接著幾天，小汐各種推諉加磨洋工，勉強把燒麥技法整了個大概，但五哥葉星弦覺得做得很到位了。
還是葉星弦去廚房裡給小汐打下手的情況下，食材的預製都是他全包了。
其實小汐是吃貨，不代表她是食物的做貨。
小汐認為，辛辛苦苦做吃的整個過程下來，那些食材用手擺弄過來，擺弄過去，直到熟了能吃了，反而沒胃口了。
國慶小長假七天結束了。
小汐和五哥看到微博熱搜【幸福果園瘋狂宰客，被舉報慘遭查封】
“哦豁，五哥咱們還沒查出幕後黑手呢？”
“我們的人已經查到：這七天一共有二十二個人中招，我懷疑是幸福果園自己去把自己舉報了。”
“也是哈，之前八個現在二十二個人，他們錢也攬了不少，天氣冷了，誰還願意下水去折騰什麼鐵人三項？”
“小汐聰明！所以接下來咱們主打從燒麥入手，我決定了，咱們晚上擺攤賣燒麥去！”
“哦呀！！！”
小汐雙手抓臉，兩眼瞪大，露出了驚恐之色。
還不等小汐表態，葉星弦就奔到樓上，跟老爸葉遠大嘴巴宣傳去了。
葉遠當然支持葉星弦跟小汐去擺攤賣燒麥。
一是兄妹倆得趕快破獲果園的迷案，而且，擺攤也能增進五兒子對人世間的體驗。
小汐是從小倒是體驗過了，她更應該帶著不食人間煙火氣的葉星弦好好感受感受。
所以，五哥要擺攤，小汐還有什麼說的呢？
反正她以白天要上學為由，三輪車，每天的食材，都五哥去準備！
為此，小汐和五哥搬到了城中區的大平層。
葉星弦專門為擺夜攤買了高檔社區，270平方的大平層一樓帶小院，便於三輪車出入自由。
看來晚上是真的要買燒麥了，小汐不免認真對待起來。
那就是在上學的時候，上午不全睡覺了，隻睡了兩節，另外兩節課小汐在看食譜。
老師和同學們奇怪了，今天班裡的兩大瞌睡蟲，葉小汐和謝宇傑，怎麼葉小汐僅睡了兩節課就不睡，貌似在認真思考了呢？
其實小汐在識海裡翻動那本《宮廷禦廚錄》。
書上說：糯米粉要泡四小時以上，碾碎後放蒸籠裡蒸熟。
麵粉高筋麵粉，水量酌情添加，揉成麵團先鬆弛10分鐘，接下來醒麵40分鐘。
重點在皮，擀皮的時候要比餃子皮薄一點，還要準備玉米澱粉抹在皮上。
接下來就是調餡……
小汐本來就有過目不忘的本事，一旦認真對待，學東西就更快了。
這邊在家的葉星弦，也有點緊張，他這輩子從沒擺過小食攤，恐怕上輩子也沒擺過。
這個點，他決定去附近的菜場買肉和食材。
那賣肉的大媽，從沒見過這麼好看的人，刀子一偏就多割了好多肉，算錢的時候，又少算了不少。
葉星弦又不注意這些細節，說多少就給多少。
大媽把肉裝袋子裡，遞給葉星弦的時候，還慢悠悠的捏了葉星弦的手。
太肉麻了，葉星弦去買鮮筍時，同樣被一個中年油膩大叔給捏了手。
買其他配料亦是如此，葉星弦才知道，這不是偶然，而是必然，這都還沒出攤呢。
他才出門買了一次食材，就遇到些色批。
葉星弦決定還是不要自己出門買食材了，讓手下人來買。
他回到家，小汐已經發來信息讓泡糯米和醒麵，還說了一長串的注意事項。
看來妹妹認真對待了，葉星弦很是欣慰，把在菜場被卡油的不快忘得乾乾淨淨。
小汐一放學就回五哥新買的毆裳社區大平層，五哥在家已經蒸好糯米，揉好麵。
小汐頭腦裡已經有食譜步驟，一麻順的調餡擀皮，小手翻飛，一個個可愛燒賣成型。
葉星弦才知道前幾日吃的燒賣被小汐糊弄了。
隨即又覺得自己想法不對，總要允許妹妹有個進步空間嘛。
就像他一樣，今天在社區裡學騎三輪車，一直都禦劍飛行的人，騎個電三輪還是有難度的。
但人長得好看，總有人主動當師父，一個熱心腸保安教會了他。
晚上八點，兄妹倆出攤了。
路過門口，正是今天教葉星弦騎三輪車的保安值班。
“葉先生，這真是要帶妹妹出攤啊？”
“是啊，老王，晚上見！”
葉星弦既然要擺攤，就要學會放下高冷，努力做出熱情的樣子回應保安老王。
老王鼓著吃驚的眼睛，目送兄妹倆走了老遠。
“我滴個神？來買大平層就是為了擺攤賣燒賣！有錢人的世界，俺真滴不懂！”
葉星弦把三輪車騎到光大街路口上，有人擺燒烤攤，炒飯攤，隻不過好位置都被占完了。
兩兄妹是出來釣魚的，又不是出來掙錢的，位置無所謂了。
他們把車子停下，葉星弦開火蒸第一籠燒麥。
路口上人不多，燒烤生意和炒飯生意也不怎麼樣，兩個老板過來瞧稀奇。
“帥哥？你們是要賣早點？哈哈？”
“這天氣冷了，路上人少了，賣燒賣誰吃？賣給鬼大爺？”
兩個老板，明麵上是來看稀奇，關心一下，其實是滿滿的嘲笑。
“大叔，大媽，不容你們操心，我們的燒賣會有人買的，保證供不應求，說不定真有鬼大爺買呢！”
兩個攤子的老板被杵的有點掛不住臉，悻悻回到他們自己攤位，才小聲嘀咕。
“一看就是沒吃過苦的，兄妹倆等著賣不出去，有他們嚎的時候！”
小汐看過去15分鐘了，“五哥，可以關火了。”
葉星弦關了火，一揭蒸籠，傳出的香味可以把人的魂勾走，葉星弦饞蟲被勾引起來了，好想吃一個。
“五哥，想吃就吃唄，但要穿著這個馬甲吃，我昨晚找同學他媽定做的。”
小汐拿出兩個熒光綠的反光背心，上麵赫然印著四個大字【巨香燒賣】。
小汐以為五哥要抗拒，結果葉星弦三下五除二，套上反光背心，端著一次性盒子，一口氣夾了八個燒麥，還知道站顯眼的路口優雅吃起來。
小汐也套上反光背心，順勢拿出那把蒲扇，輕輕對著蒸籠扇了起來。
勾魂攝魄的味道漸漸飄了出去。