“劣化版食技?”查爾梅目光閃爍,嘴裡輕微抽了口冷氣。
他在歐羅巴國際美食協會內部,自是見過施展完整版食技的頂尖特級名廚。
但那夥人施展過程中,無不是處於某種“解禁”狀態。
體內的美食細胞被喚醒。
於是乎,身體出現一係列不思議的異象。
有些人是獸化。
有些人渾身冒光。
但是此時,京妮娜身上並無這些異象,說明她體內沒有美食細胞,那麼,她催動食技的力量從哪來呢?
“這還是九星段位的廚藝對決節目嗎?”
汐見潤這位最年輕的遠月教授,滿臉的不可置信。
九星級的舞台。
居然出現一個可以跨級施展食技的大怪胎!
要知道,哪怕在遠月校內,掌握食技的教職工比例也並不高。
就如她這個所謂的天才教授。
未到特級,便談不上真正修煉食技。
“我現在才知道,九星廚藝領域似乎就不存在上限和天花板?”
四宮小次郎不由得垂頭,推了推眼鏡架,掩飾眸底的一抹駭異之色。
從這檔神州美食節目,四宮發現了,自己這位所謂的資深九星,和不斷打破常理硬生生拔高段位上限的妖孽九星對比。
就仿佛回到了遠月高中剛入學的第一學期,如新生般,在仰望那高高在上的校園十傑。
差距就是這般離譜,明明是同在九星爭霸的舞台上,卻讓四宮小次郎內心滿滿的無力抗爭感。
這怎麼打?
根本打不了好嘛!
“無論怎樣,都要把完整的菜品端上去,這是一位廚師站在決鬥場上最起碼的氣魄!”
四宮心裡如此想。
其餘選手也是這個心態。
沒法較勁?那沒事,發揮好自己的便可。
把最耀眼的舞台。
乖乖交給夏老板和京妮娜。
“不愧是曾經步步緊逼文朝卿,讓他提前晉升特級不敢掠其鋒芒的強敵。”
場上,或許唯一還有些競爭鬥誌的名廚,那隻能是劉詩萌了。
但劉詩萌準備不足。
這一周,她基本都和小夥伴們,跟隨夏安的步伐,參與到廣舟、朱海和深鎮三站夜市攤的活動,簡直是死忠粉般的全勤陪護。
並且,劉詩萌沒給自己找借口。
哪怕她用一周時間來準備《神州豪傑》主題的菜品。
劉詩萌也清楚。
自己大概仍不是京妮娜的對手。
為何?
她的極境調味底牌,被京妮娜的極境火候所抵消。
關鍵是,京妮娜已經學成其先祖混世魔王京華的迦樓羅刀術,相當於將一門古絕技學入門。
而她呢,麵對族中的「銀箸十鍋返」絕技傳承,就是兩手一攤,表示懵逼根本看不懂,更學不來。
當然了。
劉氏族中傳承並不僅是朱七一係「銀箸十鍋返」。
其實還有劉昴星一係、川菜皇帝劉瑪琉一係的絕技傳承。
甚至還有貝仙女的頂級名篇。
可問題劉詩萌底蘊尚淺,很多東西都是雲裡霧裡,似懂非懂。
“罷了。”
“這一回合,就讓她和夏老板爭鋒去。”
退一步,念頭頓寬。
劉詩萌感覺肩上的大山移除,不免長長地吐了口氣,將京妮娜帶給她的龐大心理壓力全都宣泄出來。
如此一幕。
經由節目組的分屏鏡頭,呈現在畫麵上。
極星寮。
雖說沒了“藥爹”才波城一郎組織,但宿舍的小夥伴們也是一個都沒缺席,早早聚集在丸井善二的房間。
目睹畫麵上,各個名廚選手的狀態。
幸平創真忍不住咂嘴說:
“為什麼看見這個補位女名廚的烹調工序,其他人氣勢一下子跌落不少?隱隱退出競爭圈了啊?”
