蘇輕雪也聞到了空氣中彌漫的濃鬱香味。
那是一種帶著油脂焦香的獨特氣息,勾得人食指大動。
她愣了一下,隨即反應過來。
這是豬油渣的香味!
“媽媽,好香啊!”張可可一骨碌從床上爬起來,小鼻子不停地抽動著,眼睛亮晶晶的,“是不是爸爸在做好吃的?”
蘇輕雪連忙抱起女兒,輕聲道:“走,我們去看看。”
母女倆推開房門,香味瞬間變得更加濃烈,仿佛化作實質一般撲麵而來。
廚房裡!
張國棟正用鏟子翻動著鍋裡金黃油亮的豬油渣。
滋滋作響的聲音伴隨著香氣。
讓人忍不住咽口水。
“老公,你這是……”
蘇輕雪瞪大了眼睛,看著鍋裡滿滿當當的豬油渣,一時說不出話來。
她從未見過這麼多油渣。
平日裡能熬一小碗豬油都是奢侈。
更彆提油渣了。
張國棟回頭一笑。
用筷子夾起一塊炸得酥脆的油渣,吹了吹,遞到女兒嘴邊:“來,嘗嘗,剛剛炸好的豬油渣。”
張可可迫不及待地咬了一口。
瞬間!
酥脆的外皮在嘴裡裂開,濃鬱的油脂香氣充斥口腔。
她幸福地眯起眼睛:“爸爸,這豬油渣太好吃了!”
蘇輕雪看著女兒滿足的樣子,又看看鍋裡金燦燦的油渣,心裡既震驚又複雜。
她低聲問道:“國棟,你怎麼突然買這麼多肥肉?這得花多少錢啊……”
張國棟擺擺手,笑道:“家裡不是沒油了嗎?我想著熬豬油,以後炒菜味道更香,還能吃豬油渣。”
說完,他又夾起一塊油渣遞給蘇輕雪:“你也嘗嘗。”
蘇輕雪猶豫了一下,還是接過來咬了一口。
酥脆的油渣在舌尖化開,久違的油香讓她鼻子一酸。
她已經記不清上次吃到這麼香的油渣是什麼時候了。
就在這時。
院子外傳來一陣嘈雜聲。
“天哪,這是什麼香味?誰家在熬豬油?”隔壁的王嬸吸著鼻子,站在門口張望。
“這香味也太濃了,起碼熬了五六斤肥肉吧?”張叔也湊了過來,眼裡滿是羨慕。
很快,左鄰右舍都被香味吸引了過來。
圍在張國棟家的院子外議論紛紛。
“是張國棟家!我剛才看見他提著一大袋肥肉回來!”
“什麼?他真買了那麼多肥肉?他哪來的這麼多錢?”
“這香味……嘖嘖,我家過年都沒熬過這麼多油!”
眾人伸長了脖子往院子裡瞧。
隻見廚房的窗戶飄出陣陣白煙,濃鬱的油香隨風擴散,勾得人直咽口水。
張可可聽到外麵的動靜,跑到門口,手裡還捏著一塊油渣。
鄰居們看到她手裡的金黃酥脆的油渣。
眼睛都直了。
“可可,給嬸婆嘗一塊唄?”王嬸舔了舔嘴唇,忍不住開口。
張可可猶豫了一下,回頭看向爸爸。
張國棟笑了笑,大聲道:“今天熬得多,大家要是想吃,待會兒都來拿點!”
這話一出。
鄰居們頓時炸開了鍋。
“真的假的?張國棟今天這麼大方?”
“國棟真是賺到大錢了。”
眾人羨慕無比!
豬油渣香味實在誘人,他們忍不住圍在門口,眼巴巴地等著。
蘇輕雪看著這一幕,心裡無比震驚。
以前。
他們家都是彆人嫌棄的對象。
如今卻讓村裡人都羨慕。
而這一切,都是因為張國棟的改變。
張國棟將熬好的豬油盛進陶罐。
金黃的油渣撈出來瀝乾油,撒上一把鹽,香味更是翻了一倍不止。
他端著一大盆油渣走到門口,對眾人說道:“來,都嘗嘗。”
鄰居們一擁而上,爭先恐後地抓起油渣往嘴裡塞。
酥脆的口感、濃鬱的油香讓他們瞪大了眼睛。
“這也太香了!我多少年沒吃過這麼好吃的油渣了!”
“張國棟,你這是發財了啊?買這麼多肥肉!”
