幾天時間很快就過去了,轉眼就到了十號。
今天也是發工資的日子。
作為運輸公司的首次發薪,董衛軍也是親自來到了公司。
給員工們發完工資以及獎金後,又說了一些鼓勵的話,在員工們的感謝聲中,董衛軍給員工們放了兩天假。
從運輸公司回來後,譚勝利也從酒樓那邊回來了。
“哥,酒樓那邊再有一個禮拜就能收尾了。”譚勝利坐在董衛軍對麵說道。
“那你把食材什麼的聯係的咋樣了?”
“已經聯係好了,現在就差人員的招聘了,人員招聘這塊主要是廚師,你看能不能麻煩一下衛國哥,他的人脈廣。”譚勝利有些不好意思的說道。
“行,完了我跟他說一聲。”
隨後兩人就酒樓的事情又聊了一會兒。
敲定了一些事情後,譚勝利就繼續回酒樓那邊跟進裝修了。
跟董衛國說了一下讓他尋找大廚的事後,董衛軍在家裡吃完飯後就騎著摩托車來到了服裝店這邊。
“小姑,這段時間感覺咋樣,還習慣不。”董衛軍笑著問道。
“挺好的,剛開始還不適應,慢慢的就好了,沒有想象中的那麼難。”
“那就好。”
很快就有顧客進來了,董衛軍也就起身來到了隔壁。
喬喬跟崔雅寧兩人正在接待客人。
見董衛軍進來後,直接打了一聲招呼,就繼續接待客人了。
見兩人這邊有客人在,董衛軍也就轉了一下就離開了。
很快,就到了十二月二十號。
酒樓那邊的裝修也全都完成了,新買的桌椅板凳等家具廚具啥的也都送到了店裡。
譚勝利聯係的食材啥的也都送了過來。
店裡十五個服務員正在做最後的衛生清潔。
後廚那邊,董衛國給找的三個大廚也帶著一幫學徒幫廚給後廚做大掃除。
這三個大廚也不知道董衛國在哪裡找的,反正手藝都非常的好。
董衛軍等人也嘗過他炒的菜,味道確實可以。
晚上,董衛軍家裡。
一家人坐在一起。
“明天酒仙居就正式開業了,雅寧從明天開始你跟著勝利去忙活酒樓的生意。”董衛軍說道。
崔雅寧先是看了一眼喬喬,然後才說道:“那大姐那邊咋辦,她一個人可以嗎?”
喬喬立馬說道:“放心吧,我一個人沒問題,你忙你的就行,不用擔心我。”
“大姐這邊完了讓她雇一個小姑娘就行,之後你們兩口子就全身心的經營酒樓的生意就行。”
“哥,你真的不來幫著我們一起嗎?這麼大的生意,我倆萬一搞砸了咋辦。”譚勝利說道。
“之前就說好的,我不參與你們的管理,我隻拿分成。”
“行吧。”
第二天一早,所有人都前往酒仙居,參加了開業儀式。
昨晚董衛軍還是給譚勝利跟崔雅寧說了一些營銷活動。
快到中午的時候,房管局的辛局長,還有銀行那邊宋行長跟張主任也都過來了。
董衛軍給幾人介紹了一下譚勝利。
隨後董衛軍就帶著幾人開始給幾人安排包廂。
接下來就是董衛軍跟譚勝利開始兩邊跑。
等送走了這些人後,董衛軍也準備回去了。
“勝利,剩下的我就不參與了,你們忙吧,切記,服務以及菜品的把控一定做好,既然要做就做到最好。”
“哥,你放心吧。”譚勝利無比認真的說道。
“好了,我走了。”
等到了晚上兩口子回來的時候,也都累的夠嗆。
但是兩人臉上開心的表情藏也藏不住。
董衛軍給兩人倒上茶水。
“咋樣,今天收入是多少?”
“今天的營業額是4725元,一共接待了135桌,平均每桌的消費是35元。”崔雅寧主動說道。
“第一天剛開業就能賣這麼多已經很不錯了,後麵等名氣上來,生意隻會越來越好,你倆可不能就因為這點錢就驕傲,還是那句話,把服務做好,把菜品質量把控好。”
董衛軍跟兩人聊了差不多半個小時,就讓兩人趕緊去休息了。
日子一天天的很快就到了元旦。
酒仙居這些天,也慢慢的在京城火了起來。
生意現在一天比一天好,已經有人提前預約包酒席了。
譚勝利跟崔雅寧現在也是忙的不可開交,好在有杜美蘭幫忙看著孩子。
今天是元旦。
董衛軍特意讓譚勝利留了一個包廂,下午的時候,董衛軍就帶著一家來到了酒仙居。
“叔,嬸子,哥,嫂子~~~~你們過來了,走上三樓,我都安排好了。”譚勝利見董衛軍一行人進來,趕緊上前迎接。
武峰看著一身西裝紮著領帶的譚勝利,笑著打趣道:“小譚現在這一看就是大老板。”
“嗬嗬,叔,你就彆笑話我了,要不我哥說讓我穿的正式一點,我都不習慣穿這身。”
“正式點好。”武峰笑著點頭說道。
這時崔雅寧也忙完過來了。
“叔,嬸子”
崔雅寧也跟幾人一一打了招呼。
然後這才從武小紅懷裡接過自己的女兒。
一家人在酒仙居聚了一個餐後,這才回家。
第二天,一覺醒來,外麵白茫茫的一片。
也不知道昨晚什麼時候開始下雪的,武峰這會兒正在院子裡清理積雪。
“爸,你起這麼早。”
“不早了,已經快七點了,之前在村裡的時候,哪天不是不到六點就起來了的,來了城裡都睡上懶覺了。”武峰笑著回道。
兩人在院子裡掃雪的動靜很快就吵醒了其他人。
有了其他人的加入,院子裡的積雪很快就清理完了。
這會兒天上又開始飄起了雪花。
在家裡吃完早飯後,該去店裡的都去店裡了。
董衛軍則是出門去項龍院長家做客去了。
前幾天就答應了他過去他家裡做客。
出門後,隨便在空間裡拿了幾樣禮品,董衛軍出門了。
“看來得買輛汽車了,這大冬天尤其是一下雪,摩托根本就騎不了。”
董衛軍一邊走一邊想著。
在換乘了兩趟公交後,董衛軍也是到了項龍家所在的大院。
給站崗的士兵看了一下自己博物院的工作證後,登記了一下,董衛軍這才進了大院。