“有好吃的就哄好了?那還挺好哄的。”
見楊諾諾終於不eo了,劉蠻鬆了口氣。
生怕楊諾諾會跟其餘女的一樣,心情一不好,就作的要死。
明明是小問題,還無關緊要,卻將事態的發展跟結果什麼的都給以最壞的情況臆想出來了。
還覺得男的不誠心,不愛她了之類的。
就很無語。
感情談個戀愛,跟博弈一樣,一點鬆懈都沒有。
如果兩個人相處,不能讓雙方感到輕鬆愜意,還不如不要在一起的好。
全聚德烤鴨,聽說一年死在他們手上的鴨子能有五百多萬隻,讓鴨子聞之色變。
不過有一說一,他家做的烤鴨還是很不錯的,至於正不正宗,或者是啥的劉蠻不知道怎麼評論,畢竟他也不是美食家。
也沒吃過多少烤鴨。
隻是覺得這家的鴨子味道不錯。
因為隻有兩個人,所以楊諾諾就隻點了一隻鴨子。
覺得就這一隻鴨子,差不多就夠他們吃了。
畢竟還有荷葉餅餅什麼的。
坐在店內,看著隔壁桌那師傅,熟練的用刀切割著鴨肉,將一片片鴨肉擺盤,散發出誘人的味道。
楊諾諾好奇的數著,還朝著劉蠻說道:“聽說他家鴨子要片一百零八刀是不是真的?”
“這我沒數過,可能吧,等下我們的鴨子來了你可以問問師傅。”
鴨屆的淩遲,真實殘忍,幸好不是活著的時候片,不然又得成為一道禁菜了。
跟什麼三隻鼠,猴腦,活腳驢之類的成為被封禁的美食。
劉蠻以前倒是遇見過,最接受不了這類菜係。
三吱鼠,一盤子剛出生的小老鼠,還得是活的沒長毛粉嫩嫩的那種,沾著醬料直接生吃。
至於為什麼取這個名字,據說老鼠幼崽被筷子夾起來時叫一聲,放進蘸料裡叫一聲,然後放進嘴裡叫一聲。
一共叫三聲。
聽著就很惡心恐怖,劉蠻覺得美食,不應該是以這種形式呈現的。
還有猴腦,在猴子還活著的時候敲開頭蓋骨,然後用勺子生吃猴腦。
想想都頭皮發麻。
還有活叫驢,劉蠻以前有幸遇到過一次,那是一個長的賊眉鼠臉的叔叔請他家去的。
活著的驢,從其身上選部位,然後用熬製的湯汁在哪一塊將肉澆熟,再片下來裝盤吃掉。
期間驢痛苦的掙紮嘶鳴,隻能用觸目驚心來形容。
那頓飯最後是沒吃成的,甚至於那個叔叔他也再也沒有見到過,聽說劉母跟劉父說,讓他彆跟這種人來往。
生性殘暴的人,最是不能一起做生意,你把他當朋友,他卻想著怎麼把你吃掉。
沒有一點同情心。
劉蠻也吃驢肉,像什麼驢肉火燒也吃過不少,但是這種殘忍的菜係卻是下不去口。
鴨子是用果木烤的,整隻鴨子端上桌的時候還散發著熱氣。
外表焦紅,看著就覺得很酥脆,散發著鴨子本身的一點點腥味。
不過在果木的烤製下,還有些香味。
“先生,美女這是你們點的烤鴨,我開始為你們擺盤了。”一個帶著口罩的師傅,將烤好的鴨子放在桌邊,然後拿麼兩個盤子,擺在旁邊,最後拿出一把刀開始片肉了。
楊諾諾好奇的問道:“師傅,聽說你們這兒鴨子得片一百零八刀是真的嗎?”
正在片鴨肉的師傅笑了笑:“是的,這片的鴨肉一百零八刀也有說法的,每片得帶皮帶肉才行,對刀工很考驗的。”
看著片下來,還散發著熱氣的鴨肉,楊諾諾感覺口齒生津,很想現在就夾一片嘗嘗。
劉蠻看出了他的想法,所以拿起一張荷葉餅,夾起一塊鴨肉,沾了沾他們的特色醬料,然後放了點蔥絲,卷成了一個卷。
“給,彆饞了,等下口水滴桌子上了。”
楊諾諾不好意思看了廚師,廚師依舊在片著鴨肉,不過看他眉眼彎彎,很顯然也是在笑。
楊諾諾也不客氣,都送到嘴邊了,不吃白不吃。
當下張開嘴,差點沒把劉蠻的手指頭一起咬下來。
嚇得劉蠻都下意識的縮了縮手。
在楊諾諾的白眼裡,將她咬下一半的給直接扔進自已嘴裡。
“嗯~!香啊!”
“是挺好吃的,就是這鴨子味道有點重…還太肥了,有點膩。”楊諾諾品味著,感覺鴨子的腥味有些重,當下直接夾起一點蔥絲扔嘴裡。
東北那邊都是拿個蔥蘸大醬吃的,所以她並不覺得吃生蔥怎麼樣。
劉蠻不也生吃大蒜嘛,誰也彆嫌棄誰了。
“這不有解膩的黃瓜條嘛,比你吃蔥好。”
劉蠻拿起黃瓜條遞了過去。
黃瓜條不是跟著包在餅裡一起吃的,是單獨解膩用的。
旁邊的師傅明顯是個老師傅了,一隻鴨子還沒五分鐘就被片完了,鴨肉還擺成了一朵花型。
“已經練好了,剩下的鴨架我們會做成鴨架湯,等下給二位端上來。”
“好的,謝謝師傅啊。”
“不客氣,請慢用。”
等師傅走了,劉蠻跟楊諾諾徹底放開開始吃了。
楊諾諾拿黃瓜條沾了點醬扔嘴裡,然後皺起了眉:“這醬不行,沒我家黃豆醬好吃。”
“媽做的黃豆醬能是這能比的?改明要不讓媽做點,或者是讓二叔回去了給我們寄一點吧。”
楊媽做的黃豆醬劉蠻也吃過,味道很不錯,他都能沾著嚼吧兩口蔥,不過要是還有山東那邊的大餅,卷著一起的話估計會更好吃。“那是,也不看誰做的,這蔥還行,不過也沒我媽自個種的好吃。”楊諾諾嘟囔著。
劉蠻卻是笑了,烤鴨用的蔥絲,也是山東的大蔥,這蔥叫章丘大蔥。
山東那邊也挺喜歡吃生蔥的,這種蔥沒有這邊小蔥的味道那麼衝,也不是很刺激。
有蔥香,味道帶著一股甜味。
聽說這蔥能長到兩米多,還打破吉尼斯世界紀律。
鴨架湯很快也上了,除了還是有股子腥味外,也還不錯。
鴨肉要比雞肉腥臊,這是沒辦法的事,不過吃起來還是彆有一番味道的。
聽說很多人吃烤鴨,都是衝著這股味道來的。