“不愧是大酒店，這都上上好的肉食啊，兄弟，你要哪塊，咱倆分著用？”
食材區，蘇銘與另一個麵試者同時走到了豬肉區。
看著那被一劈成兩半的大肥豬，蘇銘能夠看出使刀者的實力雄厚。
“啊，不用不用，你自己選你要的就行，我是想拿這個。”蘇銘笑著婉拒。
那人順著蘇銘手指的方向看去，頓時倒吸一口冷氣。
隻見一坨白花花的豬下水正堆積在垃圾桶旁邊，儼然是一副正準備要扔掉的樣子。
而蘇銘卻毫不介意地伸手抱住那團東西，如同抱著珍貴的寶藏。
“啥？你要這個，這玩意不就是屎”
那人剛要喊出聲，嘴就被蘇銘剛摸過豬大腸的手捂住。
一股濃烈的臭味直衝天靈蓋，就像是剛扣過菊花不洗手就扣鼻孔一樣。
那令人陶醉的味道竟然讓他出現了一瞬間的失神。
“唔嘔！”
腹中之物泛用，剛要吐出來，就被蘇銘一巴掌拍在腦袋頂上。
強大的作用力，讓他硬生生地咽了回去。
“咳咳，抱歉了兄弟，我也不是故意的，你相信我，這味道做出來真的好。”
蘇銘歉意的撓向自己的後腦勺，卻突然反應過來，不著痕跡的收回了手，改撓了撓屁股，以掩飾尷尬。
“我信你個鬼，我不乾淨了，不要再跟我說話，嘔”
那位好兄弟捂著嘴跑開了，就像失去了什麼純真的東西。
“唉，怎麼就沒人理解豬下水的好呢。”
“無人扶我淩雲誌，我自踏雪至山巔。”
“高手孤獨啊。”
一股孤傲寂寥的氣息從蘇銘身上散發，宛如一位鬱鬱不得誌的廚神。
蘇銘身上的巨大變化也引得瘦高男子的注意，他看著蘇銘手中那一坨食材，頓感不妙。
“此人難道要挑戰傳說中的頂級食材，豬大腸！”
“多少年了，這是食譜中失傳了多少年的傳說菜肴！”
“可每個人複刻出來都是一坨災難。”
他看向身後的屠萬鈞，眼中滿是糾結。
“真的要讓他參加麵試嗎，我怕我們無法接受這道菜的出現”
屠萬鈞神色不變，反而是十分興奮。
“沒關係，就沒有我不能吃的肉。”
“料理開始！”
隨著一聲令下，所有廚師都開始忙碌起來。
熱鍋的熱鍋，切肉的切肉。
唯獨隻有一人，與所有人格格不入。
那邊是蘇銘！
隻見他抱著雙臂，直視著麵板上的豬大腸，一動不動。
“哈哈，這個人是不是不會做豬大腸，現在傻眼了。”
“狂妄的小子，非要去挑戰傳說中的菜係，這下傻了吧。”
“坐等他出醜。”
圍觀的人裡也有酒店原本的廚師，本來他們還被蘇銘那股廚神般的氣質震驚到了，現在發現蘇銘隻是看著食材發呆，頓時嘲諷起來。
“這是”
瘦高男子似乎發現了什麼，目露疑惑地沉吟出聲。
“嗬嗬，你猜得沒錯，他在聽食材內部的聲音，他要等到豬大腸發酵到最完美的那一刻再出手。”
屠萬鈞一聲輕笑，替所有人解了惑。
“什麼？聽食材內部發酵的聲音，廚師長，你不是在開玩笑吧。”
有人立刻麵露震驚的質疑道。
“哼，不要用你們那些凡人的眼光來看我們這種頂級廚師。”
“我告訴你，同樣的肉，在從食材身上卸下來的第一刻起，他就在發生不停的變化。”
“並不一定是越新鮮越好吃，有些東西，會有一個自然發酵的臨界點！”
“我稱他為，食材的fsh（閃光）點！”
轟——
屠萬鈞的一席話，震驚了所有人的三觀。
“原來有些食材是越放越好吃嗎。”瘦高的副廚師長呢喃道。
另一邊，已經注視著食材許久的蘇銘終於動了！
隻見他雙手排在餐台上，發出一聲轟鳴。
“啪！”
一把明晃晃的菜刀應聲飛起，蘇銘單手握住菜刀，猶如握住了一條銀龍。
“唰！”
刀光連綿，如星辰，似瀑布般落下。
“噠噠噠噠噠。”
一陣連貫的剁肉聲響起，隨後刀鋒一閃，直插在案板之上。
“嘶好快的刀法！”
瘦高男子倒吸一口冷氣，喃喃出聲。
“江湖人傳，廚師手中最強的刀法乃是蓑衣刀法，我看他這銀龍刀法也不弱嘛。”
“來將可有姓名。”
屠萬鈞雙目精光閃閃，盯著蘇銘如同看著一個未雕琢的美玉。
刀法好的廚師，他可太喜歡了，能夠幫他把十八歲的食材分割成完美的比例。
再看蘇銘那邊，切割好的豬大腸被他丟入到冰水之中。
隨便攪和了一下，連三秒都沒有停頓便直接撈出，放在一旁備用。
而洗過豬大腸的冰水，則被他倒進一個大桶內，隨後丟入一隻坤坤，人參，八角等等香辛料後，大火熬開五分鐘，便將冷水冰過的豬大腸直接放了進去！
霎時間，一股濃烈的噴香氣味，彌漫整個廚房。
“臥槽，什麼怪味啊，做啥呢。”
有廚師捂住口鼻，連火都沒關就咒罵道。
“是是那個男人，他在做什麼魔鬼料理，嘔他在煮屎！！！”
蘇銘旁邊的廚師湊過來瞟了一眼，隨後驚恐地倒退數步，一沒忍住隔夜飯噴了出來。
這下後廚裡的味道更複雜了。
這哥們似乎頭天晚上還喝了點，讓人聞著隱隱有些上頭。
“都躲什麼！一個廚師怎麼能拋棄自己的料理，都滾回去，凡是離開灶台超過一分鐘的，通通取消資格。”
瘦高男子捂著鼻子，麵色嚴肅地說道。
副廚師長都發話了，還想著入職的廚師們誰還敢反駁，於是便隻能捂著嘴，回到灶台便繼續烹飪。
“哥們，你太狠了，敢做屎，為什麼你不覺得臭啊。”
蘇銘身邊的廚師實在是忍不住了，不得已發問道。
“啊？我沒覺得臭啊。”
“哦，可能是因為我用了這個。”
蘇銘說著，堵住一個鼻孔一擤，隻見一個綠油油的蔥段混合著某些粘稠液體被他噴出。
“啊，鼻子舒服了，塞個蔥段還挺難受的臥槽，好他喵臭，快塞。”
忙著給自己塞上鼻孔，蘇銘又貼心的給身邊的哥們切了兩段。
“咚咚咚。”
“時間到，所有人停止烹飪，把你們的菜端上來。”