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經濟轉型之下，自然繞不開東非第一大產業，也就是農業，工業化不是拋開農業，而是進一步提高農業的生產效率。
為此恩斯特在政府工作會議上說道：“農業是國民經濟的基礎，是生存和一切生產的先決條件。所以在整個八十年代到九十年代，我們依然要重視農業發展問題，重點在於不斷提高農業生產效率，尤其是推動農業多元化發展，儘最大努力發揮東非農業的優勢，實現農業和工業之間的聯動發展。”
在此之前，恩斯特是不會說什麼農業和工業聯動發展的，因為以前東非工業規模都不如手工業規模大，現在終於攢出一些家底，才有底氣推動農業和工業之間的共同發展。
“什麼是農業多元化？它又和我們東非的農業有何關係？農業多元化就是不把雞蛋放在一個籃子，比如主糧方麵，我們東非的兩大主糧分彆是小麥和水稻，但是我們要知道東非的土地，在玉米，小米，高粱，大豆等糧食作物方麵的種植天賦遠大於世界上其他國家。”
當然，後麵這些糧食作物很容易在東非高產，但是口感方麵很難超越小麥和水稻，但是蘿卜青菜各有所愛，總能找到其適宜人群，所以東非人的食譜從一開始就是多元化的。
“農業首先解決的是吃的問題，這也是大多數人對農業的第一印象，但是農業如何為工業發展提供基礎條件很容易被忽視。”
“就拿紡織業為例，紡織業的主要原材料，棉花，麻類，生絲等等，都由農業生產活動中而來，而在19世紀，紡織業就是世界第一大工業。”
“英國作為第一個工業化國家，其早期工業化可以說完全是由紡織業推動的，包括美國黑奴貿易，也是棉花種植園對勞動力的需求刺激下發生的。”
“19世紀，農業為工業提供了絕大部分的生產原材料，第二才能輪到采礦業。”
未來隨著科技進步，還有化工產業，但是化工業依然離不開農業和采礦業，來提供最基礎原料，其本質是對原材料屬性應用的拓展。
在東非，農業和采礦業都比較興旺，但是算不上發達，因為在生產效率上依然達不到歐美國家水平，當然，這裡麵不包括沙俄等東歐國家。
說實話，沙俄這種國家發展農業比東非還要困難，這是氣候上決定的，不管從產量，品類，還是麵積上都是如此。
沙俄無非是擁有全世界最大麵積的優質黑土耕地，但是除了這項以外，沒有任何優勢，黑土地最肥沃，但是水熱條件太差，一年隻能達到一季生產。
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而且沙俄有效國土麵積比東非少的多，比較有效國土，東非是世界第一，第二是美國，然後是遠東帝國。
東非的耕地主要由幾大高原提供，自然無法和北美連片的大平原相比，僅僅是剛果雨林和沙漠就占去東非近三百多萬平方公裡土地。
但是美國西部也有龐大的落基山脈，一下占據了美國麵積的三分之一，而且美國國土麵積也比東非小的多。
當然，東非的農業條件也有自己的劣勢，那就是土地質量，不過土地質量主要看後期治理和改良，二十一世紀很多土地靠的就是化肥和科學的耕作方式，而且再怎麼說東非的土地質量整體上要優於遠東帝國。
等東非拿下莫桑比克，東非還能擁有自己的黑土地，雖然莫桑比克的黑土地麵積小了很多，但是也補齊了東非土壤上的一個空白。
恩斯特接著說道：“所以你們要看到農業和工業之間的相關性，農業部和工業部應該多交流溝通，簡單點說，原來農業部和外貿部打交道更多，因為我們主要以最基礎的糧食出口為主，但是現在工業部參與進來，就要提升農產品的附加價值，這樣再出口就能獲得更大的價值，同時延長產業鏈。”
“就比如罐頭這種產品，我們東非的水果罐頭產業，在沙俄是非常受歡迎的，同時解決了水果不耐放，不易儲存這個問題，打開了其銷路，而相關工廠又解決了部分國民的就業問題。”
“亦或者是我們的劍麻產業，這些年東非的劍麻產業發展很迅速，但是以前東非的劍麻加工廠效率低下，產能也小，通過近二十年的努力，現在東非劍麻加工終於擺脫了對外部依賴，像麻繩，麻布等多種工業產品，我們都可以滿足客戶需求。”
恩斯特喋喋不休的說道，主要還是為了給下屬們開竅，畢竟整天坐在辦公室，是發現不了商機的。
“最後就是畜牧業的問題，畜牧業是東非農業的三大重要組成部分之一。”
目前東非農業主要就分為三大塊，分彆是經濟作物種植，糧食作物種植，最後就是畜牧業。
“畜牧業除了解決肉食，乳製品，皮革，等原料問題之外，最主要的就是為工農業生產提供動力，所以畜牧業擴充問題依然要繼續。”
蒸汽機這種傻大笨粗的東西，東非很多地方都是用不起的，而且也不好移動，不要說東非就是歐洲也是如此。
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現在農業的主力軍依然是人力和畜力，除了工農業生產需求之外，交通物流上也極其依賴畜力。
所以擴大畜牧業規模對當前東非很重要，是提高東非生產力的重要部分之一。
畜牧業和經濟作物種植業，對東非的經濟的貢獻率實際上都比糧食作物種植業要大，當然糧食問題是基礎，吃不飽也沒資格談發展。
東非的一切都是建立在糧食種植業滿足國內需求同時還能出口之上，這就涉及到農業在工業化初期的一個重要作用，也就是原始資金積累。
早期東非的軍費，國家建設資金很大程度上都依賴糧食種植業，而經濟作物種植的培養周期比糧食作物種植要長一些，就比如茶葉，橡膠，咖啡等等都需要東非長達七八年的發展，才開始產生收益，而規模也是近幾年才達到能和國際競爭水準。
這個道理很簡單，東非開發本土的第一步，自然是解決移民的吃飯問題，所以早期農業必然以糧食作物種植為主，等解決溫飽問題後，才能把精力放在利潤更高的經濟作物種植和畜牧業發展上。
“總而言之，農業發展才能推動工業發展，農業是東非的優勢產業，東非的工業部門要積極和農業部門對接，把農業優勢進一步傳導為工業發展的優勢，多部門協作也是大型國家治理的必然選擇和未來趨勢。”恩斯特最後強調道。
(本章完)