第103章 爆炒小龍蝦(1 / 1)

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劉平安還以為秦淮茹是驚訝於有這麼多肉。

雖然小龍蝦的肉不多,但是劉平安養殖在靈泉空間的稻田裡,那些小龍蝦一個個又大又肥。

這麼一大盆,也得好多小龍蝦。

於是他就解釋道:“這是我朋友給我帶來的,放心吧沒要多少錢,而且味道很鮮美,這小龍蝦味道可不一般。”

“小龍蝦?”秦淮茹疑惑地看了眼盆子裡的肉,“那是什麼東西,蝦我知道,小龍蝦也是海鮮嗎?”

劉平安這才明白秦淮茹不清楚小龍蝦是什麼。

他頓時也反應過來,不止秦淮茹,大部分人都沒吃過這玩意。

肉少,還有攻擊性。

同時這玩意還損壞稻穀,什麼破壞水利工程,在現在這個年代,屬於害蟲。

就跟甲魚一樣,到了後世才成了大補之物。

以前人們吃都不吃,味道太重,除非過不下去了,才會忍著惡心吃下來。

“小龍蝦就是喇咕,平時在稻田裡的那些。”

秦淮茹這才明白過來,好奇地撥弄著盆子裡的肉。

“這東西也能吃嗎,我記得這東西不咋好吃,而且有的還有毒。”

秦淮茹有些擔心,她害怕劉平安不知道,就解釋起來:“以前村裡有個人吃了喇咕,當晚就上吐下瀉,差點半條命都沒了。”

小龍蝦是吃腐殖動物屍體的水生動物,細菌和毒素在體內越積越多。

所以吃小龍蝦,一般都吃軟殼。

“放心吧,這些小龍蝦跟在田裡的不一樣,是專門養殖的小龍蝦,跟田裡的比起來,很安全沒有毒。”

“再說了,我還能害你嗎,你不過來我都打算自己吃。”

秦淮茹一想也是,劉平安怎麼可能傻不拉幾的,他這麼聰明,也不會為了口吃的害了自己的性命。

要是劉平安知道秦淮茹所想,估計就要說道說道那些吃河豚的大佬了。

真是為了口腹,丟命的人。

“不過這個……小龍蝦怎麼炒?”

秦淮茹拿起一塊蝦肉,捏了捏,越看越有胃口。

“很簡單,你看這盤子裡,就是我給小龍蝦準備的調料,你等會把小龍蝦爆炒後,加入調料就行了。”

劉平安指點了一下,秦淮茹就滿懷信心地把他推出來,然後開始燒火做飯。

劉平安正好嘗嘗秦淮茹的廚藝,就回到臥室裡,卻看到小當聽著收音機睡著了。

他給小當蓋了蓋被子,就拿起換洗的衣服,坐在堂屋裡洗起來。

他來這麼多天,還沒怎麼洗過衣服。

不知道的還以為他邋裡邋遢,不愛乾淨。

他都是放在空間裡洗衣服,乾得飛快,但總給人一種奇怪的感覺。

他給衣服打了肥皂,就開始洗起來。

這種感覺還不錯,總讓他有一種慢慢融入這個世界的感覺。

不過鄰居的嘀咕聲,讓他從這種感覺裡抽離出來。

“我滴老天爺,這劉平安家裡怎麼又吃肉了,還讓不讓人活啊?”

“你管彆人乾嘛,彆人現在4級辦事員,升官了吃點好的咋了,你可彆跟賈張氏學習,多丟人啊。”

“賈張氏那尖酸刻薄的有啥好學習的,動不動就到處要肉,我可要麵子……”

劉平安聽得想笑,同時覺得有點不方便。

這年代吃肉不過不遮掩點,遇到眼紅的還真會有麻煩。

雖然他不怕事情,但是怕麻煩。

不過最近他妹妹來了,他又升官了,吃肉也情有可原,就算有麻煩他也不怕。

到時候殺雞儆猴,看誰敢亂叫。

廚房裡,秦淮茹雙管齊下,把蒸好的飯舀起來,就開始清蒸鱸魚,然後做了個醋溜白菜。

她把拿手的菜做完,就開始製作她覺得陌生的爆炒龍蝦肉。

不過這菜本來就不難,一會兒香味就彌漫出來,整個院子都聞到了。

前院閻家,聞到這淡淡的香味,閻解放羨慕地咽了咽口水,看著三大媽酸道:“這味道一看就是劉平安家裡,這兩天吃得可好了。”

“真香啊,聞著都覺得下飯。”閻解成也羨慕地看了看外麵。

三大媽白了兩個兒子一眼,敲了敲碗筷:“快點吃,魚肉乾你們不想吃是吧,嫌棄以後就彆吃了。”

兩人急忙捂住自己的碗,快速地吃著魚乾。

最近天氣更熱了,為了防止魚乾浪費了,他們最近吃的量也大增。

雖說同一個味道有點吃膩了,但比起吃不起肉的人來說,他們還是過得很好。

“嘿嘿,希望爹下次釣魚,能再釣一次大的。”

三大媽沒說話,但她心裡清楚,她老伴那運氣,有一次就不錯了,估計下一次還是小魚,甚至顆粒無收。

劉平安家裡的味道,讓不少人不滿。

但他們也沒辦法,他們也不是賈張氏,又不能丟人現眼的去彆人家裡鬨。

沒辦法,他們隻能默默的咽著口水,祈禱劉平安吃肉噎著。

但他怎麼可能噎著。

連小當都不會!

隨著屋裡的香味濃鬱,小當也是動了動小鼻子,從睡夢中醒來,自己爬下了床,一眼就看到洗完衣服坐在那裡喝水的劉平安。

她看了看劉平安,就跑到廚房裡,小眼睛放著光的看著那一盤都快滿出來的龍蝦肉!

“你怎麼進來,快出去坐好。”

雖說窮人家的孩子早當家,但小當也太小了,秦淮茹也不會讓她乾嘛。

小當腦袋猛點,就跑到堂屋裡,求劉平安抱抱。

劉平安把她抱到椅子上,就起身幫忙把碗筷和菜端出來。

少頃,劉平安的飯桌上,清蒸鱸魚,爆炒小龍蝦,醋溜白菜三道菜閃亮登場,看得母女倆興奮不已。

“都吃吧,這個小龍蝦有點辣,秦姐你給小當泡泡水在給她吃。”

秦淮茹點點頭,夾起一塊顫抖的龍蝦肉,放在水裡泡了泡,才拿給了小當。

小當拿在手中,輕輕咬了口,就露出幸福的表情。

秦淮茹見狀,心中也期待得很,她夾起一塊送入嘴中,立馬露出了滿滿的幸福表情,整個人都洋溢著開心的情緒。

太好吃了!

這是跟豬肉,雞肉不一樣的口感!

滑而不膩,肉的密度較小,緊實入味,怎麼一個好字了得!

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