眾人進了鋪子,好家夥!
好原始的的裝潢風格,大廳裡連個桌子都沒有,更彆說長凳了。
裡麵擺了一排排的小馬紮,甚至有的地方,放的是幾個草編的蒲團。
想要有座,還得靠搶的!
搶不到的,就得站著!
大家坐了個七七八八,這才去看牆上貼的價格表。
這跟彆的食肆也不太一樣。
彆家是在櫃台上放一個小架子,上麵掛著竹子做得小牌子,前麵是菜品,背麵對應著價格。
想看的話,還要一個一個翻找。
而林柔張貼的大紅字報,看起來更方便。
上麵首推“美味狼肉串”,每串十五文錢,但數字上麵畫了一個打叉,後麵是打過折的價格,十三文!
赫然幾個大字:折扣僅限今日!
價格是林柔算過的,現在她賣的狼肉市麵上二百六十文一斤,上次萬悅酒樓、和家酒樓已經漲到二百八十文一斤。
她便定下來,二百八十文一斤。
而一斤狼肉可以串二十串。
折算下來一串就是十四文。
再加上人工、調味品、柴火等成本,一串定價為十五文。
主打一個薄利多銷。
接下來是狼骨湯,每大碗十文錢,打過折後,直接劃價為八文!
後麵還有鎮店之寶:白毛山人熊肉!
光是白毛山這三個字,就值不少分量。
更彆說人熊肉可比熊肉更加珍貴,是不可多得的稀罕物。
價格也自然要比熊肉更貴!
上次賣掉的熊肉,精肉已經合到了一兩銀子一斤。
人熊肉起碼要貴上四倍!四兩銀子一斤!
一串的價格就要賣到二百文!
打過折後也要一百七十六文!
可謂是賣出了天價!
誰讓這東西稀缺呢!
再說了,既然貴為鎮店之寶,走得就是高端路線了。
受眾自然也就不是普通的食客。
再下麵一欄,寫得是“私人定製”。
大家不明就裡,問起了林柔:“小箭仙,這是什麼意思呀?”
“就是啊,何為私人定製?”
林柔微微一笑:“私人定製,就是根據大家的需要,提前預定。
打個比方,白虎肉數量有限,隻能留給預定並付過定金的客戶!
當然,若是大家有什麼想吃的野味,也可以告訴我,隻要價格能談攏,我林柔在線接單!”
眾人恍然大悟!
私人訂製原來是這樣!
最後有人好奇地問:“那這白虎肉,到底怎麼賣?”
有人開玩笑:“就是啊!姑娘報個數,也好讓咱們死心!”
大家心知肚明,這白虎肉比起人熊肉隻多不少!
但就是想知道,到底多少錢一串?
沒準為了嘗鮮,自己一咬牙一跺腳,就買一串呢!
“白虎肉實在是緊俏,一頭也就剔出來不到兩百斤精肉,剩下的就是帶著骨頭的肉了。一串三百文,打完折後二百六十四文,新店開業再抹個零,二百六十文!”
沒有比較就沒有傷害,對比過人熊肉與白虎的價格,這狼肉簡直就是白菜價了!
紛紛舉著手:“我要十串狼肉!孜然味的!”
“給我來二十串!要麻辣的!”
“十幾、二十串,還不夠塞牙縫呢!給我來一百串!各個口味都來點!”
大家心想,誰這麼猛,上來就要一百串!
吃得完嗎?
轉頭一看,是個壯實的大胖子,他那肚皮比十月懷胎的產婦還要大!
難怪要這麼多肉串!
再看他的裝束,錦衣華服,不知道是哪個富家子弟。
全都投去羨慕的目光,擼串擼到撐,也隻有這些殷實的人家,才能做到了!
緊接著,他又喊了句:“外加二十串人熊肉!先讓我打打牙祭!”
錢桂花一一記下,就趕緊去後堂忙去了。
她跟林楓先前準備了十五個炭盆,裡麵全都攏了火,上麵放著肉串。
待肉烤得外焦裡嫩後,滋啦冒油的時候,撒上靈魂蘸料。
噴香噴香!
林楓端著盤子小跑上菜,好在他經常練習腕力,那叫一個手穩!
“客官,您的肉串,請慢用!”
“這個是您的!好吃再來!”
這麼麻利的後生,嘴又甜,想不讓人喜歡都難!
林柔看著二弟腳下生風,步伐輕盈,怎麼瞧著還有點藍以沫的身影?
難不成,這小子在偷偷學藝?
不錯!
還真是個好苗子!
自己也一直想學藍以沫的輕功來著,可還一直不得空。
有機會了,還是要好好請教請教。
等著二弟回後堂幫忙,大廳裡就剩林柔一人招呼了。
忙得跟個陀螺似的!
就這,還有人不停地催促:“掌櫃的,彆光顧著那頭,也管管我們這邊啊!我要五十串狼肉!”
“好嘞!”
“我要三十串!”
“知道了!”
“還有我這裡!”
“來了!”
就在林柔忙得分身乏術的時候,錢桂花滿頭大汗地從後堂跑了出來,她伏在林柔耳邊低語。
顧客們全都看了過來,嘀咕著:“這是怎麼了?不會備的肉不夠用了吧?”
“小箭仙,我可是老早就點了!必須得給我留著啊!”
錢桂花見狀,擺了擺手:“諸位,不用擔心,肉管夠!”
“那掌櫃的如此慌張,到底是怎麼了?”
林柔示意讓大家安靜,她把當下的困難,換了個方式問:“不知各位有想自己體驗下烤肉的樂趣嗎?山珍小築可為大家提供火盆、柴火還有蘸料!”
其實錢桂花告訴她的是,人手實在是不夠用,肉串都來不及翻了,她恨不得多長出十隻八隻手來!
林柔換了個問話方式,就變成了邀請大家體驗烤肉的樂趣。
還真有人舉手了!
“小箭仙,我想嘗試下!我做夢都想成為一名獵手,彎弓搭箭,縱橫山野!可……到頭來隻是個小商販,哈哈哈!”
“我也想試試,這樣是不是可以早點吃到肉了!”
錢桂花被大家的熱情嚇了一跳!
這都行?
花錢自己烤?
林柔使了個眼色,錢桂花趕緊去後堂給大家搬火盆去了。
這些人把小馬紮一合,乾脆席地而坐,自己動手烤起肉串來!
還有一個主要的原因:大廳裡太熱了!
坐在地上,才能緩解些!
後來還是太熱,林柔就把窗戶還有門全打開了。
裡麵的肉香,飄散地更遠!
吸引過來的賓客就更多了!
林柔自然是樂得合不攏嘴,頭天開業就來了個開門紅!簡直賺嗨了!
可就在這時,兩個身影從人群裡擠了過來:“林姑娘,十萬火急!我們等著你救命呢!”