“多少？”大家異口同聲。
看大家都盯著她，連呼吸都屏住了，夏天沒再賣關子，趕緊宣布，“銅板是三千五百六十六文，算上銀子，我們今天毛收入是六兩半銀子。”
“這麼多？”大家驚呼！
“這隻是毛收入，還沒減去成本呢。”
“那也多啊！”
“對呀對呀，我還沒見過這麼多錢呢！”
“誰不是呢！”
夏天趕緊擺手，讓大家安靜。
“我們先算一下本錢是多少。”
今天五花肉是一百五十斤，每斤九文錢，總計一千三百五十文錢。
沒錯，因為夏天要的肉多，牛大叔給每斤少了一文錢。
豆乾子三十斤，一共是一百五十文。
豬大腸十二副，一百二十文錢，豬頭都是按八十文一個算的，十一個豬頭就是八百八十文。
各種調料花了二千四百二十九文，當然是買了一個月的調料。
其他的鍋碗瓢盆啥的用的東西到時單獨列出來再扣除，畢竟算是固定資產了。
”就今天這些原料的成本一共是四千九百二十九文，當然，這個裡麵的調料是算了一個月的，後麵就不需要另外在算進去了。”夏天跟大家解釋了下，“這樣算下來，我們今天的純利潤是一千六百三十七文。”
“一兩多銀子？我們今天掙了一兩多？”夏陽不可思議。
“是的。這還是減去了一個月的調料錢，明天不算調料錢會翻倍哦。”
“真的？”
“比珍珠都真。”
“真是太好了。”
大家都歡喜不已，那以後再也不擔心吃不飽飯了。
夏陽也高興的撓頭，終於可以放心了。
等大家都平靜下來了，夏天拿出來個本子和筆，一筆一筆的把所有的開支和流水都記在了上麵。
本子是她買的那種專門的記賬本。
夏陽睜大眼睛，昨天和雲來酒樓簽協議時他就看到四丫寫了名字，本來準備問的，結果後來忙的忘記了。
“四丫，你真的會寫字？”
“你啥時候學會的？”夏月也奇怪呢，她怎麼不知道她會寫字的。
“哦，是沈大哥教的。”夏天笑著回大家。
這也沒說謊，確實是沈念教的。
大家瞬間看她的眼神都帶上了羨慕。
尤其夏時，更是雙眼發亮。
“以後你們也要學認字，尤其是大哥和夏時。”
“我們也要學？”
“對呀，以後所有的開支和賺的錢都要記賬，你們不光要認，還要會寫，不然光靠腦子怎麼記得住。”
“四姐，我也要學？”夏時眼睛發亮的問道。
“嗯，你好好學，等掙錢了，送你去學堂。”夏天揉了下他的頭。
“好，我一定好好學。”夏時瞬間眉開眼笑。
他也能上學了，真是太好了，以後再也不用羨慕四叔了。
夏天拍下手，“這個先不說了，我抽空了就教你們。下麵我們來討論下這個錢如何分配。”
“這有啥分的，我們給你做事，你給我們發點工錢就行。”夏陽憨厚的回道。
其他人也紛紛點頭。
“親兄弟明算賬，我們現在算是合夥做生意，雖然現在生意不大，但也必須先定好規矩。”
“好，都聽你的。”
“我是這樣想的，這個生意算是我和大哥的合夥，其他人都算是我們請的幫工，既然算是幫工，就要給工錢。”
“四丫，我們不用拿錢的。”夏月趕緊說道。
“都說了，聽我的。”
“好，你說。”
“那就按照今天大家的都乾的活來發錢，娘呢每月三百文，姐和嫂子算是主力，每月五百文，夏時和夏晨也幫忙乾活了，就每人一百文。爹還在養傷中，以後傷好了再另外安排。大哥是合夥人，就沒有工錢了。”
“好。”夏陽笑著，他怎樣都行。
“以後這邊的生意主要靠大哥負責，我指導，除去所有開支，我和大哥利潤五五分。”
“啊？還給我分錢？”
“當然了，你是合夥人，意思是這個生意是我們兩個人的，以後就是爹好了，也隻能領工錢，明白了嗎？”夏天給夏陽解釋。
夏陽還以為自己就是幫忙乾活的，沒想到他變成了半個老板。
“明白了，就是這個分成是不是太多了？”夏陽不好意思拿這麼多，他就是跟在夏天後麵聽吆喝的，拿這麼多不合適。
“不多，就這樣分。以後等這邊做順了，我就不會天天過來了，主要是靠你負責了。”
“沒問題。”夏陽點頭。
夏天看了一圈，包括她爹，“都明白了嗎？有沒有意見？”
“明白了，沒有意見！”大家聲音洪亮的應道。
夏天寫了協議，並把保密條例也寫在上麵，讓每個人在上麵蓋上指印，包括她爹。
主要就是怕他爹犯糊塗，又去貼夏家那些人。
“行，現在就先做飯吃飯吧，吃完飯繼續開工。”
夏月和孫春苗去廚房做飯了。
夏天拉著夏陽去商量其他的細節。
沒想到飯還沒吃完，雲來酒樓的郭掌櫃就找了過來。
“郭掌櫃怎麼過來了？是鹵肉有啥問題嗎？”夏天疑惑，這會正是酒樓上客的時候，作為掌櫃不在酒樓，跑來她這裡乾啥。
“不是不是，我是來問下你，下午還能不能送一次貨？這上午的一百斤不夠賣啊！”郭掌櫃也沒想到這個鹵五花肉這麼受歡迎，中午上客還沒結束，就已經賣完了。
夏天意外，她想到了雲來酒樓會加量，但怎麼也要賣幾天了，把名氣打出去了才行呀，沒想到這第一天就賣爆了。
“今天下午是沒辦法了，明天可以。”
“那現在家裡還有嗎？”有幾個老顧客就要吃這道菜，他也是沒辦法。
夏天朝夏月看了一眼，夏月點頭，“還剩二十斤左右。”
“都先拿給我吧，明天早上給我送一百五十斤，下午一百斤。”郭掌櫃著急。
“好，大哥你現在給郭掌櫃送過去。”
夏陽趕緊把碗放下，把肉裝好，背上背簍跟在郭掌櫃後麵去送貨。
郭掌櫃一走，所有人互相看了一眼，接著爆發出興奮的歡呼聲。
沒想到，第一天，雲來酒樓就增加訂單量了。
大家不約而同的加快了吃飯速度，那著急乾活的樣子讓她忍俊不禁。
下午，她帶著夏陽先去跟牛大叔說了一聲，結果牛大叔這裡最多隻能提供二百斤，沒辦法又去另外一個肉攤定了一百五十斤五花肉。
把接下來要做的事情安排好，夏天就先回了柳家村。