第237章 抱歉,我來遲了
第237章 抱歉,我來遲了
“怎麼會有這麼多人?”
池石鎮看著突然間出現的人群,顯得十分的疑惑。
並且不單單是他,就連旁邊的金鐘國,也是目瞪口呆的看著這些,突然間出現的人流。
要知道這裡隻是首爾郊區一條十分普通,甚至可以說是有些偏僻的街道,人流量也不算大。
他們剛才在來這裡的時候,還有些疑惑,為什麼黃旭會把飯店的地址放到這。
這裡這麼偏僻,會有多少人來這裡吃飯呢。
結果現在居然看到,時間還不到十二點,就突然有這麼多人,朝著飯店而來,這就讓池石鎮和金鐘國感覺到比較好奇了。
“小旭,這些人都是從哪過來的啊?”
“這些啊,都是附近工作的一些上班族和學生們。”
“那你們的宣傳做的挺好的,剛開始就有這麼多人知道,並且還能過來捧場,厲害了。”
“這也是有原因的。”
看著兩人對自己豎起的大拇指,黃旭這次倒沒有表現的很得意,而是拿出了一張優惠卷遞給了兩人。
“你們看看這個,把他們弄過來,可是需要花錢的。”
“這是?免費吃?”
看著優惠卷上麵的文字,無論是金鐘國還是池石鎮,都感覺到有些吃驚,顯然沒有想到黃旭為了宣傳,居然會讓人免費吃。
同時也理解了,為什麼會有這麼多人過來的原因。
畢竟都免費了,就算是沒吃過這個東西,多走幾步路,那也是值得的。
隻是這麼做的話,得花費多少錢啊?
黃旭看到了兩人眼中出現的那種心疼的感覺,並沒有感覺到奇怪。
這就是韓國人,或者說現在很多人的通病,在投資的時候會有些不舍得投入,光想著小投入大產出。
但是對於黃旭這種,已經經曆過互聯網時代,了解過知名度或者說流量效果的人來說,對於前期的宣傳,飯店的知名度這件事兒,那可是十分上心的。
像他上次麻辣燙開業的時候,通過互聯網和明星ido打卡跟風,就是其中的一種宣傳手法。
算是讓現在的人,第一次見識到了網紅,見識到了知名度能夠起到什麼效果。
並且在那之後,也有不少的商家,開始學習黃旭的方法,請一些明星偶像宣傳,隻是效果沒有黃旭那次的好而已。
而這次,黃旭並不準備使用上次的方法,畢竟那種方法也是需要花不少錢用於網絡推廣。
因此黃旭就對著還有些心疼的兩人說道:
“免費也就是前三天而已,三天之後就沒有了。”
“那這也有些太費錢了吧,直接免費讓他們吃,這得需要多少錢啊。”
“是啊,給他們一點優惠不就行了麼?為什麼要”
“唉,這也是沒辦法啊。”
看著金鐘國和池石鎮那心疼的表情,黃旭也是有些無奈的解釋了起來。
“酸菜魚這個東西,對於這邊的人來說,是一種陌生的美食,如果不用免費這個噱頭,那麼能來這裡吃的人會有多少呢?”
“不過還好的是,也就開始的三天會這麼搞,三天之後就沒了。”
“並且這也算是廣告了,等到後麵足夠多的人知道這個酸菜魚之後,後續的加盟店,就不需要搞這種免費吃的噱頭了,隻需要開業的時候,宣傳優惠一下就行了。”
“.”
聽著黃旭的講解,金鐘國和池石鎮這才了然的點了點頭。
“也確實,你這個東西在剛進來的時候,宣傳一下也是應該的。”
“不過這些人,在優惠過了之後,還會來這裡麼?”
“這個伱們就放心吧。”
黃旭指著不斷過來的人流,開始對著兩人詢問。
“你們能看出他們這些人的身份麼?”
“身份?”
兩人聽到黃旭這麼問,他們也開始仔細觀察這些人的衣著打扮。
作為在社會上,在娛樂圈裡混跡這麼長時間的老油條,他們早就練出了一雙火眼金睛。
可以從一個人的衣著打扮,和言談舉止當中,看出一個人的身份。
經過短短幾分鐘的觀察,他們兩人就看出了來這裡品嘗酸菜魚的人群的大致組成,於是肯定的對著黃旭說道:
“看他們的衣著,應該是附近上班的白領,以及附近打零工和上學的學生為主,少部分是附近的住戶吧。”
“對,你們說的沒錯,那你們知道這些人的共同特點是什麼麼?”
