院子本來就不大,人一多,瞬間就熱鬨了起來。
陳樂扯著他那大嗓門子就喊上了:“哎我說,那幾個膀大腰圓的大小夥子,還有身板硬朗的老爺們兒,都麻溜兒過來!先把那頭肥得流油的野豬給我弄下屋去!”
那幾個被點到名的,跟接到軍令似的,挽起袖子,嘿喲嘿喲地就把野豬抬起來,搖搖晃晃但又勁頭十足地往屋裡麵塞,嘴裡還嘟囔著:“哎呀媽呀,這野豬可真沉,跟座小山似的!”
塞完肥野豬,又趕忙臨時搭了個大案子。這案子剛搭好,就“哐當”一聲把那頭開了膛的四百斤大野豬扔上去了。
院子裡瞬間就像炸了鍋,一下子忙活開了。
有去磨刀的,那刀在磨刀石上“哧啦哧啦”直響,沒少用力氣,畢竟眼瞅著要吃肉了。
有去燒水的,水在鍋裡“咕嘟咕嘟”冒泡,跟一群蛤蟆在唱歌似的。
有兩撥老人們叼著旱煙袋,坐在屋簷下的椅子上,一排坐得整整齊齊,活像一排老鬆樹。
他們吧嗒吧嗒地抽著煙,煙圈兒慢悠悠地飄著,嘮著那些陳芝麻爛穀子的事兒,時不時還爆發出一陣爽朗的笑聲。
婦女們全蹲在臨時灶坑前,手裡的柴火塞得那叫一個帶勁,火苗子“呼呼”地往上躥,映得她們臉通紅通紅的,就像熟透的高粱。
有的婦女還拿來了一大盆酸菜啥的。
她們拿著刀,“哢哢哢哢”切得那叫一個麻溜,一邊切一邊嘮嗑。
什麼東家長西家短的,還有那些帶點葷腥的笑話,逗得旁邊幾個年輕小夥兒臉跟紅布似的,頭都快低到地上去了。
幾個老爺們兒扛著大黑鍋,就跟扛著寶貝似的從外麵走進來,一邊走一邊扯著嗓子哼著東北二人轉的小調,那調兒跑了都不知道,還自我感覺老好了。
沒多大一會兒,棚子就支棱起來了,像個大帳篷似的,把這院子一角給罩住了。
這人一多啊,乾活兒那效率就跟火箭似的。你看那院子裡,人們來來往往都沒有閒著的!
陳樂站在中間,看著這熱鬨的場景,心裡頭那是樂開了!
他心裡尋思著,這人緣兒慢慢地就起來了,往後爹媽和老丈人、老丈母娘出門,也能在村裡挺直腰杆兒,跟人嘮嗑都能多幾分底氣。
這時候,老王叔係著個破圍裙,手裡拿著把磨得鋥亮的大刀,就像個即將出征的將軍。
他走到案子前,圍著野豬轉了好幾圈,眼睛死死地盯著野豬!
然後他深吸一口氣,雙手緊緊握住刀把,用力往下一砍,“哢嚓”一聲,野豬的一條腿就被卸了下來。他的動作乾淨利落,不帶一點兒拖泥帶水。
陳樂看到之後忍不住就誇上了:“哎呀,老王叔,你這手藝簡直絕了,跟那大廚似的!”
老王叔聽了,嘴角咧到耳根子,嘴上還謙虛著:“拉倒吧,這都是以前跟著老輩兒人學的,沒啥了不起的,就是個熟練活兒。”
“比起你們三個小子,那還差得遠呢,我這算啥,你們那可都是技術活!”
又有人在旁邊搭話:“老王叔,你這一刀下去,那準頭,就跟拿尺子量過似的!”
老王叔哈哈一笑,手上的動作不停:“你們這些孩子啊,看著容易,等你們上手試試就知道這裡頭的門道了。”
這時候,一個年輕小夥兒湊過來,眼巴巴地看著老王叔,說:“王叔,你能不能教教我這卸豬的手藝啊?”
老王叔看了看他,笑著說:“行啊,等我今兒忙完了,有空兒就教你,不過這手藝啊,得有耐心,還得有把子力氣!”
院子裡的人一邊看著老王叔卸豬,一邊嘮著嗑,氣氛那叫一個熱烈。
婦女們在灶坑前,把火燒得旺旺的,鍋裡的水都快燒開了,熱氣騰騰的,就像王母娘娘的蟠桃會一樣!
孩子們在人群裡鑽來鑽去,時不時還喊上一嗓子:“我要吃野豬肉!”
不大一會兒,案板上就擺滿了一塊塊野豬肉,白花花的肥肉,紅撲撲的瘦肉,看著就讓人直流口水。
陳樂這麼一看啊,心裡彆提有多熱乎了。
眼看著豬肉一大塊一大塊的下了鍋,這是因為村裡麵有名的大廚也是親手掌勺,把那薑大塊大塊的往裡下。
就是為了去這肥野豬的味兒。
畢竟野豬的味道不小,必須得把這味兒給去掉!
旁邊一口大鍋的酸菜,早就已經燉的爛乎乎的了,再配上血腸,肥瘦相間的五花肉,那味道絕了。
已經有很多小孩圍繞著灶台,不斷的嗅著鼻子,口水都快流出來了,但大人們還怕他們被火燒傷,就把孩子們全都趕走了,讓他們在一旁玩耍。
有的人都已經把桌子放起來了,這一放就是七八個桌子,整個大院至少有五六十號人,男女老少,全都能夠吃上一口熱乎的。
陳樂眼看都快要開席了,便朝著大傻個揮了揮手,然後說道:“大兄弟,你去老周家把村長還有孫會計全都請過來,就請他們兩家人,其餘的人都不用告訴!”
大傻個點了點頭,不過那眼珠子一直都往鍋裡麵的肉盯著,陳樂一看臉上露出笑容便走到灶台前,衝著張大勺的胡六叔喊了一聲,“六叔,你幫我把這熟的肉給我砍一塊兒,大傻個啊估計是餓了,先給他整一塊墊墊肚子。”
胡六叔雖然個子矮,但很有力氣,常年做工風吹日曬,這皮膚也是又黑又黑的,都是發亮!
他很是痛快的咧著嘴答應了一聲,然後拿起了刀,另一隻手直接從了沸騰的水裡竟然把肉就給撈起來了,那也不怕燙,畢竟在這個時候,這村裡人手上都長著老繭,就彆說這熱水了,就算是鋒利點的玻璃都割不進去。
胡六叔撈起來一大塊肉,一刀砍下去,然後又拿拿出了一根筷子,把這肉給穿上,就遞給了陳樂。
熱氣騰騰的五花大肥肉上麵還粘著豬皮,陳樂都有點食指大動,然後在旁邊的盆裡有已經切好了的蒜醬,就往裡麵直接懟了進去,然後又拿出來直接給大傻個送了過去。
大傻個拿起這一大塊五花肉,滿臉都是幸福的笑容,然後一邊跑一邊大口吃著,吃的滿嘴都是油花子。
彆提有多香了!
這一家歡喜就一家憂。
陳樂這邊倒是熱鬨非凡,再看看老周家,屋子裡傳來王桂英的哀嚎和咒罵。
這院子裡早就已經安靜了下來,之前還熱熱鬨鬨的,現在這熱水也都涼了,灶台裡的火也全都滅了。
十七八個村民全都站在院子裡看著熱鬨。