聽到張國棟的話。
蘇德整個人都顯得無比的激動。
要知道。
跟著張國棟出來捕魚之後。
他清楚的了解。
張國棟的能力。
隻要張國棟開口說下網。
那必定能夠有大收獲。
不知道這次能網到什麼魚。
蘇德熟練的將舵輪轉向到東南方向。
然後將漁船的速度降下來。
來到船尾。
張國棟已經將拖網準備好。
下入海中。
蘇德抹了一把臉上的汗,說道:“這在海裡開了兩三天了,可給我憋壞了,終於要上魚了。”
張國棟點頭道:“沒辦法,海裡不確定因素太多了,海上的風浪,溫度,都會影響這些魚群的方位。”
蘇德也清楚。
大海這麼大。
魚群不可能過於密集。
否則。
不會有那麼多漁業公司的漁船出海幾個月。
甚至都很難弄到足夠的魚獲。
出海捕魚。
最重要的還是要找魚。
拖網順著海水。
沒入到海裡。
等拖網沉下去之後。
張國棟一招手,說道:“快,加足馬力,開搞。”
蘇德立刻將動力推到最高。
鐵皮船順著東南方向。
快速行駛。
拖網的繩子肉眼可見的開始繃直。
不過十幾分鐘。
張國棟立刻大喊起來:“停,停下來。”
蘇德聽從指揮。
將船停下來。
然後就來到船尾,驚訝的問道:“國棟,這才十幾分鐘?拖網就滿了?”
張國棟笑道:“這次遇到的魚群數量很龐大,這第一網先起,試試水。”
蘇德點點頭。
他心中真是感慨。
在他看來。
這找魚的功夫。
張國棟要是說第二,沒人敢稱第一。
除非不下網。
隻要下網。
那必定能爆網。
就這能力。
不發財才有鬼了。
啟動起重機。
拖網就慢慢的被拉出海麵。
釣在甲板上空。
張國棟拉開漁網。
嘩啦。
一網銀光閃閃的魚兒,傾泄而出。
蘇德看到這一幕。
頓時驚呆了。
他不由的大喊起來:“臥槽,這……這是銀鯧魚?”
震驚!
無比的震驚!
蘇德一直以為,這種情況下,能夠捕撈一些聚群沙丁魚就不錯了。
可萬萬沒有想到。
竟然是銀鯧魚。
要知道。
野生的銀鯧魚生長慢,捕撈量一直上不去,導致市場上的銀鯧魚稀缺。
價格水漲船高。
被視為上等海魚。
加上鯧魚的肉質細嫩,刺少。
深受顧客喜愛。
鯧魚是聚群魚類。
特彆是繁殖期。
聚群就更加明顯。
很多時候。
聚群的銀鯧魚多不勝數。
張國棟笑著說道:“嗯,是銀鯧魚,還不錯。”
蘇德震驚道:“這叫還不錯?簡直是賺大發了,我可聽說,這銀鯧魚在市場處起碼能賣到十五塊一斤啊!”
張國棟咧嘴笑了起來。
運氣確實不錯。
要知道。
在這個年代。
能夠賣到十五塊一斤。
這魚確實是屬於高端海鮮了。
而事實上。
大部分的高檔海鮮。
是很難用拖網成群捕撈的。
就比如張國棟之前弄到的錦繡龍蝦,龍躉之類的頂級海鮮。
基本上能夠一次抓到兩三隻那都是賺大發了。
可這銀鯧魚不一樣。
本身價格就高。
而且還聚群。
這意味著,張國棟可以捕撈一網又一網。
這麼高的價格。
還能不大賺一筆?
張國棟隨手撿起一條銀鯧魚,笑道:“你說的價格還說低了,你看看這些魚,都是成魚,起碼長20厘米左右,這種體型比較大的銀鯧魚,價格還得往上走。”
蘇德一看,還真是。
這些魚可都不小。
他嘿嘿笑了起來:“發了,發了,這第一網就爆了,不知道下麵還有多少銀鯧魚。”
張國棟眯著眼,笑道:“起碼能爆倉!”
什麼!!!
