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第37章 最近我爸爸的廚藝可厲害了。(1 / 1)

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楊枝甘露這款飲品的製作方法還是很簡單的。

需要用到的材料有:芒果,西米,西柚,椰奶,牛奶,蜂蜜。

江天活動了下筋骨,開始大展身手。

先是把芒果切塊,西柚剝皮,再把西柚粒給取出來。

然後鍋中倒入清水,大火煮至沸騰之後,放入密漏,再把西米倒入密漏中。

一直把西米煮的變的膨脹,還剩下一點點白心的時候,關火,蓋上蓋子,把西米給燜的完全透明。

一半芒果用破壁機打碎,放入牛奶和椰奶,這兩個奶比例相同,製作成芒果奶昔,另一半芒果則切成塊。

到這一步基本上就算完成了,楊枝甘露就是這麼簡單。

剩下的就是裝杯。

江天買的是500l的杯子。

杯中先是芒果塊打底,再放入適量的西柚,再把過涼的西米給倒進去。

少量蜂蜜增加甜味,如果芒果很甜的話,也不需要這一步。

最後,把剛剛製作好的芒果奶昔倒入杯中填滿。

就這樣,一杯楊枝甘露就做好了!!

楊枝甘露這個名字其實也很有意思,取自觀音菩薩手中的柳樹枝和寶瓶中的甘露,寓意清涼解暑,滋潤身心。

江天端詳著手中這杯楊枝甘露,從外表來看,還是很有賣相的。

首先是金黃的芒果作為打底,而西米則十分透亮,紅色的西柚粒點綴其中,外加乳白色的椰奶,層次分明,簡直不要太誘人。

江天迫不及待的拿了出去,當林婉清看到的時候,也是一驚。

“老公!!這看著也太好喝了吧!?”

江天每一次都能給她帶來不同的震撼,

之前的炒飯,昨天的紅燒肉,今天又是一款賣相極佳的楊枝甘露。

“必須的!快嘗嘗看!”

“嗯嗯!”

林婉清可是楊枝甘露的忠實愛好者,最巔峰的時候,她一天都要喝上兩杯。

不過,倆人結婚後林婉清便沒喝過了。

一口下去,林婉清先是品嘗到了芒果獨有的香甜味道,其次椰香隨後緩緩展開。

西柚果粒有點微酸帶苦,但卻恰到好處的豐富了口感。

再然後,是西米的滑嫩,吸飽了芒果和椰奶的香甜,咬破時汁水溢滿口腔。

甜,微酸的味道層層遞進,吞咽過後,舌尖仍會殘留淡淡的奶香和果香。

好喝,真的太好喝了!

這絕對是楊枝甘露愛好者的終極福音!

彆的東西林婉清不敢說自己有什麼發言權,但在這方麵上,她可是極其擅長的。

毫不誇張的說,如果說將來江天要是開家飲品店賣這款楊枝甘露的話,那其他家就要倒閉了!

就是好喝的這麼霸道!

無敵!!

“怎麼樣老婆?味道還合適嗎?”

江天滿臉期待的問道:“今天外麵天氣很熱,我打算在保溫桶裡還有杯子裡放上冰塊,到時候顧客喝的時候,還是冷的!更解渴解膩!”

“太好喝了!”林婉清小雞啄米似的點頭:“而且老公你說的沒錯,確實該冷著喝。”

不敢想,

在酣暢淋漓的吃完炒飯和紅燒肉後,

來上這麼一杯冰鎮的楊枝甘露,

究竟會有多爽!

人生,也不過如此吧?

“得嘞!那今晚就上架!我先去忙了哈!”

“嗯嗯,累了告訴我,我去幫你,對了,朵朵說中午要吃你的炒飯和紅燒肉,我給她送過去。”

“行!昨天我和她說好了,正好你再把楊枝甘露帶過去。”

江天開始在廚房中忙活起來,

楊枝甘露很容易做,

但關於楊枝甘露的定價,

還真把江天給難住了,

很多奶茶店定價十來塊,是因為他們用的都是芒果醬,成本很低,一杯成本可能也就兩三塊。

但自己這可都是真材實料啊,一杯的成本可能都在6塊左右了。

江天眯了眯眼睛,略作思索後,決定將楊枝甘露定價18元!

對江天來說,這個定價真的很良心了。

因為自己算的僅僅是食材的成本,包括人工費以及其他雜七雜八的費用還沒算呢。

就是不知道這幫顧客們會不會買單!

但江天有自信,楊枝甘露和紅燒肉一樣,但凡是喝過一次後,絕對愛不釋手!!

一整個上午,江天都沉浸在忙碌中,好在林婉清可以給自己打下手,倒也為江天解決了不少繁瑣的事情。

中午的時候,林婉清去了趟幼兒園給朵朵送飯,一份火腿炒飯,一份紅燒肉,還有份新品楊枝甘露。

不多時,陽光幼兒園。

到了飯點,老師給朵朵送來了飯盒。

一個小胖妞湊了過來,“朵朵,你今天也自己帶飯來呀?”

這是朵朵在幼兒園的好朋友馬雙雙,就住在隔壁的小區,二人經常一塊玩,關係很好。

但馬雙雙的家境卻優越很多,她那小區全是三百平的大平層,價格也十分昂貴。

“嗯嗯。”

朵朵點了點頭:“最近我爸爸的廚藝可厲害了。”

“哇!我爸爸都不會做飯誒!”馬雙雙羨慕道:“那那那,那你爸爸都做了什麼啊?能給我嘗嘗嗎?我們換著吃好不好?”

馬雙雙欲哭無淚,自從醫生給她爸媽說過要讓她控製體重之後,她家裡的保姆就給她做各種減肥餐。

“嗯”朵朵歪著腦袋想了想:“有炒飯,紅燒肉!還有這個!”

朵朵將楊枝甘露給拿了出來,努努嘴道:“我麻麻說這個叫楊枝甘露,是我爸爸研究的新品呢,據說可好喝了。”

馬雙雙聽了半天,這三樣東西她都不怎麼感興趣。

“炒飯太油了,紅燒肉太膩,楊枝甘露我聽我媽媽說過,都是各種添加劑,她不讓我喝。”

“哦哦哦。”

朵朵也沒當回事,畢竟馬雙雙沒有吃過爸爸做的東西,她當然不會知道有多好吃。

馬雙雙回到了自己的座位,打開餐盒準備開吃了。

她家裡有保姆,做的飯都特彆的營養健康,有蝦仁蒸蛋,清炒西蘭花,還有個紅燒的雞腿,除此之外,還有個鯽魚豆腐湯,搭配的十分到位。

這邊馬雙雙正要開始吃的時候,一道香氣卻若有若無的浮現在身邊。

她仔細嗅了嗅,那香味更加濃鬱了。

“好香啊!”

馬雙雙眼中帶光,她可是個標準的小吃貨,從體型就能看得出。

她站起身來,跟著那香氣尋找源頭,很快便來到了朵朵的跟前

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