“共同點?”
聽到這裡,兩人的大腦再次快速的思考了起來,想要想清楚這些人到底有什麼共同的地方。
可是兩人思考了半天,都沒有從這些人身上看出有什麼共同點。
畢竟這群人的身份可以說是十分的複雜和多樣,幾乎各個年齡段,各個身份的人群都有。
如果硬要說他們有什麼共同點的話,那麼就隻有他們都是在附近這一個了。
看著想了半天都沒想明白的二人,黃旭這才解釋了一句。
“這些人的共同點就是,生活都比較的拮據。”
“拮據?”
“對,你們可以看一下,到這裡吃飯的人,大部分都是收入比較低,經濟條件沒有那麼好的人。”
“是麼?”
聽到黃旭的解釋,兩人再次觀察了起來,想要看看黃旭說的到底是真是假。
結果這次在看的時候,他們確實發現了一些問題。
那先看上去是光鮮亮麗的白領精英,其實他們的衣服並沒有看上去的那麼好。
而那些附近打零工的年輕人和學生,他們的衣服也幾乎看不到什麼名牌。
至於那些附近的居民,他們看上去也不像是什麼有錢人。
因此看到這裡之後,他們臉上也露出了恍然大悟的表情,頓時想起來了前麵黃旭說的話。
“我們這個飯店主打的就是便宜,就是性價比。”
“隻需要六千韓元,就可以美美的享受一頓魚肉大餐。”
“免費的米飯和泡菜。”
“.”
這一切的一切,都是為了這些低收入的人群做準備的。
隻需要六千韓元,就可以享受一份酸菜魚套餐,相信這些人是不會反對偶爾來這裡品嘗一頓,改善一下生活的。
根據去年政府公布的最低時薪標準,是一小時薪水不低於5.85美金,換算成韓元的話,那就是六千六百韓元左右。
而黃旭這裡的一份酸菜魚套餐,才隻需要六千韓元,還沒有首爾這邊最低的時薪高。
雖然說外麵也有不少比酸菜魚便宜,也可以吃飽的食物,但是這價位,就算是經濟再拮據,也是可以支撐這裡的消費的。
兩人再次看向黃旭的時候,滿臉的都是敬佩的神色。
首先就是他為低收入群體考慮,弄出了味道這麼好,魚肉這麼多的酸菜魚套餐,讓這些低收入的群體能夠改善夥食。
其次就是因為他想出了這種商業模式。
雖然今天才是剛剛開業,但是兩人已經可以想象到了,等到後續知名度上來之後,那麼相信這裡應該會有不少的人,把這裡當做改善夥食的首選地。
並且他們也理解了,為什麼黃旭說就算是毛利比較低,也可以掙到錢的原因了。
房租低,人工低,加上幾乎沒有浪費,那麼就算是隻有百分之五十的毛利,也能比很多高單價的餐廳掙錢。
想清楚了這些之後,池石鎮雙眼火熱的看著黃旭。
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“小旭,你什麼時候開放加盟啊,我現在就預定一個名額。”
“不著急的石鎮哥,這才第一天開業,萬一後麵不行了呢?”
“不會的,你這種商業模式,失敗的幾率並不大。”
池石鎮幾乎瞬間就把黃旭說,民眾不接受這件事兒給否決了。
作為中年人,並且還是從過去物資匱乏,收入極低的底層爬起來的人物,他對於人性可是有著很深的了解的。
他雖然不排除現在的社會上,有很多年輕人,消費觀念已經變了,開始追求各種奢侈品,流行提前消費。
但是還有不少人,在生活中是那種勤儉節約,省吃儉用的人存在。
並且還有一個很現實的問題,那就是首爾這裡絕大部分的人,收入都不算很高,加上其他的生活成本,應該會有不少人把這裡當做日常吃飯,改善夥食的地方。
因此他看著前麵那些依舊絡繹不絕,甚至已經開始在店門口排隊的人群說道:
“就看麵前的情況,你怎麼失敗啊。”
“那你也不用這麼急啊,不再等幾天看看情況再說?”
