翡翠軒的苗掌櫃吸了吸鼻子。
“後廚在做什麼，這麼香？”
一旁的苗東小心翼翼說，“二叔，好像是隔壁花間醉飄來的味道。”
“花間醉。”苗掌櫃突然想到了宋允棠昨日說過要給他烤鴨配方的事情，眼下這飄散出來的味道，可不就跟烤鴨的味道相近麼？
難怪那宋姑娘說是特色。
這味道，誰聞了不迷糊啊？
他火急火燎的站起身來，“你好生幫我看著翡翠軒，我去去就來。”
要不是這會後廚已經開始忙活了，他肯定是要抓著主廚一起去的。
苗東忐忑。
“二叔，我不行啊。”
“不行就滾犢子！”
放完狠話，人已經出了翡翠軒的大門。
苗掌櫃一路提著袍擺進了花間醉的後院，方天賜知道他的來頭，也不太敢攔他，隻在後門口提醒了一句。
“姑娘，苗掌櫃來了。”
“宋姑娘這是在做什麼好東西？”苗掌櫃望著她問。
宋允棠笑望著他，“昨日不是和掌櫃約定好，今日要將烤鴨的食譜賣給翡翠軒麼？從昨日到今日，這烤鴨可是費了我好大一番功夫。”
苗掌櫃心裡一喜，若真將這食譜買下，翡翠軒絕對能吸引來一大波客人，到時候東家那邊肯定會有賞賜，說不定年底的時候，他還能多得幾兩銀子的分紅呢。
“老遠就聞著香味了，不知宋姑娘做的這烤鴨，還有多久能好？”
他一邊說，一邊伸長脖子往烤爐的方向望去。
宋允棠走向烤爐，揭開蓋子瞧了瞧，烤鴨外皮已經變成了橙紅色，這一開蓋，院中的香氣就越發的濃鬱了。
“估摸著再有一刻鐘就好了。”她望向苗掌櫃，“眼下正是飯點，想來翡翠軒也忙，苗掌櫃先回去吧，等會烤鴨出爐了，我去翡翠軒找苗掌櫃。”
“哎，好，那我在翡翠軒等著宋姑娘。”說完，苗掌櫃便回翡翠軒去了。
一刻鐘後，宋允棠取出香噴噴還冒著熱氣的烤鴨，用小刀切了嘗過之後，便放在墊著油紙的竹盤上，蓋上另一個竹盤之後，便端著往翡翠軒去了。
徐文成見狀，往徐青野的方向望了眼。
“大哥，你不跟著去瞧瞧？萬一那翡翠軒的掌櫃使壞呢？你在場的話，也好給嫂子撐腰啊。”
徐青野淺笑著搖頭。
“相信你嫂子，一牆之隔，出不了事。”
那丫頭每天出門的時候，都會往袖子裡塞不少藥粉，雖然不知道都有什麼用，但根據那次在山裡對付黃家家丁的經曆，應該不會是什麼好東西。
徐文成見他這個做丈夫的都不擔心，便也忙自己的去了。
宋允棠來到翡翠軒，是苗東迎她去的後院。
“掌櫃，宋姑娘來了。”
苗掌櫃見狀，趕忙叫上了正在廚房裡盯著徒弟們忙活的張承福。
“張大廚，你也來一下。”隨後趕忙招呼著宋允棠在院中的石桌旁坐下，“宋姑娘請坐。”
宋允棠將竹盤放在石桌上，掀開上頭的蓋子，露出來兩隻橘紅色表皮的烤鴨來。
她拿起托盤中的那把小刀，在烤鴨的背部切了幾小塊鴨肉下來放在碟子裡，隨後將碟子往兩人的方向推了推。
“苗掌櫃和張大廚先嘗嘗。”
兩人點頭，各拿了一小塊放進嘴裡。
烤鴨肥瘦正好，吃在嘴裡滿口留香。
張大廚難以置信的望著苗掌櫃。
“這味道！”
苗掌櫃愣了愣，“味道怎麼了？”
他吃著挺好啊。
張大廚的神情肉眼可見的激動起來。
“表皮酥脆，肉質鮮嫩，烤鴨的香味混合著醬料的香氣，吃在嘴裡還帶著一絲絲甜，卻又不會讓人覺得膩，以我近二十年的後廚經驗，掌櫃要是將這道菜放進咱們翡翠軒的菜譜，絕對能大賣！”
他作為翡翠軒的大廚，若酒樓生意好，他也是能得好處的。
有些食客吃的好，還會叫他們的奴才往後廚遞賞錢呢，不僅如此，東家還會有獎勵。
苗掌櫃望著宋允棠。
“不知姑娘這道烤鴨的菜譜，想賣個什麼價？”
“掌櫃既然嘗過我這道烤鴨的味道，應當知道這道菜的價值，也就是翡翠軒跟我們花間醉挨的近，所以才沒有將菜譜送到另外兩家酒樓去賣。”宋允棠舉起三根指頭，“一口價三十兩銀子，慈樂鎮，我隻賣翡翠軒一家，銀錢到手，我立馬將烤鴨的菜譜交給張大廚。”
苗掌櫃猶豫著往張大廚的方向望了眼。
見他點頭，這才應道，“好！”
轉而望向身旁的苗東，“去叫賬房從酒樓的賬上支三十兩銀子來。”
這個菜譜的價格雖然貴了些，但隻要後期賺的銀子能將這個坑補上，東家也不會說什麼。
宋允棠拿了銀子，便將早已寫好的詳細菜譜交給了張大廚。
“製作烤鴨的烤爐我也一並畫在紙上了，張大廚後期要是還有不了解的，可以去隔壁找我，如果我不在，鋪子裡的兩個廚娘都是看我製作過的，她們要是也不明白，便會想辦法告知於我。”
張大廚捏著手中的食譜。
“姑娘接下來不在花間醉嗎？”
宋允棠嗯了聲，“我相公要去縣城求學，我得跟著他在縣城待幾日，不過給他尋好住所便會回來，不會在那邊耽誤太久。”
苗掌櫃一聽，趕忙抬手作揖。
“姑娘的相公竟還是個讀書人。”
依稀想起之前跟在她身旁的那個男子，那一身溫文爾雅的氣質，看著便與尋常人不同，說他是個讀書人，他是半點不懷疑的，而且能去縣城求學的，至少也是個秀才了。
看來，這宋娘子不能交惡啊。
宋允棠笑了笑，將桌上那隻完整的烤鴨放在托盤裡，轉而拿過另一隻被切掉了一小塊的烤鴨。
“這隻完整的烤鴨就送給苗掌櫃了，是要分小塊給酒樓裡的客人試吃還是你們自己打牙祭，苗掌櫃自個兒決定，不過得趁熱哦，這東西冷了就沒那麼好吃了。”
烤鴨做起來麻煩，好不容易烤一次，分給鋪子裡的人都嘗嘗才行。
她說完，端著手中的烤鴨回了花間醉。
……