魔都,二十三家律途咖啡店,經過時間的發酵,名氣已經徹底在各大商圈打響。
尤其是歡樂頌商圈附近的咖啡店,人氣竟然僅次於陸家嘴的旗艦店,畢竟是經過一些大主播推薦,已然有成為網紅點的趨勢,所以很多咖啡愛好者都知道了這家門臉隻有五平米的小店。
不過真正火起來原因就兩個,一個是這家店真的很小,這還是魔都第一家這麼小的咖啡店,很多人莫名來打卡,加裡麵有一位熟女店長特彆熱情,開業有很多富二代都來捧場,咖啡質量也高,所以從一大早就排了很長的隊。
當然了,這跟律途咖啡的超值活動也是有很大關係的,畢竟有頭三天買一贈一,發朋友圈可免費贈飲一杯等等優惠。
律途咖啡的定位,就是那些受限於經濟原因,無法實現咖啡自由的咖啡愛好者和白領們,畢竟這年頭咖啡廳基本都是主打寬敞舒適,靜謐優雅的環境,反而把咖啡的本質口感給忽略了。
雖說大多數顧客都是花三四十塊,或者更多的錢才能買一杯咖啡,但是成本都在場地和人工,所以除了特彆知名的幾家連鎖品牌,其他咖啡廳對質量要求都不夠嚴格。
而律途卻很重視品質,主打的就是小而精,儘可能的壓縮場地和人工成本,把所有資源都放在咖啡豆,味道自然是拿的出。
加律途了咖啡店裡的咖啡,價格不但比一些知名的精品咖啡店還便宜,就算跟星巴克這種快餐式的咖啡店都要便宜。
其實價格低廉,味道尚可對於大多數人就已經滿足了,哪怕是咖啡愛好者也挑不出毛病,也就無可厚非的擴大了受眾群體,用一個專業名詞來說,律途咖啡現在爭取的就是咖啡用戶的下沉市場。
一午下來,樊勝美已經把百杯咖啡從手中遞到顧客手中,不然店裡的兩個人根本忙不過來,儘管身體很疲憊,但是看到流水一般的鈔票放進櫃台,她第一次感受到創業和賺錢帶來的樂趣。
一直到下午兩點多,把最後一波顧客送走,樊勝美開始給另外三家店鋪打電話,然後把自己所管轄四家店的銷售額簡單盤算了一下,發現高達三萬五千八。
看著手機的數字,樊勝美興奮的把這個好消息發到群裡,跟邱瑩瑩和關雎爾她們分享。
邱瑩瑩此時也忙了手頭的工作,在辦公室裡午休,看到高勝美發的信息,驚訝的說道:
“樊姐,一午就賣了那麼多錢,我沒做夢吧,這是真的嗎?”
樊勝美再次核對了其他三家店鋪報過來的數字,加自己盯著這家,所得數字跟剛剛沒有任何區彆,快速的回複道:
“沒想到吧小蚯蚓,說真的我也沒想到,但是我很負責的告訴你,這件事兒一定以及肯定,就是這個數字沒錯!”
“兩天銷售額就達到了五萬多,這還不算下午和晚的,我的天啊,樊姐,我們要發財了!”
邱瑩瑩與樊勝美,還有關雎爾在這四家店裡有額外的分成,所以她發完信息,激動的從椅子跳了起來,比樊勝美這個當事人還誇張。
關雎爾也趁著還有幾分鐘才班,躲到一旁發信息:“樊姐,你太棒了,那四家店位置並不是最好的,竟然有這麼高的銷售額,你簡直就是我的偶像。”
“兩個傻丫頭,我可不敢攬這功勞,都是總公司那邊的宣傳到位,加小曲帶著一幫人炸街,都熱搜了,人氣必然就起來了。”
樊勝美還是很清醒的,律途咖啡不是一家店鋪火了,而是所有店都火了,隻不過他們這四家店更好一點而已。
不過這股熱度到底能持續多久不好說,好在她們的品質過硬,價錢也確實便宜,所以他有信心,就算這不額外流量過去,也不會差到哪裡去。
這時店鋪外傳來一個聲音,帶著疑惑道:“樊小妹,有什麼特彆高興的事情嗎,看你笑的都合不攏嘴了!”
樊勝美抬頭看去,發現竟然是安迪,起身走出店鋪道:“安迪,你今天怎麼這麼早就回來了,不是說韓韜下午回來,你們要去黛山療養院嗎?”
“韓韜已經到魔都了,說是去見一個朋友,一會司機接完他再過來接我,所以趁著時間充足回來收拾一下給小明帶的東西。”
安迪微微一笑,一邊回應樊勝美,一邊疑問道:“你還沒回答我的問題,為什麼這麼高興?”
“我剛剛算了一下四家店午和中午的銷售額,沒忍住在群裡說了一下,小蚯蚓和關關都激動壞了,我也被她們的情愫感染了,所以不知不覺笑了起來!”
聽到樊勝美的回答,安迪拿出手機看了一下,就算一天銷售額隻有這三萬多,那一個月平均下來也要一百萬,除去成本也有三十萬的盈利。
不過安迪每天麵對的都是幾百千,甚至過億的數字,也就不那麼感冒,隻是點頭道:
“是個不錯的開端,如果能保持下去的話,最晚一個半月第二批兩千家律途咖啡就會陸續開業,輪融資也就會隨之開始,你們彆光顧著高興,要抓住這個機會呦!”
“謝謝安迪你的提醒,放心,我會抓住機會的,小曲和你們這幫大老板吃肉,我們怎麼也要跟著喝點湯吧!”
樊勝美開了一個玩笑,對於她來說,一個月近百萬的銷售額是什麼概念,這就是一個讓她不用靠彆人,也可以過想要生活的事業,當然了,前提是沒人在來剝削她。
自打次跟家裡通過話,她媽媽和哥哥嫂子出奇的消停,這讓她隱隱感到不安,總覺得的不正常,按道理母親絕對會跟自己鬨的。
還有那個不知進,每天惹禍的混不吝哥哥,在沒有了經濟來源情況下,絕對不會如此安靜。
因為安迪在,她這點心思剛升起來就被壓下去,安迪也看出她一瞬間的變化,所以二人在門口聊了一會,安迪就提出告辭,之後各自分開。
而安迪回到22樓的家裡後,把自己給弟弟準備的東西都找了出來,這是她最近這段時間養成的習慣,因為每個周末她都會去看小明,所以她看到適合小明的東西都會買一些帶過去。
樊勝美在店裡待了一會,跟店員交代了一下,就徑直走向對麵的快餐店,她打算找個安靜的地方打幾個電話。
除了了解一下家裡的情況,樊勝美還打算聯係一下之前的同事,不過不是外企人事部的那幫人,而是之前兼職那個咖啡店裡的幾個咖啡師。
從現在的形勢看,律途真的有大火特火的趨勢,那以後跟定忙不過來,自己又管著四家店,不可能總是在一家店裡幫忙,何況得到了安迪的提醒,所以要未雨綢繆。
畢竟她之前不是這個圈子,所以第一想到的就是之前那家店,雖然她隻是簡直了一小段時間,但是關係處的還是不錯的,包括那家店的副店長。
隻要對方願意過來,樊勝美打算把幾個人都挖過來,大不了加工資,出門打工都是為賺錢,她雖然沒有大富大貴過,但是這段時間跟韓韜安迪大門在一起,她已經打開了格局。
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