蘇德一聽。
頓時來了精神,他大笑一聲,說道:“哈哈哈,那還等什麼?繼續下網啊!”
兩人處在興奮之中。
一網接一網的下。
每一網都爆網。
連續十幾網後。
整個船上都是魚。
張國棟看著滿船的魚,說道:“不能再下網了,裝不下了。”
蘇德有些鬱悶說道:“這銀鯧魚的魚群我感覺還有很多,這連下十幾網,都爆網,這說明還有很多銀鯧魚啊!”
張國棟聳聳肩,說道:“沒辦法,鐵皮船還是太小了,如果有更大的船,這一次都能爆賺一筆。”
蘇德說道:“是啊!銀鯧魚群很難遇到,有點可惜了。”
張國棟笑道:“沒事,先休息,吃點東西,還得分揀一下呢!”
每下一網。
大部分都是銀鯧魚。
當然。
其中肯定會夾雜著一些其他不值錢的魚,或者太小的魚。
這些魚都必須儘快分揀開來。
分揀魚本就是個麻煩事。
加上他們隻有兩個人。
得花費不少的時間。
張國棟隨手抓起幾條銀鯧魚,笑道:“中午就隨便吃了,蒸點銀鯧魚試試。”
蘇德點點頭,笑道:“好,我還沒吃過銀鯧魚呢!聽說這魚肉嫩的很。”
張國棟捏著活蹦亂跳的銀鯧魚。
來到船尾的水槽邊上。
抽出小刀。
一手按住魚身,一手用刀刮了一下魚身,去掉魚鱗。
銀鯧魚的魚鱗非常細小。
刮起來絲毫不費勁。
幾下的功夫。
就讓魚身變的光滑無比。
張國棟用刀尖在魚腹上輕輕一劃。
魚肚開了一個口子。
將內臟掏出來,直接丟入大海之中。
摳掉魚鰓,丟進垃圾桶。
直接用清水裡裡外外的清洗乾淨。
處理好幾條魚後。
蘇德找來了一個大盤子,走過來遞給張國棟。
張國棟將魚擺好,問道:“蔥薑切好了嗎?”
蘇德點頭道:“嗯,都切好了,直接鋪在魚肉上吧?”
張國棟那個點頭。
將切成薄片的薑,和蔥,一次放在每條魚的魚肚子裡。
然後調了個醬汁。
就簡單的用醬油和少量的糖融合在一起。
放著備用。
生火。
拿出一個小鍋。
架在爐子上。
把水燒開後,就將裝有魚肉的盤子放上去。
很快。
鍋裡就冒出了白氣。
不過七八分鐘。
香味就冒了出來。
張國棟說道:“好了,揭蓋吧!”
蘇德驚訝道:“這麼快?”
張國棟笑道:“銀鯧魚肉嫩,不能蒸太久,不然肉會老,而且會散掉。”
蘇德走到爐子邊上,用鼻子吸了吸,頓時咧嘴一笑,說道:“這魚還挺香的。”
說著。
他就揭開蓋子,將盤子端了出來。
熱氣騰起。
帶著魚香和薑蔥的香氣撲麵而來。
盤子裡的銀鯧魚已經變了顏色。
魚皮微微皺起。
魚眼變得灰白凸出。
張國棟把調好的醬油汁均勻地淋在魚身上。
然後用小鍋熱了一點油。
直接澆在了魚肉上。
刺啦……
一陣響聲。
熱油直接將醬汁的味道徹底激發出來。
香氣頓時更濃了。
蘇德拿來筷子,遞給張國棟,笑道:“開吃吧?我餓的都等不及了。”
兩人蹲在甲板上!