黃旭此時也沒想到,池石鎮對於自己的飯店這麼看好,不過倒也沒有立即答應下來,而是繼續勸說池石鎮等幾天。
而池石鎮此時已經下定了決心,對著黃旭說道。
“不用了,我已經做好了決定,並且再等幾天的話,我怕就沒有我的名額了。”
“而且等到那個時候,還有沒有合適的位置讓我開店,也是一個問題,不如現在就定下了,然後開始尋找店鋪。”
“確實啊,彆說石鎮哥了,我現在都有些心動了。”
金鐘國看著池石鎮那堅定的模樣,此時也像是受到了感染一樣,順著他的話開始勸說黃旭。
“既然石鎮哥已經決定了,那你就幫幫他唄。”
“這倒不是什麼大事兒,主要是害怕後麵生意不好,坑到石鎮哥了。”
“沒事兒,還是那句話,你這個生意,失敗的幾率不大。”
池石鎮此時對於黃旭,對於黃旭的加盟店可以說是十分看好,聽到黃旭的勸說,也沒有絲毫的動搖。
黃旭看到這種情況,也隻能是對他說道。
“那行吧,我接下來就安排員工,幫石鎮哥一起去看店鋪,爭取找到一個好位置。”
“嘿嘿,這就對了。”
聽到黃旭終於是答應了下來,池石鎮臉上頓時露出了高興的表情,接著又看向了金鐘國。
“國鐘啊?這生意這個好,你不一起麼?”
“我”
金鐘國聽到池石鎮的話,直接就猶豫了起來。
倒不是因為這個投資需要很多錢,他支付不起來。
作為已經出道二十餘年,還是韓國的三冠王歌手,知名綜藝人,他得身家可以說是相當的不錯。
雖然還沒有達到日後六七百億韓元的身家,但是現在也是百億韓元以上的存在。
可以說,這個飯店的投資,對於他來說,就是九牛一毛。
但是他這些錢都是通過他謹小慎微,堅決不投資,一點一滴慢慢積攢出來的。
上次他能夠同意和黃旭、河東勳二人一起開音樂餐吧,幾乎全是靠著河東勳的軟磨硬泡,加上自己確實想幫他,才會投資的。
因此他才會對池石鎮的邀請,顯得這個的謹慎。
並且還有最重要的一件事兒,那就是他是真的沒什麼時間去管理店鋪。
而黃旭此時也看出了金鐘國的猶豫,於是對著池石鎮說道。
“鐘國哥不著急,如果等後麵真的生意不錯,在進來也是可以的。”
“走吧,你們要是沒事兒的話,就跟著我一起回趟公司,哪裡有前期的一些調查數據,讓人先幫石鎮哥找找店鋪位置什麼的。”
“好好好,這個比較重要,一定要幫忙選擇一個好位置。”
“.”
接著黃旭帶著金鐘國和池石鎮一起回了公司,然後讓員工拿出來前麵挑選店鋪時收集到的資料,開始幫池石鎮挑選合適的位置。
而池石鎮看著黃旭他們拿出來的地圖,已經旁邊的數據,臉上的笑容變得更加的燦爛。
看著上麵那些標注出來的數據,池石鎮不停的感歎。
“你們都詳細到這種程度了,怎麼可能會失敗呢!”
隨後他根據員工的推薦,挑選出來了兩處區域之後,就對著黃旭說道。
“小旭,今天真的是要謝謝你了,走,我請你們吃飯。”
“彆彆彆,石鎮哥,你這是在照顧我的生意,要請也是我請。”
黃旭看著拉著自己和金鐘國,非要請兩人吃飯的池石鎮,連忙擺手拒絕了他的要請。
“主要是我今天還有一些事兒,是真的不能陪你們,不然肯定是要好好的招待一下我們新項目的第一個客戶。”
“所以石鎮哥,真的對不住了。”
看著黃旭態度十分堅決,池石鎮這才作罷,約好後麵再聚之後,就和金鐘國一起離開了公司。
而黃旭送兩人離開之後,也急急忙忙的開車向著機場駛去。
一路風馳電掣的來到機場,黃旭就一路小跑的向著機場某個位置跑去,直到看到了一個正安靜坐著的嬌小身影,才停了下來。
“抱歉,我來遲了。”
(本章完)