田所惠小聲道:
“要是才波前輩在就好了,他會解釋現場發生了什麼。”
“就是,才波前輩拋棄了我們,去薙切豪宅裡拜訪去了!”小夥伴們吐槽。
旋即,屋內表示懵逼看不懂的一年級學生,紛紛將目光投向了全場唯一的二年級學長,仍然是固定裝扮,身穿小熊果體圍裙的一色慧。
“咳咳…”
一色慧麵露尷尬之色:“大家耐心等待上菜環節就是了,等一會評審會品鑒發言的。”
“這麼說,一色學長你也看不懂嘛?”
吉野悠姬毫不客氣指出一色慧想蒙混過關。
正當這時。
主畫麵切到了夏安所在的7號廚房。
“轟隆!”
換場,緊接著就是炸裂畫風。
烈焰衝天。
入目所及都是火海。
鏡頭隻能從高空,捕捉到火海中隱約的人影。
“熟悉的「天雄爆炎河」!”
“還有那根鎖鏈……旋舞出來的古絕技,「天雄火焰車輪」!”
屋子裡,火光從屏幕鋪灑出來,映亮了少年少女一張張寫滿震撼的麵龐。
“不對!”
突然,一色慧瞳孔收縮。
“不是那種旋舞鎖鏈的絕技!”
聞聲。
眾人凝眸望去。
畫麵上。
隨著廚師的揮舞,將火海切割開來的,並非那條觀眾眼熟的古樸鎖鏈,而是一大片流瀑般的麵條。
沒錯!
就是麵條!
夏安將麵條的一端,捆綁在手上,然後就當著周圍環繞的熊熊烈焰,施展已經【大成】的天雄火焰車輪絕技。
麵條既是要旋舞的鎖鏈廚具本身,又是正被烈火炙烤的食物!
“嗞嗞嗞——”
並不是乾烤。
旋舞過程中,麵條偶爾會在夏安身旁裝滿油脂的大罐子停留,浸潤進去兩三秒鐘,旋即被夏安一抽而出,揮灑出漫天的油脂雨滴。
“轟”、“轟”、“轟”……
而因為這些油脂,火海出現亂流,區域溫度、熱流量非常不穩定。
這讓看客不禁為火海中的夏安捏一把冷汗。
知道你不懼火焰,不怕高溫烘烤。
但麵條怎麼辦?
在如此紊亂不靠譜的火焰中,懸空炙烤麵條,稍有半秒鐘的不慎,這些麵條都會烤焦烤糊的啊!
“這是炒麵?”
“不用炒鍋的炒麵?”
極星寮小夥伴驚呆狀。
而在現場看台。
文朝卿這個書生相的陽泉酒家大師兄,臉色突然間興奮到潮紅,忍不住狠狠一砸麵前的欄杆,眼睛血紅低吼道:
“瞧瞧,這才是真正的《一統七國炒麵》演繹啊!”
“這篇古食譜,在爆炎廚師亞刊手上,就是如此這般不用炒鍋的至高火候演繹!”
旁邊,路祖光、唐景翰目瞪口呆。
用鐵鏈捆綁旋舞大魚炙烤,他們尚且能理解。
但直接手綁流瀑般的大股麵條,在火海上進行炒麵,屬實超脫了他們的廚藝世界觀。
此時此刻。
無數觀眾三觀為之崩塌。
樓宇內,經久響徹躁動聲;
“這踏馬是‘火候之神’才能表演的項目吧?”
“呃,放在這之前,我會反駁你…但現在我嚴重讚同!”
“沒毛病,夏老板顯然已經把爆炎、天雄火焰車輪古絕技,學到了堪比昔日爆炎廚師亞刊的境界!”
“對對,昔日爆炎廚師亞刊烹調原版《一統七國炒麵》時,想必也是這副畫風!”
火場附近。
莎米拉和娜塔莉亞半晌才回神,和她們直播間裡的油管觀眾交流。
而在演播廳。
眾評審定定看了片刻,臉上的震撼轉為欣賞。
“啪啪啪……”
楊老和樊老兩個空降嘉賓,帶頭鼓掌,其他人跟上,不吝嗇給予掌聲。
“這就是真正的《一統七國炒麵》原版演繹!”劉恒笑著說,“放在昔日的神州美食界,也隻有亞刊本人能再現出如此畫麵!”