張國棟笑而不答,隻是又抓了一把油渣塞給張可可:“慢慢吃,彆噎著。”
眾人一邊嚼著油渣,一邊偷瞄著張國棟家的廚房,眼裡滿是羨慕和嫉妒。
他們怎麼也想不通,一個曾經的懶賭鬼。
怎麼突然就過上了讓他們眼紅的日子。
香味飄得越來越遠,連村口的人都聞到了。
有人跑過來打聽,得知是張國棟家在熬豬油,驚得下巴都快掉下來。
“十斤肥肉啊!這得多少錢?”
“聽說他還買了一整個豬後腿和一扇排骨呢!”
“我的老天爺,他這是撿到寶了?”
……
天色漸漸地暗下來。
鄰居們過了一把嘴癮,也都心滿意足的回家去了。
一個個都砸吧著嘴。
就連嘴唇上殘留的油脂,都不願意擦去。
蘇輕雪在廚房,將餃子煮好。
熱騰騰的餃子上桌。
張國棟夾起一個餃子,咬了一口,韭菜獨有的香味,混合著豬肉的顆粒感,充斥著整個嘴巴。
他又沾了點,用小蔥熬出來的蔥油。
味道簡直美到不行。
說實話。
不管鄰居們那麼羨慕,實在是這年頭,大家都窮。
平日裡吃飯。
那是少油少鹽,還沒什麼營養。
哪裡能像張國棟家這般奢侈,不是逢年過節,還能吃上餃子。
張可可早就被香迷糊了。
對著豬肉白菜餡的餃子,連吃了七八個。
吃到肚子都圓滾滾了。
吃完飯後。
蘇輕雪在廚房收拾起來,張國棟就和女兒在院子裡玩耍。
今天熬了這麼多豬油。
還包了餃子。
可依舊還有很多豬肉,特彆是還有一扇排骨,以及一整個豬腿。
這讓她反而有些苦惱了。
以前是苦惱沒肉吃,現在是苦惱這麼多肉,要抓緊吃,不然放久了就得壞掉。
蘇輕雪走出廚房,有些埋怨道:“老公,你實在是買的太多肉了,這天氣馬上就要熱起來了,這些肉要是放久了,怕是會壞掉。”
張國棟撓撓頭,說道:“張屠夫這麼久才殺一次豬,我這不想著讓你們娘倆,能每天吃到肉,沒想到還真買多了。”
蘇輕雪苦笑道:“我和女兒又不是豬,哪這麼能吃。”
她嘴裡是埋怨。
心裡卻非常受用。
畢竟。
能被張國棟這樣寵著,還能每天吃上肉,那是彆人夢寐以求的生活。
隻是。
蘇輕雪向來勤儉習慣了,自然做不出浪費的事情來。
張國棟深吸一口氣,說道:“這的確是個問題,以後,咋們家的肉,肯定會很多,這玩意不能放久,看來,等有空進城,還得買個冰箱回來。”
蘇輕雪一聽,頓時說道:“老公,你不是還打算要買鐵皮船嗎?我聽說那玩意可貴的很,雖然我們現在有點存款,可也不能胡亂花呀!!”
張國棟輕笑一聲,說道:“這算什麼,鐵皮船的事,老公會想辦法,而且一旦弄到鐵皮船,你老公我賺錢的速度,絕對飛起,到時候,想買什麼買什麼。”
蘇輕雪對於賺錢的事,真不太懂,她也不會去插手。
隻能點點頭。
很快。
天色已經暗下來,女兒也累了。
蘇輕雪突然蹲下來,臉上露出一絲神秘,說道:“女兒,今天爸爸哄你睡覺覺怎麼樣?”
張可可一聽,頓時拍手,說道:“好,我要爸爸哄我睡覺。”
哄女兒睡覺的事情。
一直是蘇輕雪在做。
今天怎麼突然交給他?
張國棟心中有些疑惑,不過也沒多問,畢竟,他一直想要和女兒多親近一點,培養父女感情。
他一下抱起張可可,說道:“好嘞,今天爸爸哄你睡覺,給你講故事。”
張可可興奮的手舞足蹈,驚喜道:“太好了……我最喜歡聽爸爸講故事了。”
張國棟講了個大灰狼的故事。
很快。
就把張可可哄睡了。
他輕手輕腳的走出來,並沒有看到蘇輕雪的身影,於是,拿了一套換洗衣服,直接走進浴室。
洗了個涼水澡後,感覺舒服許多。
洗完澡後。
張國棟打著哈欠回房。
一推開門。
張國棟就瞬間愣住了,他萬萬沒有想到,老婆蘇輕雪讓他哄女兒睡覺,竟然是為了給他這麼一個天大的驚喜。