第58章,烤黃羊肉(1 / 1)

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“老丁你個狗日的!”李滿倉罵道:“合著讓我認它當大師兄是吧?”

“哎你彆說。”胖子笑道:“八戒這個名兒不錯!”

“胖子,八戒這個名兒更適合你啊!”李滿倉也笑起來:“咱們這裡麵數你最胖。”

“那你就是沙和尚,專門扛東西。”胖子不服氣地回嘴道。

“得了,這一會兒西遊記快湊齊了。”林川肚子快笑疼了,問道:“唐僧是誰啊?”

“你啊!”幾個人異口同聲地說道。

眾人哈哈大笑起來。

……

日上三竿。

經過一上午的跋涉與忙碌,大家早已饑腸轆轆,肚子裡不時傳來“咕咕”的抗議聲。

林川抬眼望了望天空,估算著時間,見天色尚早,便轉頭對老張頭說道:“老張叔,你挑個背風又寬敞的地兒,咱先歇會兒,烤些羊肉填填肚子。”

“就那兒吧。”老張頭的目光在四周搜尋一番,指著一處背靠著巨石的空地:“那兒寬敞,還擋風。”

“行。”林川點點頭,招呼大家:“走啊,吃烤羊肉了!”

一聽到吃羊肉,眾人立刻都來了精神,停下雪橇,迅速行動起來。

有的去撿拾乾枯的樹枝,有的撿石頭搭起簡單的火灶,有的收拾羊肉。

羊腿是不舍得吃的。老張頭割了些羊肚子上的肉,就留著路上烤了吃。這些肉又嫩又肥,烤熟了之後,隻需要加點鹽,然後用餅子一夾,那就是人間美味。

不一會兒,一堆乾柴便在空地上堆積起來。胖子掏出火柴,引燃了乾燥的枯草,火苗迅速舔舐著柴堆,越燒越旺,發出劈裡啪啦的聲響。

眾人圍坐在火堆旁,把羊肉串在木棍上,放在火堆旁邊一點炙烤,這樣就不容易被烤焦。

羊肉在高溫的作用下,迅速變色,油脂滋滋作響,不斷滴落在火堆中,升騰起一縷縷帶著焦香的青煙。香氣彌漫開來,眾人的目光都被牢牢吸引,不住地吞咽口水。

周鐵栓卻有些心不在焉。

這一趟進山,他滿心期待著能一展身手,可到現在還一槍未放。

林川瞧出了他的心思,笑著對他說:“鐵栓,烤肉還得些時間,咱去林子裡轉轉,打幾隻山雞斑鳩啥的,讓你也過過癮。”

周鐵栓一聽,眼睛瞬間亮了起來,連忙點頭,興奮地背上槍,跟著林川向密林深處走去。

悟空脖子上的繩子已經被解開。

它很聰明,打獵的時候就跟在林川身邊,玩的時候就到處撒歡。

午後的山林,陽光透過茂密的枝葉,灑下一地斑駁的光影。微風拂過,樹葉沙沙作響,與遠處傳來的山雞啼叫聲交織在一起。

林川和周鐵栓順著聲音的方向,小心翼翼地前行,每一步都走得輕緩,生怕驚擾了獵物。

沒走多遠,悟空突然停下腳步,全身肌肉緊繃,緩緩俯低身子,腹部幾乎貼到了地麵。它的鬃毛根根豎起,雙眼死死地盯著一處茂密的乾草叢。

林川和周鐵栓順著它的目光望去,果然,在那草隙之間,山雞那色彩斑斕的羽毛若隱若現。

林川輕輕拍了拍周鐵栓的肩膀。周鐵栓會意,深吸一口氣,雙手穩穩地端起莫辛納甘步槍,緩緩蹲下身子,將槍托緊緊抵在肩窩處,眯起眼睛,將準星牢牢鎖定在山雞身上。

“砰!”

清脆的槍響瞬間打破了山林的寧靜,回蕩在山穀之間。

隻見那山雞猛地撲棱著翅膀,拚命掙紮著飛向天空。

然而,沒飛多遠,便像斷了線的風箏一般,直直地墜落在地,身影迅速消失在茂密的草叢之中。

“打著翅膀了。”林川憑借著豐富的經驗,一眼便判斷出了情況。

幾乎就在同一時刻,悟空如離弦之箭一般,飛身躍出,衝向草叢。它的身影在林間一閃而過,速度之快,讓人幾乎看不清它的動作。

沒過多久,悟空便從草叢中鑽了出來,嘴裡叼著那隻山雞,向林川和周鐵栓跑來。

林川的視野中,有道影子在遠處一閃而過。

他仔細看過去,眉頭緊緊蹙了起來。

好像是一頭狼。

不過他也不是十分確定,隻是餘光裡看到,再仔細看的時候,身影已經消失在密林之中了。

“怎麼了,叔?”

周鐵栓還沉浸在打中獵物的喜悅中,看他表情不太對,便困惑地問道:“你看到什麼了?”

“沒什麼。”林川搖了搖頭,衝他笑起來:“走,回去吃烤雞。”

“叔,山雞留著回家給弟弟妹妹吃。”

周鐵栓笑道:“咱們去吃烤羊肉。”

“你這小子!”林川拍了一下他的腦袋:“走,羊肉肯定烤好了。”

回到雪橇那裡,看到周鐵栓手中的山雞,眾人紛紛豎起大拇指。

烤好的黃羊肉冒著熱氣和香氣,即便是見多識廣的林川,也不禁流出了口水。

他拉著周鐵栓坐到旁邊,老張頭早就給他們留了幾串。

林川接過去,濃鬱醇厚的香氣瞬間鑽進鼻腔,勾得人饞意大發。

他迫不及待地咬上一口,鮮嫩緊實的肉質在齒間綻開,肉汁裹挾著香料的獨特風味,刹那間在味蕾上爆開。黃羊肉的口感緊致彈牙,每一絲纖維都飽含著嚼勁,卻又不失鮮嫩,咀嚼時,肉香四溢,濃鬱悠長,令人欲罷不能。

與普通羊肉相比,黃羊肉少了些膻味,那份膻氣被一種清爽的鮮香所取代。

普通羊肉脂肪含量相對較高,部分部位吃起來口感略顯油膩,而黃羊肉脂肪分布均勻且含量低,入口清爽不膩。普通羊肉燉煮後肉質易軟爛,黃羊肉即便經過烤製,依舊能保留那份緊實的質感,仿佛每一口都能感受到黃羊在草原上奔跑的活力。

李滿倉吃得滿臉油光,含糊不清地嘟囔著:“這黃羊肉可真絕了,我從沒吃過這麼好吃的羊肉!”

胖子也顧不上說話,嘴裡塞得滿滿當當,隻顧著點頭附和。

周鐵栓嘗了口黃羊肉,眼睛瞪得溜圓,驚歎道:“叔,這黃羊肉咋這麼好吃?”

“黃羊在野外吃的都是天然中草藥,肉質自然不一樣。”

林川咽下口中的肉,笑著說:“要不怎麼是國家保護動物呢?”

“什麼國家保護動物?”老張頭愣了一下。

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