池嘯白正在收斂與緩和臉上的崩塌之色:
“傳說故事中的名場麵,我居然有幸親眼目睹!”
魏雪琳不掩飾駭然道:
“夏老板在爆炎、天雄火焰車輪這兩手絕技上的造詣,哪怕沒追上亞刊本人,怕是也很接近了吧?!”
楊老和樊老雙雙點頭。
“這就是‘神跡’般的火候名場麵!”
“對頭,重現出如此傳說故事中的名場麵,其實還有個充分必要條件——”
聞言,已經被眾嘉賓勾起好奇心的美女主持人,不由得追問道:
“這個充分必要條件是什麼呢?”
“超觸覺!”
“啊這?”
“眾所周知,神州美食界曆史上的亞刊其人,因為‘超觸覺’此天賦,皮膚像是測量儀器,能精準監測火焰各區域的溫度,也因此,亞刊才可以隨時掌握最適當的火候進行烹飪!”
美女主持人咋舌道:
“可、可是從沒聽說過,夏老板擁有‘超觸覺’的天賦啊!”
“不,他有!”
楊老、樊老齊聲開口。
就連劉恒,也明顯的點了點頭。
??
不知多少觀眾懵逼臉,搞不清狀況。
“我拿深鎮站夜市攤活動舉例吧。”樊老沉聲道,“就是昨晚,不少人目睹了夏老板渾身遍布赤紅色熔岩刺青的樣子吧?”
“這叫‘爆炎蒸汽體’!”
“是超觸覺天賦最顯著的體質特征!”
於是,無數人恍然。
難怪夏老板可以重現昔日亞刊的神跡,並且再現《一統七國炒麵》的烹調名場麵。
原來平平無奇的夏老板,他居然身懷超觸覺此神級天賦!
而在火海中。
夏安如果聽到了兩位大佬的臆測,肯定緩緩打出個問號。
喵喵?
超觸覺?
他也想氪出來啊,但目前隻氪出爆炎蒸汽體的前置,而要真正點出金色框的超觸覺,還不知道啥時候呢。
當然,儘管沒有超觸覺。
此刻身在火海中。
夏安感覺比昨晚在深鎮站夜市攤時,都還要輕鬆愜意,甚至內心裡有那麼一些奇異的享受情緒。
“這或許就是‘炎獄’的能力?”他暗暗道。
夏安發現自己的思緒,或者說意識,可以由著紛飛亂躥的焰苗,向四麵八方擴張出去,然後這個“區域”或“領域”內的火候詳情,宛如3d測繪圖實時呈現在他腦海中。
深紅警告溫區,橙色中高溫區,淡橙色偏青色的低溫區……
當然,這可能是【大成】境界爆炎絕技反饋給他的情況。
最讓夏安心裡在意的狀況是。
在他運用天雄火焰車輪絕技的旋舞手法,揮動手臂之間,炒麵快速旋轉形成了風壓,以此居然可以改變場地的火焰大小與熱流量的流向,從而起到操縱火候的神乎其技境界!
他可以微操火候!
“但我的操縱火焰,僅限於這個炎獄領域。”
夏安心中默默地結合此時的烹調,分析道:
“也就是說,炎獄其實是劣化版的‘超觸覺’?賦予我領域內的火焰操縱之力?”
偽金框的炎獄,終究比不上真正金色完全版的超觸覺天賦。
這倒也說的過去。
在這個感官與意識覆蓋的火場內,他即是獄主,每一縷火焰就是他的長鞭,可以一鞭子一鞭子的,鞭笞侵略食材,完成富有侵略性的神跡火候菜品。
“對了,假若是運用了幻想食材,‘炎獄’這個能力,也能輔助我高效率征服那些高貴的食材吧?”
