓,煮熟之後的口感比較軟糯香甜,粘性比較強,像蒸米飯,做壽司和飯團,用粳米最合適不過。
燦米的話,就是江天做炒飯用的那種,煮熟後口感方麵沒粳米軟爛,是最適合炒飯用的。
幼兒園蒸的米飯裡麵還放了一些黑米和紅米,這樣做不僅能增加營養,還可以豐富口感。
而且有些小孩子比較喜歡這種五顏六色的米,有一些獨特的香味在裡麵吃的也更多。
江天一手持著鍋把,一手拿著鍋鏟。
灶台打開熱鍋,等鍋熱之後油倒進去潤鍋,確保待會做米飯的時候不會糊鍋。
油溫上去之後,江天補了少許冷油,放入雞蛋快速炒嫩滑散,接著把準備好的配菜倒入鍋中。
幼兒園的食材很多,除了青菜之外,江天還放了些胡蘿卜絲,青豆以及蝦仁。
這樣小朋友們能吃到更多的營養,炒出來的炒飯賣相也更好。
配菜炒到斷生之後,蒸好的米飯倒入鍋中,大夥開始快速翻炒。
這一步就極其考驗對火候的掌控以及各種技巧了。
因為是剛蒸好沒多久的米飯,如果稍有不慎的話,就很容易粘鍋。
火不要太大,翻炒的時間比平時炒飯要久點,這是要讓米飯中的水分蒸發一些。
用鍋鏟按壓滑散,確保粒粒分明之後,江天開始放入各種調料。
陣陣香味從鍋中擴散開來,沒一會的功夫,整個廚房內都彌漫著炒飯的香氣。
“好香啊”
李婭情不自禁的說了句,也下意識的看向幼兒園的三位廚師。
而這三位,已是目瞪口呆。
作為廚師,最擅長的便是玩火。
尤其是廚師長,他自認為自己對火候的掌控已是爐火純青了。
可今日瞧見江天,他終於明白“人外有人”這句話的含義了。
太牛比了!
除了火候的掌控,江天的任何技巧都有能學習的地方,尤其是他的動作,一點拖泥帶水的痕跡都沒有,每一步的動作都沒有多餘。
而且一開始,他還認為剛蒸出來的米飯江天做不好。
現在看來,自己想多了!
鍋中的米飯已被江天給炒的粒粒分明,有青菜蘿卜絲以及青豆作為陪襯,炒飯整體的賣相很是完美。
蛋炒飯,是簡單!
但卻也考驗廚師的基本功。
現在,廚師長懷疑自己的基本功壓根不合格。
這根本沒法比嘛!
直白點來說,就算自己的老恩師來了,恐怕也不及江天。
自己的老恩師是何等人物?
那可是特級廚師!
不多時,炒飯便出鍋了,原本還在外麵眼巴巴看著的小朋友們,聞到誘人的香味,再也抑製不住內心的衝動,一下子全衝進來了。
“好香的味道啊!朵朵爸爸太厲害了吧!”
“我要吃炒飯!我要吃炒飯!!”
“好啦好啦!”李婭故作嚴厲道:“不要著急,每個人都有,都去食堂等著!”
小朋友們倒也懂事,立馬屁顛屁顛的出去了。
李婭到了江天跟前,微笑道:“朵朵爸爸,辛苦了。”
江天搖搖頭:“沒事,你給孩子們盛一下吧。”
自己的任務已經完成,剩下的事就不用江天操心了。
把朵朵帶出去到了食堂,小朋友們都乖乖的坐在位置上等著。
江天甚至看到其中一個小胖子口水都流到衣服上了。
李婭挨個給小朋友們上炒飯,有些按耐不住的小朋友在炒飯端上來的那一刻便開始大快朵頤,吃的滿嘴都是飯粒。
等所有小朋友都分到炒飯後,李婭道:“讓我們說,謝謝朵朵爸爸!”
“謝謝朵朵爸爸!”
“嗚!謝謝朵朵爸爸!炒飯太好吃了!”
“謝謝朵朵爸爸,什麼時候我爸爸也能這麼厲害就好了。”
“老師!我吃完了,還能再來一碗嗎?”
“張竹,你豬呀?我都還沒吃呢你都吃完了。”
“嗚嗚嗚!老師,小萌罵我是豬!!”
監督朵朵吃完午飯後,江天便準備回去了。
朵朵戀戀不舍的,抱著江天的雙腿不肯鬆手,眼中盈滿淚水,楚楚可憐道:“粑粑~你這就要走了嗎?”
江天揉了揉她的頭發,不舍道:“爸爸要去忙啦!等晚上再陪朵朵好不好?”
朵朵努著嘴,“可是這兩天晚上,我都沒有看到粑粑,粑粑已經好幾天沒陪朵朵玩過遊戲了。”
“等過兩天,爸爸給彥祖哥哥和仙女姐姐們請個假好不好?爸爸帶你去幼兒園。”
“真的嗎真的嗎?”朵朵睜大眼睛:“好耶!那那那,明天粑粑還可以給我來送午飯嗎?”
“爸爸儘量!!”
和朵朵道彆後,江天騎著三蹦子一路風馳電掣的回家了。
在幼兒園耽誤了不少時間,所以回家後,江天便馬不停蹄的開始乾活。
現在一天要準備的東西很多,江天一整個下午都沒閒下來。
不過,有林婉清幫忙,江天倒是樂在其中。
下午的四點出頭,太陽還沒下山,江天和林婉清一塊把所有的東西都給搬下樓了。
“老公,路上慢點!”
林婉清和朵朵一樣,都很粘人。
她眉梢帶情,鳳眸中猶如有一汪春水在流轉,“多喝點水,要是餓了就吃東西,千萬不能虧了身體。”
江天摟住她盈盈一握的腰肢,在她絕美的俏臉上輕輕一吻,寵溺道:“放心吧老婆!我又不傻!”
“我當然知道你不傻,但我怕你傻!”林婉清認真道:“總之,千萬不要委屈自己。”
江天騎著三蹦子離開,今天晚上把楊枝甘露全部賣完的話,自己就又有新的抽獎資格了。
也不知會抽中什麼。
滿級炒飯,滿級紅燒肉,滿級楊枝甘露。
這三個東西都相得益彰,也不知係統會給自己什麼驚喜。
心中這麼想著,不知不覺中,江天也來到了大學城美食街