“回鍋肉?”
芙洛拉有些意外,奧利爾卻皺起了眉頭:“回鍋肉這個東餐我嘗過,不太好吃啊,我更喜歡吃牛肉。”
“嘗嘗吧,溫明的手藝很棒的!”
芙洛拉拿起筷子,熟練地夾起一片回鍋肉。
暖色的燈光下,燈盞窩被映照出瑩潤的光芒,顯得色澤異常紅亮。
入口濃香,肥而不膩。
隻是一口,芙洛拉就有一種感覺,這就是溫明的手藝。
彆人做不出來這種味道。
“為什麼這個回鍋肉不甜膩?”
奧利爾也有些驚奇,他本以為這個回鍋肉又像彆的東餐廳一樣,做的非常甜膩柴硬,但是這一盤回鍋肉吃起來,卻和平常吃到的完全不一樣。
芙洛拉夾起第二片回鍋肉,滿眼的開心:“這是最正宗的回鍋肉,我在大乾國的時候吃到過。但是我感覺那邊做的回鍋肉,還是不如溫明做得好。”
“我對這個主廚,有些興趣了。溫明,是吧?”
聽到芙洛拉再次誇讚溫明,奧利爾臉上掛上了笑容。
“好可惜,就是有點少。”
一共就四塊回鍋肉,芙洛拉第一次開始懷念在大乾國的日子。
這要是在大乾國,妥妥的給上一大盤子。
兩人吃完第一道主菜之後,等了沒幾分鐘,第二道主菜就送了上來。
“菠蘿咕咾肉。”
第二道菜是鷹國人吃東餐的時候,經常會吃到的一個菜,酸酸甜甜,非常符合西方的口感。
“這個菜就沒什麼稀奇了吧?”
奧利爾用勺子挖起一勺咕咾肉放入嘴中,隨即他的下半句話就被堵了回去。
“溫明怎麼這麼會做菜,這和我們平常吃的絕對不一樣,剛才回鍋肉的後味,全都被菠蘿給衝開了。”
芙洛拉隻覺得今天實在是太幸福了,被同學奧利爾約吃飯的時候,她也沒想著來熨鬥酒店,但是旁邊的餐廳都沒位了,隻好來了這邊。
誰知道竟然連續品嘗到兩道正宗的東餐菜。
這可比昨天早上的青菜雞蛋麵和今天早上的南瓜蒸蛋、紅豆南瓜餅要更加體現出廚師的水平。
溫明好厲害啊。
他怎麼會這麼厲害?
“溫明的速度好快,這些全都是他做的?”
芙洛拉此時注意到,服務員們正在給餐廳裡就餐的人,一盤接一盤的上這道菠蘿咕咾肉。
剛才的服務員說溫明才剛剛到後廚,結果這麼短的時間內竟然就做出來兩道菜,並且還不隻是給一個餐桌做好。
“我對這個溫明越來越有興趣了。”
奧利爾看到芙洛拉又一次誇讚溫明,嘴上的笑容不斷,但嘴裡的菠蘿,怎麼吃都感覺有點偏酸了。
差評。
……
此時的溫明並不知道外麵的客人裡有芙洛拉,他連做了兩個主菜之後,看向高壓鍋。
高壓鍋經過40分鐘的燜煮,已經散發出極其濃鬱的香氣,等到放完氣之後,溫明把牛肉撈出來,改刀,讓牛肉變得好看一些。
嗯,絕對不是因為想多分幾盤。
高壓鍋內的湯汁,過籮,放入大鐵鍋內燒開,添點鹽、胡椒、糖,以及勾好的澱粉,醬汁熬製好,澆淋在改刀好的牛肉上。
這一鍋醬燒牛肉,配上配菜西藍花,溫明足足分了四十盤,還剩了一大碗。
嗯,正好可以吃米飯。
服務員們把一盤盤醬燒牛肉送到餐桌上去,很快就迎來了一陣陣好評。
“請我過去?”
正在吃著米飯拌醬燒牛肉的溫明有些意外:“是不好吃嗎?”
“不,老板,是因為太好吃了,他們都把刀叉平行擺放了。”
服務員的話讓溫明一臉問號。
刀叉平行擺放是什麼意思?
不過,誇獎?
算了吧。
真以為老外很喜歡吃菠蘿咕咾肉這種酸甜口味以外的東餐?
彆被那些恭維話和營銷號給騙了。
這幾天溫明也一直被誇讚,他一度以為自己做的飯真的很好吃,都有些飄了。
後來問了一下ds,他這才知道,原來不是這麼回事。
很多外國博主通過誇張表情、讚美東餐來獲取關注,但實際複購率不足20,現實中他們更傾向漢堡、披薩、沙拉等熟悉食物。
哪怕這些東西的口味很單一。
因為他們知道,大乾人愛看老外驚歎的表情。
驚歎越多越誇張,賺錢越容易。
這都是一門生意了。
ds的答案,讓溫明從這幾天的飄飄然之中徹底清醒了過來。
溫明自認為自己的廚藝達不到那麼高的水平,這些家常菜算不得多稀奇,所以這些人喊自己過去,肯定還是虛假的恭維而已,所以他問道:“不去行不行?”
“當然可以,我會向他們表達你很忙,他們有可能會給你手寫感謝卡。”
服務員聽出老板不太懂這些餐廳禮儀,所以講解了一番。
“感謝卡?這個不錯,如果有人寫了,問問他們,願意不願意張貼起來,如果同意了,就幫我張貼到外麵的牆上吧。”
溫明隨口說了一句,然後低頭開始狂扒米飯。
這醬汁,真香。
……
“溫明還在忙?那好吧,有卡片嗎?我想給他手寫個感謝卡。”
聽到溫明還在後廚忙,芙洛拉有些遺憾,一旁的奧利爾則是一臉的狂喜,他也點頭道:“我也要寫個感謝卡。”
“溫先生想問問你們是否同意把感謝卡貼在那麵牆上?”
服務員低聲問了一句,芙洛拉正在寫字的手一頓,而後點點頭道:“可以的,對了,麻煩給我再拿一張感謝卡,我寫錯了一個字母。”
既然是張貼出來的,那就必須拿出我全部的水平了。
奧利爾聳聳肩:“我也沒問題。”
兩人寫好感謝卡交給服務員,同時交給服務員的還有50美刀的小費。
“50?”
扒完米飯的溫明愣了一下,這小費怎麼給這麼高?
“一般是隨感謝卡一起,給2050美刀的小費。”
服務員剛解釋了一句,又一個服務員送來了50美刀。
溫明揚揚眉。
我去,這些老外這麼有錢?
給小費這麼大方!
其他的廚師看到了,紛紛笑了起來:“老板,你彆開酒店了,專門去開個米林餐廳吧,我感覺你絕對會是個好大廚。”
溫明也樂了:“我還是第一次知道,我做飯這麼好吃。”
隨著越來越多的小費被送過來,溫明不自禁地都開始自我懷疑了。
所以,這些老外不是在恭維我?
我做的飯真的很好吃?
能吃得起五星級酒店的人,不應該這麼沒見識吧?
到底什麼情況?
ds也有不準的時候?
……
吃完米飯,溫明先是去投喂了莎拉·康納。