夏安心中一動,覺得此極境火候能力,仍有很大的開發空間。
同時。
他手臂停止了旋舞。
如流瀑的麵條,鋪卷在蒸籠上。
當夏安手端蒸籠從火場走出。
場館所有機位和鏡頭,齊唰唰給予鋪滿蒸籠的麵條,長時間的畫麵特寫。
一根根粗大的麵條,就仿若複製品,表麵的金黃色均勻漂亮,總之這個定格畫麵中無數雙眼睛來找茬,也根本找不出瑕疵色塊。
“蒸籠,就像是盛裝了金黃色的藝術炒麵!”
人們發自內心的讚歎。
下一刻。
看見夏安把蒸籠搬到灶台,蓋上蓋子。
“夏老板他這是乾什麼??”
嘩然聲驟起。
此時,夏安剛把蒸籠放好,聽聞現場樓宇內的動靜,不由得輕輕一笑:
“為了讓麵條更順口,所以要再蒸一遍。”
要是對《一統七國炒麵》食譜研究不夠深,夏安自己都會懷疑這步工序沒啥卵用。
可實際上。
用熊熊烈焰炒麵,雖說油脂充分,但麵條不可避免的,烤得非常乾。
過蒸鍋,是為了軟化和改變口感,當然了古菜品到這並未結束,夏安還要去收尾完成最後一步“靈魂”工序,賦予炒麵真正的秦王掃六合氣魄。
“嗤嗤嗤——”
這時,異常響亮的蒸汽聲,由京妮娜廚房的收音設備傳導至擴音喇叭,而後響徹全場。
就連暫時停下來的夏安,聽到這陣強烈的蒸汽呼嘯聲,也不禁抬頭看向現場的轉播大屏幕。
畫麵上。
是交迭壘砌在大灶台上的三層鍋子!
第一層鍋子,是夏安熟悉的老式熟鐵大鍋。
在陽泉酒家私下食戟,文朝卿就是使用極境顛鍋能力,顛動了幾十公斤重的老式熟鐵大鍋。
眼下,京妮娜在這第一層的熟鐵大鍋裡,裝滿了清水,此刻滿鍋清水汩汩沸騰,蒸汽洶湧呼嘯著湧上壘砌在第二層的石頭汽鍋。
這個石頭汽鍋周圍鋪著厚厚一層的乾淨濕潤白毛巾,最上麵一層的紫砂陶製汽鍋,便墊在這層毛巾上。
因為有濕潤毛巾的阻隔,從最底層熟鐵大鍋衝頂而起,順著石頭汽鍋的木頭氣嘴,上湧到紫砂陶製汽鍋底部的大股水蒸氣,居然一絲泄露都不見。
全部的水蒸氣,儘皆被引導到紫砂陶製汽鍋內部。
不出意外。
此刻這個鍋子內,水蒸氣會高溫烹煮著裡麵的食材,並形成濃鬱的蒸餾水漸漸煨成濃湯……
“居然要壘砌三層鍋子?”
夏安表示看不懂,皺了皺眉頭。
嗯?!
而且,他發現,底層老式熟鐵大鍋裡,汩汩沸騰的清水,水溫顯然非常嚇人,鍋壁都發出刺耳的“嗞嗞”燙水聲,要不是有清水浸潤,恐怕鍋子都有變紅的趨勢。
夏安目光微凝,向佇立在灶台前的京妮娜,投去意味不明的目光。
在他眼眸中,正低頭神色平靜往大鐵鍋持續注入清水的京妮娜,和其麵前高高壘砌的三層鍋。
儼然就是混血美女和高溫蒸汽熔爐的畫風!
一邊是秀色可餐的美人。
一邊卻是呼呼不停產生蒸汽的鍋爐。
美色和野性。
居然隱隱融合成了怪異的烹調畫卷。
“熔爐?”
“這就是京妮娜的極境火候能力?”
夏安心中輕語道。
隨後,收回目光,夏安不再關注對手的烹調狀況。
他的古菜品,馬上就可以出蒸籠了!
另一邊。
“差不多了。”京妮娜嘴唇動了動。