啥也沒問出來的馮氏隻得悻悻往回走去,路過韓書賢開的「誠德午餐肉店」時,見著裡麵來來往往的人,不用問都知道生意好得很。
午餐肉的價格馮氏也是知道的,半斤肉就要賣二十文錢,這可比豬肉貴多了,這要是自己也會做,那得掙好多銀子?
一百文的兔子錢一下就甩開了,聞著傳過來的香味,吞了幾口口水後又才接著往回走去。
到家後的馮婆子難得地看著坐在李大崗身邊看著他寫字的二丫順眼一次,由著她坐在那耍,這要是往常,肯定是一聲吼,「家裡沒事做了麼?成天就知道耍。」
即便馮婆子沒吼沒叫,二丫也站了起來,「奶。」
馮婆子應了一聲「嗯」後又問道:「你姐呢?」
「姐去俞嬸子了。」說完又馬上道:「我這就去喊她回來。」沒敢把大丫去學繡花的事說出來。
「找啥找,女娃子學個繡花也好,她想學就去學就是,以後學會了也有個手藝。」
二丫有些不敢相信這話是她奶說出來的,以前她可不是這樣說的,說學啥學,學會了以後也是人家屋裡的人,說有這個時間還不如在家裡多做些事,免得在家吃白飯。
「哦。」二丫也不曉得該回啥,隻「哦」了一聲。
馮氏也不管二丫了,看向抬頭看向她的李大崗,笑眯眯的對著李大崗說道:「大崗又寫字呢?寫累了沒?累了就歇一會,想吃啥給奶說,奶給你煮去。」
小娃子哪有不想吃好吃的,特彆是往日裡本就吃得不好,所以就更想吃了。和二丫比,李大崗倒是沒有李二丫那麼吃驚,畢竟馮氏以往的善都是給到李大崗身上的。並未覺得馮婆子有什麼異常的李大崗馬上就應道:「想吃肉餅。」
馮婆子仍是一臉笑眯眯,「好,奶這就剁肉給你做肉餅去。」隨後還對著站起身來的二丫喊道:「走,去燒火。」
「哦。」二丫還是一聲「哦」。
馮婆子不但烙了餅,還把晚上的飯食也都準備得妥妥當當,這讓回家來的杜春霞一臉的意外,不但飯食都煮好了,桌上還擺著一大盤肉餅,「娘,今兒是有啥好事?」
馮氏笑著回道:「你們天天在外麵又忙又累的,回來了就多歇著,快坐過來吃飯了。」
杜春霞受寵若驚,但麵上也是一臉的笑,「誒,家裡的事都靠娘操持著,娘也坐。」
李有貴看著媳婦和自家娘親,瞬間覺得這才像個家,也跟在杜春霞的話後麵說道:「娘也辛苦了,娘快坐。」隨後又看向一旁的大丫二丫,「大丫,給你奶舀飯。」
「好。」大丫轉身就往灶房走去,肉餅已經端到了桌上,但是飯卻還在鍋裡,等著李有貴和杜春霞回來後才盛出來。
大丫走後,二丫也跟著往灶房走去,走近大丫身邊後小聲說道:「姐,你說奶今天咋回事?」
大丫回來後,二丫就把奶說她學個手藝也是好的,出去的時候本來就做好了回來挨說的準備,可回來不但沒挨說,奶還問她學得咋樣了?現在也是,還說爹和娘辛苦了,她也想知道這是咋回事,「不知道,等會咱們吃了飯就收拾碗筷,少在她麵前晃,免得一會她又莫名其妙地生氣。」
二丫聽話的點頭,「嗯,我吃了就回屋睡覺去。」
姐妹倆一人一碗飯的往桌上端去,大丫端著的給馮氏送到了她麵前,此時她已經拿了一個肉餅在手上吃著。
二丫端
著的則是送到了李有貴的麵前,姐妹倆放好碗後就又轉身往灶房走去,杜春霞對著也拿了一個肉餅在手上啃著的李大崗喊道:「大崗,你自己去端飯來吃。」
李大崗聽話地應道:「好。」
馮婆子阻止道:「大丫她們當姐姐得給弟弟端過來就是。」
「娘,大崗也大了,自己的事也該他自己做才是,以後這個家還要靠著他來當。」杜春霞道。
馮氏心裡有事,也就順著她的話說下去,「也對,咱們這個家以後遲早都得靠大崗來當,這會是該學著做些事才對。」
隨後還對著李大崗說道:「大崗,你娘說得對,你兩個姐姐比你也大不了多少,現在家裡啥事她們都會做了,你也跟著學些。」
李大崗嘴裡還在嚼著肉餅,隻管點頭應道:「嗯。」
