正月初七，許承安從耳場回到家，卻是沒見到家裡有人，三姐妹都不知道去哪了。
正在納悶著的時候，外邊就傳來了施秋玲的聲音：“黃玉珍生那娃咋一點都不好看啊，臉皺皺的，像個小老頭！”
接著是施秋晴斥道：“秋玲，你這話可不能在外邊亂說，人家聽到了不高興，娃剛生出來很多不都這樣！”
“我才不相信呢，二姐夫和二姐以後要有娃了，我覺得就不會像個小老頭，他們長得都好看，剛生出的娃也好看！二姐，你念完大學就會和二姐夫要娃嗎？”
施秋寧嬌笑：“這不好說，得看你二姐夫的意思，秋玲，你急個啥呀，這麼快就想當小姨了？”
“……”
許承安聽覺極其靈敏，三朵金花在院子外的談話就能聽到。
原來是去林永慶那邊看新生娃了啊。
年三十那晚，他一眼就看出黃玉珍會在初六晚上到初七天亮前生娃，還讓趙建平幫忙安排輛拖拉機，初六下午送他們兩夫婦去鎮上衛生所候著，果然今天就有消息了。
很快三姐妹就進了院，見到許承安施秋玲飛奔過來：“二姐夫二姐夫，黃玉珍生了，我和大姐二姐剛才去看她生那娃。”
施秋寧補充：“聽說是淩晨生的，剛過十二點就進產房，沒多久娃就出來了，承安哥，村裡人都誇你醫術真神，斷定黃玉珍啥時候生，她就啥時候生！”
黃玉珍昨晚半夜生娃，今天就回屯子了。
這年代的村裡的女人可沒後世那麼金貴，上午生娃，下午就下地乾活的都有。
施秋晴也說道：“黃玉珍還說等滿月酒的時候，第一個得上門請咱們家！”
曾經互相看不順眼的兩家，如今卻是關係好了起來，不過也是好事，畢竟都一個屯子的，平時在屯裡抬頭不見低頭見。
施秋晴又道：“說起來，黃玉珍那娃和秋玲生日也就隔了一天呢，秋寧，明天就是你十八歲生日了！”
施秋玲拊掌高興道：“太好了，以後我再也不是小丫頭了！”
施秋寧忍不住戳了戳她的額頭：“你呀你，永遠都長不大，在我們眼裡永遠都是小丫頭！”
施秋玲急了：“誰說的，我長大了好多，我還學會怎麼種木耳了，黃毛丫頭會嗎？”
“行了行了，以後不叫你小丫頭了！”許承安笑著問道：“十八歲就是成年人了，還是很重要的。秋玲，明天你想要啥生日禮物不？隻要在姐夫力所能及範圍內的，我都會買給你！”
他故意把“二姐夫”裡頭的那個“二”字省略了，有點占便宜的意思。
施秋寧和施秋玲都沒有察覺，隻有施秋晴不知想到什麼，俏臉微微一紅。
“生日禮物啊？”施秋玲歪著小腦袋想了想，就咧嘴笑道：“姐夫，我想吃點沒吃過的東西！”
許承安啞然失笑：“你個小饞貓，整天就想著吃，行吧，那姐夫就滿足你，給你吃個從來沒吃過的新鮮玩意！”
三女都不由得好奇：“啥玩意啊？”
“嗬嗬，到時你就知道了！”
許承安諱莫如深，引起了她們的好奇心。
……
80年代條件艱苦，生日可不像後世那樣得有儀式感，就算成人禮那麼重要的日子，有些家庭能買塊豬肉或者殺隻雞慶祝一下就不錯了。
不過施家條件好，許承安又是重生者，所以他打算整點儀式感，給施秋玲過上一個難忘的十八歲生日。
上午去了趟實驗室回來後，許承安就騎著小嘉陵，搭施秋寧去鎮上買了些氣球彩紙，到時給生日會場簡單布置一下。
各種小零食也在供銷社整點，不過這些都是施秋玲吃過的，並非重頭戲。
好菜也是不能少的，不過每天施家都吃得好，倒是不稀奇。
吃過晚飯，讓施秋玲出門要邀請她相熟的小夥伴如虎妞二丫等幾個女孩子。
施秋晴和施秋寧則拿出氣球彩紙，叫上附近鄰居的幾個大小孩幫忙，在房裡布置起來，打算等幺妹回來給她一個驚喜。
至於許承安，則一頭鑽進廚房。
拿出早已準備好的材料。
雞蛋，麵粉，食用油，麥乳精，白砂糖……
他打算給施秋玲坐一個蛋糕。
後世的現代人幾乎都吃過蛋糕，就算不過生日，甜品是人們日常生活種最常見的食物之一。
然而在八零年代初，蛋糕可是極為稀罕的。
物質匱乏加上政府管控的關係，整個滄城目前都沒有蛋糕店，也沒人敢開蛋糕店。
供銷社倒是有小糕點買，然而小得可憐，不能算是正兒八經的蛋糕，更稱不上生日蛋糕。
做蛋糕的材料，也決定了這會蛋糕店開不成。
幾乎所有重要材料都需要票證，麥乳精還是奢侈品，除了公家之外，誰能弄來那麼多的材料開店？
後世人們過生日最常見的生日蛋糕，在施秋玲的成人禮卻很特殊。
許承安先是把八個雞蛋打進碗裡。
蛋清蛋黃分離有個小技巧，那就是拿個空塑料瓶子捏扁，瓶空放到蛋黃上，鬆手的通時負壓就把蛋黃倒吸進來了，再把蛋黃擠到另外一個碗裡就行。
然後在放蛋黃的碗裡倒入一定量的食用油，幾十克白糖，此外還有一小碗衝泡好的麥乳精。
其實麥乳精原本是得用牛奶的，然而要買到牛奶可不容易。
伊利這會都還沒創建呢，它現在叫做呼和皓特市回民區養牛合作小組，直到1993年才股份改製成立伊利集團，蒙牛的話就更晚了，1999年才成立。
沒有牛奶的話，用麥乳精也不是不行，因為麥乳精裡就包含有奶粉成分。
沒有打蛋器，就手動攪拌均勻，隨後繼續加入麵粉，再次攪拌到細膩無顆粒為止。
蛋白同樣打均勻，放入適量白砂糖，一小勺鹽，打到糖鹽完全融化，再和蛋黃糊混合在一起。
做蛋糕的電器最好是烤箱，但是這會國內還沒電烤箱。
用電飯鍋也可以，隻是有點難度，容易翻車。
年前許承安在城裡國營商店買了一隻簡易電飯鍋，粵東那邊生產的，叫做三角牌，國內最早的電飯鍋品牌，80年就登報做廣告了，名氣很大，但是後世很多人沒聽說過。
這電飯鍋給秋玲做蛋糕倒是派上了用場，希望不會翻車吧。