顧逍一走,蘇清苒和南星也抬著一簍子的小龍蝦和螺螄回家去了。
林玉珍見了也覺得很稀奇。
“好多年沒吃過這個了,今天要弄這個來吃?”
蘇清苒點了點頭,“我先打點清水養一養,吐吐泥沙,等晚上再吃。”
林玉珍笑著答應了,隨手抓了把鹽過來。
“放點鹽進去,再滴兩滴油,吐得更乾淨。”
養了一整個白天,等蘇清苒傍晚下工回來後,母親已經帶著南星把小龍蝦刷好了。
蘇清苒又簡單衝洗了一遍,看著已是非常乾淨。
趁著焯水的功夫,她將家裡有的調料全拿了出來。
乾辣椒、花椒、桂皮、八角、蔥薑蒜等等。
大火熱油炒香,翻炒後再加上各種調味料,兌水燜煮。
螺螄處理起來稍微麻煩了些,要先把尾巴剪掉,其他的倒是和小龍蝦做起來差不多。
等汁水收得差不多了,再撤掉灶膛裡的火,蓋上鍋蓋慢慢浸味。
忙完這些,蘇清苒拿起籃子準備去自家屋邊的自留地。
一出門,迎麵瞧見徐嬌幾個知青站在籬笆外,踮著腳尖往這邊嗅。
“苒姐,你們家晚上又做什麼好吃的了?”
蘇清苒如實道:“撈了點小龍蝦和螺螄,做來嘗嘗換換口味。”
幾個知青深受啟發,“沒想到這味道炒出來這麼香啊,那明天午歇的時候咱們也去撈點?”
“行,撈點回來嘗嘗。”
蘇清苒見幾個人討論得熱火朝天,便先拎著籃子去了菜園。
摘了點黃瓜和辣椒,準備一會切了放進去做配菜。
又割了點小蔥和韭菜,掰了幾個茄子和番茄。
今年有母親在,菜園子被打理得井井有條,結出來的量三個人遠遠吃不完。
上次還給林場那邊送了不少。
剛摘完回來,便瞧見顧逍騎著自行車、風馳電掣地趕了過來。
“我回來晚了,原本晌午就要回來的,結果在城裡碰見了塑料廠的肖科長。
你知道嗎?他現在升了副廠長了,生產和銷售都歸他抓。
他聽說我們後天要去交公糧,主動要把廠車借給我們用。”
蘇清苒很意外,“肖科長,不,肖副廠長主動要借車給我們?不過交公糧要排很久隊,不耽誤他們用車用司機吧?”
顧逍搖了搖頭,“他說後天正好有輛車空著不用,到時候我們早點去排隊,實在不行,等把糧食卸下來後就讓車子先回廠,應該不會耽誤太久。
那個司機就是上次送我爹他們回來的那個師傅,人我是去見了,很熱情。
聽說我想學開車,還帶我練了一會車,所以這才回來晚了。”
蘇清苒點了點頭,“怪不得,那回頭咱們讓大隊長準備點東西,不能讓人家空著手幫忙。”
顧逍點了點頭,“放心吧,我走的時候特地買了煙給他,他還說讓我有空過去找他學車,等以後咱們大隊買了拖拉機,就能很快上手了。”
蘇清苒讚同地點了點頭。
大隊的確是該想辦法弄個拖拉機回來了。
現在顧逍已經學會了開客車和貨車,再弄不回來,估計就看不上了。
隻不過,這一次村裡通電,又要花不少錢。
要買拖拉機,還要指望著果園裡的那批果子,以及那批假領子。
不過,她這會更好奇的是,肖科長怎麼會突然升了副廠長?
難道和上次的珠光涼鞋有關係?他們成功做出來了?
還有,他為什麼會主動要借車給她們大隊?
要說沒有所求,那也說不過去。
“肖副廠長有沒有說彆的?”
顧逍想了想,“沒說什麼特彆的,就說等我們忙完,有空的話去他新辦公室坐坐。
我瞧他挺忙的,人也精神煥發,可能是上次的塑料涼鞋有了什麼眉目。
他沒說,我也就沒問,說不定人家還想暫時保密呢!”
蘇清苒點了點頭,“或許是想讓我們幫忙聯係滬城,等忙完這段,咱們主動去看看。”
“也好。”
兩人說話間,顧逍已經走到了屋子門前。
環視一圈,也沒發現早上撈出來的小龍蝦和螺螄。
“你自己刷完了?”
蘇清苒點了點頭,“我媽和南星一塊刷的,現在都在鍋裡燜了一會了,你聞聞。”
顧逍深深地吸了一口氣,笑道:“怎麼那麼香?倒不像是小龍蝦和螺螄的味道。”
蘇清苒隨手將摘回來的黃瓜和辣椒洗了,切好之後打算加進去。
鍋蓋一揭開,香辣濃鬱的香味一下子就鑽了出來。
顧逍好奇地低頭看了一眼,情不自禁地咽了咽口水。
蘇清苒見狀笑道:“你不喜歡吃這些,那晚上我就不留你在這吃飯了。”
顧逍,“”
話音落,林玉珍和南星拾柴回來了。
“姑姑,好香啊!”
“小顧來了?正好,晚上留下來吃飯,嘗嘗苒苒做的香辣小龍蝦和辣炒螺螄。”
顧逍臉上的委屈頓時消失殆儘,高興地接過柴。
“行,一會吃完飯我來劈柴。”
放下柴,他又連忙洗手去拿碗筷、收拾飯桌。
蘇清苒見他這麼積極,也不好繼續打趣他。
“來吧,先嘗嘗怎麼樣?”
顧逍邊吃邊點頭,“之前是我孤陋寡聞了,沒想到竟然這麼好吃,過兩天我再去弄點。”
說完,他又剝了幾個放到了她碗裡。
蘇清苒用筷子夾起沾了沾湯汁,嘗了一口,“味道還行,等下次做了給曉蕾也送點。”
很快,日子到了公社統一交公糧這天。
天剛亮,大隊長和羅會計便先騎車去了公社,打算先過去排上隊。
顧逍則是親自跑到了路口去迎接塑料廠的貨車。
不一會,果然領著一輛敞篷卡車進了村。
車一停,等在糧倉門口的男人們連忙把一袋袋麥子給裝了上去。
裝完貨,大家都站在車邊,不好意思上車。
顧逍伸頭看了眾人一眼,“都愣著乾嘛?上車啊,一會晚了就排不上隊了。”
說著,他直接打開車門朝著蘇清苒伸了手,“你坐到前麵來。”
今天的車子比上次送貨的大不少,前麵車頭能坐三個人。
其餘人見蘇清苒上了車,也都紛紛爬上了車鬥。