圍著那盤蒸魚。
感覺都要流口水了。
張國棟用筷子輕輕撥開魚皮。
雪白的魚肉立刻露出來。
他夾起一塊,魚肉紋理分明,輕輕一抖就脫骨而下。
他把魚肉放進嘴裡。
魚肉入口即化。
鮮甜中帶著薑蔥的香氣。
醬油的鹹味恰到好處。
沒有掩蓋魚的本味。
銀鯧魚的肉質果然細嫩。
幾乎感覺不到細小的骨頭。
隻有滿口的鮮香。
蘇德也夾了一大塊。
迫不及待地塞進嘴裡。
他頓時瞪大眼睛,驚喜的說道:“好吃!這魚肉也太嫩了,跟豆腐似的。”
張國棟又夾了一塊魚腹肉。
這裡的肉更肥美。
油脂豐富。
他蘸了點盤底的湯汁,送入口中。
魚油的香氣在舌尖化開。
混合著醬油的鹹鮮。
讓人食欲大開。
張國棟滿足的笑道:“真不錯,難怪這銀鯧魚在市場上的價格這麼高,確實好吃啊!”
兩人風卷殘雲般吃完了四條魚。
連魚頭都沒放過。
蘇德吸吮著魚頭上的嫩肉。
他舔舔嘴唇,意猶未儘地說:“這魚頭裡的膠質真多,黏嘴唇。”
張國棟笑道:“魚頭裡的肉都是精華,當然好吃了。”
蘇德摸著肚子,吃的有些飽了,他咧嘴一笑,說道:“早知道蒸點米飯,這魚肉也下飯啊!”
張國棟站起來,收拾碗筷。
他用海水衝洗盤子。
動作利落。
他聳聳肩,說道:“懶得煮米飯了,下午還得分揀魚肉,抓緊時間休息會,分揀魚肉有的忙了!”
蘇德點點頭。
趁著這個空檔。
他直接坐在甲板上,小憩起來。
張國棟回到船艙。
睡了一會。
約莫半個小時候。
兩人都起來了,走上堆滿了銀鯧魚的甲板。
開始了分揀。
差不多用了一下午的時間。
終於將那些小雜魚給挑揀出來。
可算把兩人給累壞了。
將這些銀鯧魚都送入存儲倉後。
張國棟坐在一邊休息起來。
蘇德開始衝洗甲板。
將血腥味和魚腥味給衝洗乾淨。
直到深夜。
兩人才真正得空休息。
坐在甲板邊緣,蘇德看了一眼張國棟,問道:“我們明天是回程,還是繼續捕撈?”
張國棟說道:“這次的銀鯧魚已經爆倉了,再繼續捕魚的話,意義不大。”
蘇德可惜道:“如果我們能早點換大船的話,出海一次的收入,起碼能翻個十幾二十倍。”
張國棟點頭,說道:“嗯,詩雨已經去探價格了,用不了多久,我們就會換大船,到時候,才是真正的漁獵這片海域。”
兩人聊了一會天。
張國棟覺得有些累了,打了個哈欠說道:“早點休息吧,明天還得回程趕路。”
蘇德點點頭,說道:“我去衝個澡就睡覺了。”
張國棟吹著海風。
休息了好一會。
才沉沉睡去。
第二天一早。
張國棟就從睡夢中醒來。
為了加快捕撈進度。
張國棟打算先回張家村。
將這些銀鯧魚先送去公司倉庫。
運送到省城去。
張國棟駕駛著鐵皮船往回趕去。
突然。
張國棟眉頭一皺,目視前方。
就在剛剛。
他似乎看到前方海麵上。
一個將近七八米長的巨物一閃而過。
再次看去。
那影子又消失不見。
怎麼回事?
看錯了嗎?
張國棟連忙將船停下來。
蘇德疑惑的走過來,問道:“國棟,你怎麼停了?”
張國棟說道:“不知道是不是看錯了,我剛剛看到一個巨物一閃而過。”
巨物?
蘇德問道:“什麼養的巨物?”
張國棟道:“不知道,大概有七八米長的樣子,身子細長,沒太看清楚。”
蘇德說道:“這怎麼可能,七八米長,身子還細長,一般來說,如果能達到七八米長的魚類,那身子都非常的龐大,你是不是看錯了!”
話音剛落。
前麵的海麵上。
那道影子再次出現。
張國棟猛的指著前方,說道:“快看。”
蘇德連忙順著張國棟的手指方向看去。
瞬間。
他渾身一震。
臥槽!
還真是……
這……
這是什麼玩意?