第190 章 烤全羊(1 / 1)

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趙大樹想的煩躁,操蛋,村裡好像沒一個能趁他閨女的,不管選誰都是被豬拱,插牛糞。

閨女眼氣兒又那麼高,肯定看不上一群他都看不上的廢物。

愁死他算了。

趙大樹耷拉著肩膀,“趙叔!”

“蕭雷啊!你這是打到啥了?”肩膀上血淋淋的一個啥玩意他也看不清楚。

羊還是鹿啊?

“野羊。”說著把獵物扔地上,利落的砍下一條羊腿,“趙叔拿回家吃。”

喲謔!

這麼大方!

“這羊多少銀子你跟你買了得了。”人家娃子打個獵物不容易,掙點銀子更不容易,他怎麼好意思占他便宜。

“不用,叔想吃就拿走吧,我明天再上山打就是。”

艾瑪,恁好的孩子蕭平咋想的,愣是把人趕出去,楊氏給他生的兩個崽子瞧著可不是啥好鳥。

“這怎麼行,山上能少去就少去,危險知道不?”這些獵物天知道他怎麼殺死的,真的就是拿命拚的。說著摸摸胸口尷尬了,沒帶銀子。

“要不你跟我回去吧,順便幫我把羊背回去。”他的衣裳府城新買的,不能糟蹋了。

“成。”

他重新扛起羊,手裡拿著羊腿。

“爹,你們這是乾啥?”

“路上碰到蕭雷,他獵到了隻羊,我給買回來了。”

一整隻野山羊扛在他身上,個頭不小,羊角長而且尖銳。應該很不好獵,羊血肉模糊,羊皮損壞的厲害。

趙小雨想到了烤全羊,可惜腿割掉了一隻,不完整了。

“閨女,拿銀子去。”

一隻羊要多少錢他也不知道,趙小雨也不知道,他們拿了十兩給蕭雷。

蕭雷本不肯收,實在推脫不過,隻能說給太多,“羊皮破成這樣是賣不了錢了,隻能賣肉。肉拿去酒樓也就是四兩多銀子。”其實這麼大隻羊,能賣六兩多銀子。趙家人幫過他,他本就不想收他們錢。

趙大樹拿回五兩,“就五兩吧,不夠就是我占你便宜了。等羊肉做好,端一碗給你嘗嘗。”

“謝謝趙叔。”

趙小雨則蹲在地上看死羊,她打算就烤全羊,到時候包菜葉子吃,純野生的應該很好吃。

蕭雷離開後,趙小雨就讓人把羊收拾了,內臟全部做鹵味,羊好收拾,羊皮一扒拉,掏出內臟就行。家裡還有木炭,做一個烤爐就成。

她去廚房親自醃製羊肉,趙大樹很是勤奮的去找夫子念一會書。

“肉多醃一會再拿出去烤。”

“大姐,你們在乾嘛?”

“晚上烤羊肉吃。”

趙梨花捧著小臉,吃驚極了,“一整隻?”

“嗯,一整隻,晚上咱們吃個肉飽。”這麼一隻羊,他們一家是吃不完的,晚上三家子一起吃。

“好哇!”

“娘,你帶個人去摘點菜,一會包肉吃。”

“噯,辣子要不?”

“要!”

羊肉醃好,串上木棍,趙小雨帶人去烤,“就這樣慢慢轉圈,等肉皮金黃金黃的就好了。你們坐這慢慢烤。”

“好的,大小姐。”

她又去廚房吩咐他們晚上做點清粥小菜就行了,肉膩,吃點清淡的解膩,又做了幾碗蘸的蒜汁。

“好了沒?”

“爹,你去跟夫子和順子叔說,晚上大家一起吃烤全羊,就在院子裡吃,大口吃肉,大口喝酒。”

“得嘞,我就好這口!你虎子叔他們也在工地上,我去叫一聲。”

“行。”光羊肉就有好幾十斤,還有羊雜,人多才能吃完。

“吳嬸兒,你去剝點蒜切成薄片。”

“好的。”

趙小雨在廚房忙活個不停,趙大樹也就歇了跟她聊的心思,明日再說。

烤羊肉的香味出來後,院子裡熱鬨極了,夫子一家也出來了,彆說他們還真沒這樣吃過羊肉。羊肉很貴,家裡環境好的時候也就是買一兩斤燉著吃,誰家會整隻烤著吃。

“閨女,一會烤好了讓人端一盤子給蕭雷。”

“知道了。”

晚上,院子裡擺了三張大桌子,好幾壇子酒,熱鬨的不行。

羊肉烤好後,按趙小雨的要求一片一片切好了上桌的。她本來是打算所有人圍著羊吃,奈何人太多。而且夫子一家太過文雅。

肋骨上的肉沒剔,每桌有一盤子子肋骨肉,一根一根拿著啃就行。

下人們也分得了一大盤子的羊肉,包著菜吃。

“這幾盤子你們送去旁邊的屋子。”給蕭雷的,有烤肉,肋骨,還有羊雜和白粥小菜,兩個食盒滿滿的。

畢竟羊是人家打來的,趙小雨一點沒吝嗇。

“你們家小雨真是能乾。”夫子夫人跟宋氏坐一塊,真心誇讚道。她看見了,晚飯全是她一個人張羅,就是她娘,也是她讓乾啥就乾啥。

“是啊,這孩子打小就能乾,以前家裡窮,她啥都要乾,現在日子好了還是習慣了操心。”

趙小雨坐下拿著一根肋骨就啃,肉很彈牙,一點也不膻,除了香還是香。

還是帶骨頭的肉最好吃。

梨花也是捧著一根肋骨啃,嘴角全是油花子,春苗吃幾口肉幫她擦一下臉和嘴。

“羊肉真好吃。”鄭氏吃的非常滿足。

“嬸兒多吃點,羊肉很滋補的,對婦人最好。”

夫子夫人和老夫人聽她如此說,看大家都拿骨頭啃的賊香,也放下了矜持,拿起一根骨頭啃。

男桌更是鬨的不行,一開始因為有夫子,大家還拘束著,喝了幾杯後便徹底放開了……

蕭雷不咋會做飯,他平時吃肉不是烤就是燉,食盒裡一盤又一盤,還有以小盤子的生的菜葉子,他也不知道該咋吃,反正全部吃肚子裡就沒錯了。

“趙叔家裡吃飯真是講究,烤隻羊就有這樣多的配菜。”而且比他烤的不知道好吃多少。

慢慢吃慢慢品,從來都是狼吞虎咽的他難得細嚼慢咽吃一次飯,半個時辰後,桌上的東西吃的一乾二淨,起身洗了碗碟,打算明天再給人家送去。

趙家,一直吃到天黑透,掌燈後男人們還在繼續喝,最後全都是被人攙扶著回家的,包括夫子。

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