沈青黎滿心歡喜地看著眼前這座精美的石磨，當下便決定儘快將它安置到店鋪的廚房中。她雇來幾個身強力壯的夥計，小心翼翼地將石磨抬上木板車，一路護送著回到了店鋪。
在店鋪的廚房，夥計們依照沈青黎的指示，將石磨穩穩地放置在早已選好的位置上。廚房寬敞明亮，石磨被安置在靠窗的角落，充足的光線灑落在它灰白色的身軀上，更顯質樸厚重。沈青黎看著石磨在新位置上落定，心中滿是成就感，仿佛看到了未來店鋪生意興隆的景象。
安置好石磨後，沈青黎一刻也不耽擱，立刻出門采購製作豆腐所需的工具。她穿梭在熱鬨的集市中，目光在各個攤位間搜尋。首先映入眼簾的是一個賣木桶的攤位，攤位上擺滿了各式各樣的木桶，大小不一，用途各異。沈青黎仔細挑選著，最終選中了一個大小適中、木質優良的木桶。這個木桶散發著淡淡的木香，桶壁厚實，沒有絲毫裂縫或瑕疵，用來泡豆子再合適不過。她輕輕敲了敲木桶，聽到那沉悶而結實的聲音，滿意地點點頭，付了錢後將木桶小心地放在一旁。
接著，她來到了一個售賣布料的攤位前，這裡有各種顏色和質地的布料。沈青黎向攤主說明了自己需要的是能用來過濾豆漿的紗布袋，攤主心領神會，從攤位裡找出幾匹紗布供她挑選。沈青黎拿起一匹紗布，仔細地觀察著它的紋理和密度，輕輕拉扯感受其韌性。經過一番比較，她選了一匹細密且堅韌的紗布，讓攤主幫忙裁剪成合適的尺寸，縫製成幾個大小不同的紗布袋。這些紗布袋將在製作豆腐的過程中發揮關鍵作用，過濾掉豆漿中的豆渣，使豆漿更加純淨細膩。
離開布料攤後，沈青黎繼續尋找豆腐支架和豆腐模具。在集市的一個角落裡，她發現了一個專賣各類手工木器的攤位。攤位上擺放著許多做工精細的木製品，其中就有她苦苦尋覓的豆腐支架和豆腐模具。豆腐支架是用堅硬的木材製成，結構穩固，四條腿粗壯有力，中間的橫檔設計巧妙，能夠很好地支撐起豆腐模具。沈青黎試著搖晃了一下支架，紋絲不動，對其質量十分滿意。
而豆腐模具則是一個長方形的木框，內部平整光滑，四周帶有淺淺的邊框，防止豆漿溢出。模具的底部均勻分布著許多細小的孔眼，這些孔眼在壓製豆腐的過程中能讓多餘的水分順利流出，從而形成緊實嫩滑的豆腐。沈青黎拿起模具，仔細端詳著每一個細節，想象著新鮮的豆腐在這個模具中成型的樣子，嘴角不禁微微上揚。她毫不猶豫地買下了豆腐支架和豆腐模具，連同之前購買的木桶和紗布袋，一並帶回了店鋪。
一切準備就緒，沈青黎開始著手製作豆腐。首先，她將挑選好的黃豆倒入那個新買的木桶中。這些黃豆顆粒飽滿，色澤金黃，散發著淡淡的豆香。沈青黎走到水井前，打水，一桶一桶清澈的水流緩緩注入木桶，沒過黃豆。黃豆在水中歡快地翻滾著，仿佛一群活潑的孩子。沈青黎用手輕輕攪拌著黃豆，將表麵的灰塵和雜質衝洗乾淨，然後讓黃豆浸泡在水中。這一泡，就是整整一夜。在漫長的浸泡過程中，黃豆會充分吸收水分，變得膨脹柔軟，為後續的研磨做好準備。
第二天清晨，沈青黎早早地來到廚房。此時的黃豆已經浸泡得恰到好處，體積比原來增大了一倍有餘，表皮變得光滑而有彈性。她將浸泡好的黃豆撈出，瀝乾水分，倒入石磨上方的進料口中。接著，她緩緩推動石磨，石磨在她的推動下開始緩緩轉動。隨著石磨的轉動，進料口中的黃豆逐漸落入磨盤之間，被石磨碾壓成細膩的豆糊。與此同時，沈青黎按照一定的比例，通過進料口一側的凹槽，緩慢而均勻地加入清水。清水與豆糊在石磨的研磨下充分融合，變成了乳白的豆漿，順著石磨的邊緣流淌到下方的淺槽中，再沿著傾斜的石槽流入準備好的大缸裡。
當所有的黃豆都被研磨成豆漿後，沈青黎將豆漿進行過濾。她把一塊乾淨的紗布袋鋪在一個大盆上，然後將豆漿緩緩倒入紗布袋中。豆漿透過紗布的縫隙，淅淅瀝瀝地滴落在盆裡，而豆渣則被留在了紗布袋中。沈青黎輕輕擠壓紗布袋，儘可能地擠出豆漿中的豆渣，讓豆漿更加純淨。經過過濾後的豆漿，色澤乳白，質地細膩，散發著濃鬱的豆香。
沈青黎將過濾好的豆漿倒入大鍋中，點燃爐灶，用小火慢慢熬煮。她目不轉睛地盯著鍋中的豆漿，並不停地用勺子攪拌，防止豆漿粘鍋燒焦。隨著溫度的升高，豆漿表麵逐漸泛起一層細膩的白沫，濃鬱的豆香也愈發濃烈。當豆漿煮沸後，沈青黎繼續煮了幾分鐘，確保豆漿完全熟透。
豆漿煮好後，沈青黎將其舀出，倒入一個乾淨的大缸中。待豆漿的溫度稍微降低一些，她將提前準備好的石膏水緩緩倒入豆漿中，同時用勺子輕輕攪拌。石膏水與豆漿迅速融合，神奇的化學反應開始發生，豆漿逐漸出現絮狀沉澱，慢慢地凝聚在一起。這一步是製作豆腐的關鍵，石膏水的用量和攪拌的力度、速度都直接影響著豆腐的質地。
最後，沈青黎將凝聚好的豆花倒入放在豆腐支架上的豆腐模具中。豆花在模具中堆積起來，滿滿的都是希望。她在豆花上鋪上一層紗布，然後放上一塊平整的木板，再在木板上壓上重物。隨著時間的推移，多餘的水分從模具底部的小孔中慢慢滲出，豆花逐漸被壓實，最終形成了鮮嫩可口的豆腐。
看著成型的豆腐，沈青黎的臉上洋溢著滿足的笑容，她知道，這每一塊豆腐都凝聚著自己的心血和期待，也承載著未來店鋪的希望。