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“我……我……”吳貂寺被李崇懟的臉色漲紅。
李昭沒搭理他們,帶著小青小紅去撿起竹簍,他沒有湊得太近,怕是真的蛇,得確定一下。
但,大概率不是蛇。
常言道三月三,蛇出山;九月九,蛇進土。
蛇也是需要冬眠的。
“桶子!”李昭喊道,小青立即將木桶遞了過來。
李昭將竹簍底部的活塞擰開,水桶之中就噗通作響。
吳貂寺有些不敢靠近,但又忍不住伸長了脖子去偷看,就發現那木桶之中,一條條金黃色的宛如蛇一樣的東西在扭動。
除了這些,還有一兩條小魚、螃蟹、龍蝦,但魚都已經死了。
李昭道“真不錯!”
上輩子他跟著父親去放這些竹簍,能收獲一兩條黃鱔就已經非常不錯了。
可是,李昭的這裡麵足足有四五條,都將空間給塞滿了。
關鍵這黃鱔很粗很大,完全就是極品。
李昭饞的直流口水道“快快快,都收起來,小心點。”
“是!”李崇立即帶著幽王衛行動。
當這些竹簍全部收完後,李昭的眼神都在放光。
這些日子他都瘦了,沒有好好的搓一頓了,今天是時候搞一點下酒菜了。
“既然能夠利用豬糞養魚,那麼黃鱔、泥鰍是不是也可以養?”
這玩意兒雖然喜歡打洞,但也能引誘出來。
更關鍵的是,這種東西現在吃的人都不多,主要是還沒開發出來。
李昭若是開發出來,又是一條賺錢的火爆產業鏈。
“算了算了,明年夏天再說,今晚下回去搞下酒菜!”
今天的收獲大大的出乎李昭的預料。
錢大狗給他編製的竹簍和竹筒非常好用,光是收獲起來的黃鱔就有上百條之多。
這要是放在後世拿出去賣,都是一筆巨款。
越是老的越是野的,價格就賣的越貴。
“殿下!”李清偉站在廚房門口,胖乎乎的臉上滿是笑容,道“您說,我做。”
“滾!”李昭一腳將他踹飛“你當我不知道,你又想偷師?”
“嘿嘿……”李清偉也不反對,他是王府的禦廚,和李昭關係形同師徒。
兩人都是互相偷師的那種。
但總體來說,各有優劣。
李清偉掌握的是這個時代的宮廷手藝,主打的就是一個營養、好看、奢華,但李昭的就不同,風格就是偏後時代,特色十分鮮明。
因此,李昭的這條路也能夠快速打開市場。
“幫我處理黃鱔!”
就在李昭和李清偉處理黃鱔的時候,廚房周圍已經圍滿了人。
“聽說王爺又要做美食?”
“王爺,這是何物?”
“王爺,我們能嘗一嘗嗎?”
李昭無語的翻了個白眼,這群人都是屬貓的嗎?
自己才進入廚房,就都找上門來了。
當李昭和李清偉將東西處理乾淨的時候,幽王府營地周圍都是一雙雙好奇的大眼睛。
“薛景文,你不去集市開店,在這裡湊什麼熱鬨?”李昭無語的罵道。
“嘿嘿,王爺,我那有夥計看著,不礙事。”薛景文舔了舔嘴唇,踮著腳望著廚房。
整個武國誰不知道幽王李昭也是老饕。
龍食榜上前十的美食,他一人就占了好幾個。
對李昭的廚藝,沒有人會懷疑。
因此,他們都想過來看看熱鬨,說不定還能吃到。
“你們是不是想知道這是什麼美食?”
“嗯嗯!”眾人點頭如搗蒜。
“壯陽!”
“嘶——”
聽到此物可以壯陽,現場氣氛更加熱烈了。
他們眼裡帶著希冀的光芒。
李昭沒有搭理他們,雖然醫書說可以壯陽,但到底行不行,李昭也不確定。
不過,萬事萬物都需要一個噱頭。
既然已經有了明年要做這個生意的想法,現在早點做準備和預熱,似乎也是不錯的選擇。
做黃鱔最重要的就是去腥。
這玩意兒和蛇肉有著本質的不同,蛇肉李昭吃過,但他更加喜歡黃鱔肉。
黃鱔算是一種常見的淡水魚類,市麵之中見過的最常見的吃法就是紅燒黃鱔。
黃鱔肉質十分的細嫩,富含豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等元素。
同時又兼顧補氣血、滋陰潤燥、強筋壯骨的效果。
當然,做法就更多了。
除了紅燒外,可以炒、煲湯、蒸,都是可以的。
今日,李昭主要就是做紅燒。
紅燒不管是下酒還是吃米飯都是一絕。
李清偉負責幫助李昭打下手,也順便偷師。
大鍋灶已經燒得通紅,放入油後劈裡啪啦的作響。
黃鱔大概就切成三四厘米左右長即可,李昭將準備好的大蒜粒全部放入其中。
隨著油溫煸炒,一股香味逸散。
當大蒜粒成了金黃色的時候,就放入蔥花、薑片,繼續爆炒出這些輔料本身的香味。
“哇——”
“殿下這是練過的?”
“你這不是廢話嗎?若是王爺沒有幾分本事,又怎麼做的出小龍蝦還有牛蛙那樣可口的美食?”
李昭的廚藝很少有人質疑。
龍食榜可不是開玩笑的,這是老饕們一直認可的東西,不含有一絲水分。
“好香啊!”
“我都想吞口水了!”
“快快快,先去買點菜過來!”
一群人都很機智。
他們知道,李昭就算是肯賞賜,也未必夠分。
萬一李昭在這裡吃點小菜喝點小酒,大家隻有嘴饞的份。
最好的辦法還是自己也備一點,這樣去噌吃的時候也不至於被人說。
噗嗤——
當李昭將黃鱔倒入鍋中爆炒,放入了適量的黃酒、白糖、鹽,這都是為了去腥增香。
等到爆炒後加入適量的水,灶中的柴火就開始轉小火,蓋過鍋蓋隻需要靜等一會兒就好了。
最後再大火收汁,等到湯汁變得濃稠,加入一些輔料就可以出鍋。
當鍋蓋揭開的一瞬間,那香味直衝李昭的天靈蓋。
香味飄散出去,外麵已經是一片驚歎和哀嚎之聲。
當李昭在桌上放置一個小火爐之後,砂鍋之中的黃鱔呈現金黃色。
上麵放置一兩片香菜,香味就能夠將人給香迷糊了。
咕嚕咕嚕——
鍋中,金黃色的湯汁咕咚,香味彌漫,讓所有人都有些沉醉。
李斌、李崇這些人都忍不住悄悄的吞了吞口水。
圍觀的人就更加不用說了,紛紛墊著腳尖,恨不得現在就過去。
“不愧是幽王!”
“光是這香味,就把我整迷糊了。”
“好餓啊。”
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