小二還在為自己狡辯，說啥也不讓小海棠出去，後廚裡的人這會兒都不敢動作了，外麵還有食客在不斷催促著。
陸晚看著後廚裡全是不新鮮的菜，而她提供給酒樓的新鮮食材，也全都不知所蹤了。
因為他們根本就沒有用在食客們身上。
食客們吃的，全都是不新鮮的。
陸晚深知，這樣的事情一時半會兒是解決不了的。
故而出去對著外麵的食客們說道：“真是抱歉了各位客官，今日我們泰豐酒樓要提前歇業，今日的飯錢由我陸晚替大家免了，分店暫停營業。”
“多有不周，還望大家諒解！”
“什麼？今日要提前歇業了？”
“陸娘子，這是為何，咱們都吃得好好的呀！”
有些還是慕名而來的人，好不容易趕來，排隊進的店裡，結果這會兒卻啥也沒吃到對方就要提前歇業關店了。
一時間，食客們心中多是怨氣不滿。
陸晚知道他們心中有怨氣，便道：“分店剛開業不久，還有諸多不好的地方需得改進，大家今日可前往泰豐酒樓那邊去消費，所有菜品一律半價優惠！”
“可是陸娘子……這菜都上了，你們這忽然歇業關門，該不會是這菜有什麼問題吧？”
有人提出了質問。
不然怎麼會忽然關門，那肯定是這些菜出了問題。
“咱們泰豐酒樓一向信譽為準，菜肯定是沒有問題的，隻是今日的確是不湊巧了，還望諸位海涵諒解。”
眼瞧著陸晚態度誠懇，今日的飯錢也不算了，並且若是在總店去吃的話，所有菜品還都是半價優惠。
那些進來還沒吃到菜的人也就隻有自認倒黴，倒也並不打算多問的，隻得拂袖離去。
很快，酒樓的人就走了乾淨。
陸晚讓人關了二店的大門，掛上了暫停營業的牌子。
“賬本呢？”
陸晚知道，當鍋裡出現一顆老鼠屎的時候，整鍋湯都已經臟了。
今日發現這後廚的醃臢事，就說明這賬本也肯定是有問題的。
二店這邊是有四個賬房先生的，兩個負責每天的營收，兩個負責每天的采購支出，以及酒樓小廝們的月例。
“這……”
酒樓裡的人都支支吾吾的，遲遲不肯拿出賬本來。
“二當家的，這賬本都是每個月到了固定時間，俞老板親自來收賬查賬的，先前就交代過了，賬本不能隨意給彆人。”
小二立馬說著。
“彆人？”小海棠大怒：“陸嬸子是酒樓的二當家，怎麼就是彆人了，怎麼就不能查賬 了？”
“還是說你們心裡有鬼，那賬本根本就經不起查？”
“我告訴你們，今天這事兒要是一天得不到解決，二店一天都開不了門兒！”
小海棠年紀雖小，可在泰豐酒樓的這段時間裡，那膽量也是訓出來了。
小二見她一個黃毛丫頭都敢當著這麼多人的麵兒吼自己。
平日裡同她好聲好氣地說話，不過是瞧著俞夫人看中那小丫頭罷了，沒想到她還真當自己是根蔥了。
小二心裡暗暗恨著。
“二當家的，咱們都是自家人，你說你這又是何必呢，咱們這樣不是用最少的成本賺最多的錢嗎？”
“這樣你我都好，隻要你不說我不說，俞老板和俞夫人是不會知道的，到時候咱們的錢你七我三咋樣？”
吳小二正在試圖說服陸晚與他一起狼狽為奸。
共同去賺酒樓分店的錢。
反正俞老板不經常來分店，他們的這些小動作，你不說我不說還有誰會知道？
有錢大家一起賺不好嗎，非得把事情做這麼難看。
這又是何必呢。
在吳小二看來，陸晚就是個婦道人家，這婦道人家能頂什麼用。
女人的職責從來都是在家相夫教子，伺候公婆的，她偏要出來拋頭露麵，又是個鄉下出來的，自然沒見過什麼世麵。
說不定連大字都不認得幾個。
多誘惑誘惑，那心自然也就動搖了。
他就不信，這世上還有人能不為錢而動搖的。
“二東家，咱們回收的這些菜，都是好的，你放心，我向你保證，客人們肯定吃不出區彆來，也肯定不會有啥問題的。”
吳小二是嘗到裡麵的甜頭了，所以才想著用這個法子來掙錢。
“哦？你拿什麼保證。”
“你能保證每一個客人都沒有病會傳染給下一個客人，還是覺得，後麵天氣熱了起來，這些東西不會腐壞變質讓人吃壞肚子？”
“如果客人在店裡吃出了問題，輕則不過是腹瀉嘔吐，重則可是會出人命的，你拿什麼來向我保證？”
陸晚算是明白了，這些人是想要拉著自己一起為伍。
“哪有二當家的你說的這麼嚴重……”
“是啊二當家，咱們用這個方法，一個月能不少賺呢，而且都這麼久了，也沒見出什麼問題，那麼好的油，那麼好的菜，沒吃完就倒掉，真的太可惜了……”
所以為什麼不能進行第二次回收利用。
又是煮過的，能出什麼問題。
小海棠正欲發作，卻被陸晚拉住了手。
“不用再說了。”
“從現在開始，你們被解雇了，以後泰豐酒樓的任何一家分店都不會在聘用你們！”
“至於二店的賬目，今天我會讓人核查出來，差了多少你們都得給我吐出來！”
偷偷貪酒店的錢，降本增效，那些錢自然都是進了他們的腰包的。
拿酒樓食客們的身體健康去填充自己的腰包，這樣的行為陸晚是堅決不允許存在的。
“二東家，你憑啥解雇咱們，咱們又沒做錯什麼事情，不就是剩菜鍋底回收嗎？”
“你今天也看到了，他們吃的有多香，完全沒有一點兒問題，你不能解雇俺們！”
“就是，你不能解雇咱們！”
後廚的人一聽要被解雇，情緒立馬就激動了起來。
泰豐酒樓開出的月錢是彆的酒樓的兩倍，他們自然是想要待在泰豐酒樓的。
要是被解雇了，上哪兒去找待遇這麼好的酒樓。
“壞了規矩，就得解雇！”
“你們這樣的人，我泰豐酒樓你用不起！”