扣碗是四川、河南等地的特色菜,做法多樣,一般采用先炸後蒸的方式製作。
八寶飯扣碗,是用糯米、紅豆沙、紅棗、蓮子、葡萄乾、核桃仁、瓜子仁,枸杞、等八種食材組成。
先把糯米蒸熟,其他食材放在碗底,再把糯米飯鋪在上麵,蒸製後倒扣在盤子裡。
有些地方還會撒上一些紅糖,吃起來會更香甜一些。
這種東西也有簡易版的,就是紅糖米飯。
碗底放一把紅糖,拿著碗晃悠晃悠,讓碗壁也掛上一些紅糖,然後再把米飯盛進去。
接著倒扣在盤子裡……
困難時期,對於老百姓來說,能吃上一頓大米飯,都已經很奢侈了。
簡易版的八寶扣碗,就自然而然的演變成了紅糖米飯。
“這玩意也挺好,小孩子愛吃,小娟也愛吃……”
“娘和二嫂也喜歡吃甜食。”
“過幾天回去,給他們嘗嘗。”
秦守業吃完東西,喝了一盒酸奶,又灌了半瓶水。
吃飽喝足點上一根煙,他起身走了出去。
站在洞口把煙抽完,將煙頭踩滅,他就打算回去繼續躺一會。
結果身子剛轉過去,他就愣住了。
不對……剛才出來的時候,他就覺得有點不對勁了。
他一覺睡到下午三點多,洞口一隻獵物都沒有?
這不正常啊!
昨天起來的和今天差不多,洞口就一堆獵物了。
即便是白龍運氣不好,沒找到獵物……也不對,白龍身上是有技能的。
沒升級之前,也能聞到四公裡外獵物的氣味。
這不是運氣好壞的事,它隻要跑遠點,不可能找不到獵物。
“又遇到麻煩了?”
秦守業回到洞裡,把東西一收,提著槍就衝了出去。
他一邊往山下跑,一邊用神識呼喚著白龍。
“白龍?”
“白龍!”
下了山,他就繼續往西邊山上衝了。
衝到山頂,依舊是沒得到白龍的回複。
秦守業猶豫了一下,再次往西去了……
下到山溝裡,然後再往山上爬……又連著翻了兩座山。
秦守業依舊沒聯係上白龍。
他看了一下時間,然後就沒繼續往西走了。
“白龍升級了,即便是遇到彆人用槍打它,也不可能傷到它了。”
“誰進山打獵,也不可能帶穿甲彈。”
“它和賽虎不一樣,不會迷路……肯定是追蹤什麼獵物去了。”
“以它現在的速度和力量,還有那變態的咬合力,防禦力……遇到老虎也不用這麼費勁啊!”
“這小子不會是真的去追老虎了吧?”
“老虎的速度沒它快……”
秦守業嘀咕了幾句,心裡就有些煩躁起來。
“白龍!”
他扯著嗓子吼了一聲,心裡的那股子煩躁勁,全都給吼了出去。
聲音傳出去很遠,也有回聲鑽進了他的耳朵裡。
“龍……龍龍龍……”
“算了,這小子肯定死不了,指不定是跑哪裡去了。”
“先回去,要不然大哥真會帶人進山找我。”
“等明天再來……”
秦守業做出了決定,然後轉身往回跑了。
快五點的時候,他才從山裡出去。
到了山腳下,他從係統空間裡拿了一隻處理好的傻麅子出來。
這隻麅子是公的,個頭有點大。
去了皮和內臟,還有六十三斤。
他扛著處理好的麅子,快步朝著劉家村走了過去。
進村他直奔姥爺家!
和上次一樣,進院門就被老兩口看見了。
“老三,你又打著東西了?”
“這是……麅子?”
老爺子有些不把握,試探著問了一下。
“姥爺,您這眼睛真夠毒的,這就是麅子。”
“您拿刀,拆個腿下來。”
“麅子的肝呢?心呢?腰子呢?”
“姥爺,您還真會吃……那東西沒丟,在肚子裡塞著呢。”
老爺子一聽就招呼老伴拿刀拿盆了。
心肝和腰子,他留下了,他把裡脊肉切了下去,然後又從大腿上切了二三斤肉,在肚子上和肋骨上切了一些肥肉。
“就這些,剩下的你拿回去吃。”
“姥爺,您這是要包餃子?”
秦守業看他切的肉,就猜出他的目的了。
“你小子看出來了?”
“裡脊肉嫩,腿上的肉緊實,肥而不膩,再加上那些肥肉,正好剁餃子餡。”
“心肝腰子,您是要烤著吃吧?”
老爺子笑著點了點頭。
“這玩意就得烤著吃,其他做法不好吃!”
“今天姥爺沾你光了,我得好些年沒吃這東西了。”
“那您今晚上可得好好喝兩杯。”
“你今天在這吃吧,陪我喝兩盅。”
秦守業搖了搖頭。
“姥爺,我得回去吃,跟大家夥一起吃……對了,公社咋沒往咱們村派駐村乾部啊?”
秦守業之前還說,讓公社派來的人,到姥爺家住呢。
“安排了,那個姓唐的,第一天出工的時候,他就來了,找你二舅說了一聲,說家裡孩子病了,回去照顧孩子了。”
“他不是找借口偷懶吧?”
“那沒啥,他不來更好,大家夥乾活自在一些。”
秦守業點了點頭,並沒有繼續接話。
因為姥爺那句孩子生病,讓他想起來兩件事。
來了劉家村,他就忙得沒顧上。
一是用平安符,二是給姥爺他們治病。
平安符四張,姥爺和姥姥一人一張。
大舅和二舅一人一張。
兩個舅媽和小丫頭,就隻能再等等了。
秦守業趁著老兩口在跟前,急忙把平安符給用上了。
“姥爺,我這段時間在城裡,跟人學了一下怎麼把脈,我給你瞧瞧?”
“你可拉倒吧,你要是閒的沒事乾,撒尿和泥去!”
“你以為當醫生瞧病那麼容易呢……”
“您讓我試試!”
秦守業說著就抓住了老爺子的手腕。
“你看吧,我看看你能給我瞧出啥毛病來!”
“老頭子你說啥呢!趕緊呸呸呸……你彆咒自己。”
姥姥一臉埋怨的說了一句。
姥爺就笑著呸了兩口。
秦守業這會對著係統下了令,用治愈技能,消耗了58萬點能量,讓姥爺恢複到了健康狀態。
年紀大了,小問題一大堆,加一起消耗得就多了。
“姥爺,您這身體真夠好的,啥毛病都沒有。”
“姥姥,來我給你瞧瞧!”
秦守業說著就去抓姥姥的手腕子了。
她想躲,結果沒有躲開。
“還啥毛病都沒有……你沒瞧出來,就說沒瞧出來的!”
老爺子吐槽了一句,秦守業笑了笑沒說話。
他給係統下令,開始給姥姥治療起來。
不過係統的提示音,讓他眉頭皺了起來。
“叮,治療需要消耗能量289萬點,是否治療?”