杜春霞還沒開始吃,說完話也站起來跟著大丫二丫往灶房裡走去,進到裡麵就問道:「大丫,你奶今天咋了?」
大丫哪知道,「我也不曉得,我去找明姑姑學繡花去了,回來奶也沒生氣,還給妹妹說我去學個手藝也是好的。」
「娘,奶是不是撿錢了,今天回來看見我坐著玩也沒罵我,還問弟弟想吃啥,弟弟說想吃肉餅,奶才烙的肉餅吃。」二丫又補充道。
「你奶今天去哪了?」杜春霞問道。
「奶出去了一趟,不曉得她去哪了。」二丫回道。
「管她的,她這樣我們這日子也好過些,一會吃完飯就把碗端到灶房裡,我洗碗,你們自己回屋裡去。」杜春霞叮囑道,她心裡很清楚,大崗他奶肯定是有啥事,不然也不會突然對大家這麼好,萬一是啥他們辦不好的事,一會她又翻臉罵起來,娃們回屋了也能少挨一頓罵。
姐妹倆答應後,杜春霞對李大崗也說道:「大崗,一會吃完飯你也早些回屋歇著。」
叮囑完三個娃後,娘幾個才端著盛滿粥的碗往前屋走去。
飯間,馮氏終於問出來了,「你們天天在作坊裡,都做了些啥?」
杜春霞先回道:「啥都做,剁肉,攪拌,洗菜,燒火都做。」
「咋還做這些?你不是說你們晌午飯不用你們做麼?」馮氏以為她是在煮飯。
杜春霞解釋道:「娘,不是煮飯。煮飯是陳嬸子他們在煮,我們到點了隻管去吃。」
為了更好的管理作坊,上工期間不準回家,作坊給大家提供午餐,吃了可以在作坊的空房間休息休息,不過就是休息也不準回家。
一來是怕大家中途走習慣了後,怕不準時回作坊做工,以後作風散漫不好管理。再有便是,村子裡的人都是很窮的,家裡吃穿啥的都是一省再省,給大家免費提供一頓飯食,這無疑會讓他們更覺作坊對他們好,做起事來也會更認真用心。
馮氏又問道:「你又不煮飯,那你做這些做啥?」
「做午餐肉的肉要剁成細末,就像做肉丸子一樣,要把肉剁爛。」
「我就說嘛,那午餐肉吃起來咋就那麼細嫩,原來是把肉剁爛了弄出來的。」
問出午餐肉的肉要先剁爛後又接著問道:「可咱們以往做的肉丸子也不像他們家做出來的午餐肉一樣,肉丸子下水一煮不就散開了麼?他們咋做的,這肉咋就沒散開內?」
「說的是加了啥東西在裡麵。」
這下馮氏可來了精神,「啥東西?」
「以前都是宋嬸子和春霖娘在調午餐肉要用的料,現在是李嬸子和陳嬸子,都關起門在調,也不準人進屋裡去,我們也不曉得加了啥。」杜春霞也隻當和以前一樣,隨口說幾句,一點也沒想她是在專門打聽午餐肉的事,所以回答的時候也都句句實實在在的說。
「你不是說肉也是你們在攪拌麼?肉裡麵有啥不都是看得清清楚楚。」沒問到法子的馮氏繼續問道。
「也能看見一些東西,蔥薑都是能看得見。除了蔥薑蒜,其他就不曉得有啥了。」
家蔥薑蒜是做啥用,馮氏不用問都知道,不就是為了把肉末調得有味,這個她是清楚的,可她更想要的知道的午餐肉裡麵是加了啥才成形的,吃起來也不柴,還細嫩的很。於是鼓勵杜春霞去打聽打聽,看看裡麵究竟是加了啥的,不問清楚她也是做不出來午餐肉的,做都做不出來,還咋去縣城裡賣午餐肉。
於是又接著說道:「明兒你就去問問,看看肉沫裡麵都加了些啥才讓午餐肉變得細嫩的。」
啥!
杜春霞聽了婆母的話後,比剛剛回來時看到她有說有笑的樣子更讓人驚訝意外,怪不得對他們有說有笑,原來是想打聽作坊裡的事。
不過作坊裡有規矩,作坊的裡事不能說出去,就是自己家裡的人也都不能說。剛剛她說的這些,都是大家知道的,所以她才說的,但要讓她去打聽午餐肉裡麵加了啥後,她就警覺了起來。
她想知道婆母怎麼突然問起這個來,「娘咋突然問起這個來了?是不是有人找你說了啥?」
馮氏回答的更加理所當然,道:「你們好心幫他們做事,他們肯定不該瞞著你們,不然你們咋把事情做好?」