研究了這個【奶爸·廚之心】的描述。
夏安暗暗咋舌。
特級之路，就是求索與問道之路？
所以能這麼推斷，九星名廚要晉升特級，必須凝聚出個人特質，也就是自己一顆獨特的廚之心嗎？
“用菜品操縱食客的情緒，使食客感同身受，品味到你賦予菜品的靈魂內核。”
夏安研讀幾遍之後，麵色漸漸古怪。
他可以用一句話概括麼。
擁有了廚之心，才敢說真正賦予了一道菜“靈魂”！
廚之心=靈魂佐料？！
如此一來。
乾特麼的！這個天賦必須點出來啊！
簡直比【千麵者】天賦都好用，可以全方位無視角覆蓋任何菜係菜品。
想到這，夏安再回頭看剛剛觸發的夜宵目標。
“菜品評級不低於5顆星？昨天才3星半來著，今天直接升了一星半是不。”
夏安嘴角微抽。
他展開麵板界麵。
【基本功：調味（小成）、刀工（圓滿）、火候（小成）、顛鍋（小成）、擺盤（入門）、麵點（初學）】
【菜係/專精：粵菜（小成）/川菜（初學）】
這一瞧，謔，夏安發現沒毛病。
在神州美食界廚師協會的專業認證體係中。
3星廚師晉升4星廚師的必要條件是：
條件一：某一項基本功大成
條件二：某一門菜係小成
他的刀工已經【圓滿】，甚至嚴重超綱了。
【小成】的粵菜，又完美符合條件二。
因此。
現在的夏安，雖沒有去官方正經的廚師協會認證考段，但保底已經是一名4星廚師。
當然，如果用深夜料理人協會的認證體係，就沒那麼多手續，直接通過深夜食戟，呈上食戟菜品，證明自己的廚藝水準便是。
“現在我晉升5顆星段位，似乎也就是小手一點的瞬間？”
夏安嘖嘖有聲。
4星晉升5星的條件是：
條件一：某兩項基本功大成
條件二：某一門菜係小成
可彆忘了，夏安身上還存著2萬2千點的廚藝經驗。
而2萬點的經驗，足夠把任意一個【小成】的基本功提升至【大成】，也就意味著夏安將原地瞬間晉升到五星廚師。
“難怪觸發的新目標，用5星菜品來嚴格要求我了。”
夏安嘴角微微翹起，嘖，五星廚師與五星菜品，那不就是遠月校園最頂端的廚藝，這一屆的學生隻有司瑛士和小林龍膽，可能有這個廚藝段位，當然兩人廚藝可能也都才四顆星。
再往上，就是已經畢業一屆離校的遠月十傑選手，和那些畢業多年的老牌遠月畢業生。
“可惜了，咱女兒指名要吃《烈冰鮮鯛山》。”
要知道，這些經典菜品根本不適用於普通評級體係。
經典之所以永流傳。
那就是它已然跳出三界外，不在五行中。
凡俗的菜品體係怎可估量傳世經典？
再再簡單粗暴點形容。
當我端出一道再現度/完成度不低的經典傳說菜品。
麵板你又該如何應對？
於是，夏安心態穩若老僧，平平淡淡的，把一道削弱家庭版的冰山，壘砌在餐桌上。
隨後掛上新鮮切出來的水晶生魚片，配上幾個小巧精致的醬料碟子。
“家庭版，大功告成！”
夏安才把魚片掛滿家庭版的迷你小型冰山。