"這柿子哪來的?"韓成業的聲音有些發緊。
"網上一個叫'江家菜籃子'的店鋪買的,"韓成洲趕緊掏出手機,"店主是個返鄉創業的姑娘,種的東西特彆好吃。不過現在暫時還沒上架,這些柿子是我托一個朋友買來的。"
韓成業看著手機屏幕上那個樸素的網店界麵,又看了看吃得正歡的老父親,多年建立的醫學認知開始動搖。
他沉默片刻,突然轉身走向門口。
"大哥?你去哪?"韓成洲問道。
"去化驗室,"韓成業頭也不回地說,"我要親自檢測這個柿子的成分。"
病房門關上後,韓老爺子衝三兒子眨眨眼:"你大哥就這德行,死腦筋!來,再給爸削一個柿子。"
韓成洲哭笑不得地再次拿起水果刀。
……
韓成業站在實驗台前,盯著最新出爐的檢測報告,眉頭擰成了一個死結。
他摘掉眼鏡,用力揉了揉酸脹的眼睛,再次確認報告上的數據。
"不可能啊"他喃喃自語。
桌上擺著七八個試管和培養皿,裡麵是柿子樣本的各種提取物。
旁邊的儀器還在嗡嗡運轉,進行著最後一輪成分分析。
韓成業已經連續工作了六個小時,對這顆柿子進行了從常規營養檢測到分子結構分析的全套檢查。
結果令人沮喪——這就是一顆普通的柿子。
糖分含量甚至比市麵上的普通柿子還要高一些,維生素和礦物質含量也超出了普通柿子的範疇。
除此之外,沒有發現其他特殊的活性成分。
按照這份報告,這柿子不但不能降血糖,糖尿病患者更應該嚴格禁食才對。
韓成業煩躁地扯下手套,掏出手機撥通了費承平的電話。
韓費兩家是世交,費老爺子與韓老爺子是過命的戰友,兩家小輩的關係也都還錯。
電話很快接通,那頭傳來費承平爽朗的聲音:"喲,韓大院長,怎麼想起給我打電話了?"
"有件事問你。"韓成業直接切入主題,聲音因為疲憊而略顯沙啞,"是你告訴老三,柿子能降血糖的吧?"
電話那頭明顯停頓了一下,然後略帶心虛道:"老韓,你可能不信,但是我告訴你,那可不是普通的柿子。本人親測,真能控血糖。"
韓成業揉了揉太陽穴,"我檢測過了,這就是普通柿子,糖分還特彆高。你確定真的有效果?"
費承平的笑聲傳來:"老韓啊老韓,你還是老樣子,什麼事都要用你那套科學驗證。"他語氣變得認真,"不過這次,你可能要刷新認知了。"
韓成業不自覺地挺直了背:"怎麼說?"
"我停藥一周了,"費承平語氣輕鬆,"就靠每天一個柿子,空腹血糖從92降到61,今早剛測的。"
"胡鬨!"韓成業差點把手機捏碎,"你知不知道擅自停藥有多危險?"
"彆急啊老韓,"費承平知道他是關心自己,也不惱,笑著道,"我有完整記錄。從第一天吃柿子開始,我就每天監測七次血糖,逐步減藥量。你要不信,我現在就把數據發你。"
韓成業盯著費承平發來的圖片。
那是一份極其專業的血糖監測表格,時間、飲食、用藥記錄得一清二楚。
數據顯示,從開始吃柿子的第五天起,費承平就完全停用了格列美脲,而血糖曲線卻呈現出令人難以置信的平穩下降趨勢。
折線圖清晰地顯示,從停藥開始,血糖值非但沒有上升,反而穩定在了比服藥時更好的水平。
費承平:"你看,從上個月15號開始吃的柿子,每天一個,同時逐步減少藥量。到這個月的十號我已經完全停藥了,然後每天就吃一個柿子。這是最近一周的血糖記錄。"
"這不可能"韓成業嗓子發乾,"你確定沒偷偷吃藥?"
"嘿,你這話說的。我至於在這事情上騙你嗎?我以我太奶的名義發誓,"費承平難得嚴肅,"除了每天加一個柿子,其他一切照舊。哦對了,這柿子還有個好處——"
"什麼?"
"吃完後排便特彆順暢!"費承平壓低聲音,"我以前啊,一周撐死也就三四次,每次都費勁得很。但現在,每天早上生物鐘一到,肚子就開始有反應,跟被設定好了程序似的,一準兒能痛痛快快地解決,那種暢快淋漓的感覺,真的沒法形容,感覺整個人都輕鬆了一大截。"
同樣有便秘困擾的韓大院長,聽著竟也有幾分心動了。
但是——
"行了,我知道。"韓成業打斷他,"在沒搞清楚原理前,立刻給我恢複用藥,不許胡來!"
費承平可是二型糖尿病患者,斷藥可是會有危險的。
掛斷電話,韓成業盯著那顆看似普通的柿子,手指無意識地敲擊實驗台。
作為內分泌專家,他太清楚這意味著什麼——如果真有一種水果能替代降糖藥,那將改寫整個糖尿病治療指南。
多年來治療糖尿病患者的經驗告訴他,最困難的從來不是開具處方,而是讓患者管住自己的嘴。
特彆是九峰療養院那些德高望重的老同誌,個個都是"醫囑聽一半,美食照單全"的主兒。
每次查房時,那些白發蒼蒼的老首長們總是信誓旦旦地保證"絕對遵醫囑",轉頭就能在枕頭底下翻出私藏的點心,在衛生間裡偷著抽煙,在保溫杯裡裝酒。
若是這柿子真如費承平所說,既能滿足口腹之欲又能穩定血糖,哪怕隻是作為輔助食療,對糖尿病患者來說,也絕對是一種福音。
……
"梨子采摘快結束了吧?" 江晚檸站在梨園裡,看著枝頭所剩不多的梨子,對王英說道。
王英點點頭:“最多再摘三天就能結束了。接下來摘獼猴桃嗎?獼猴桃比較難保存,得在完全熟透前摘下來才行。”
江晚檸略微思索,安排道:"分四組,一半人摘獼猴桃,剩下的分彆負責橘子和柿子。另外再單獨留出6個人,專門摘桃子。"