第138章 怎麼了歐尼
第138章 怎麼了歐尼
晚上六點鐘。
“味道可以啊!”
張瑞品嘗著黃旭製作出來的美食,露出了驚喜的表情。
他沒想到,黃旭還有這個本事。
前麵他和黃旭在收集資料的時候,就看到黃旭隻想著靠菜譜就複刻出來這些美食,他還有些懷疑。
畢竟各家的秘方都是不傳之秘,也是他們賴以生存的法寶。
怎麼可能靠著菜譜,就能複刻出來呢?
不過看著麵前的料理,他也不得不說,現在這些雖然沒有他們在當地吃的味道好,但基本上有了原版七八成的味道。
同時也在內心感慨起來,黃旭能夠成功,也不是他說的,隻是運氣好而已啊。
不過對於張瑞的吹捧,黃旭則是搖了搖頭放下了碗筷說道:
“如果隻是開一個小店,並且還是在國內的話,價錢便宜一點倒也沒什麼,不過現在咱們是要開加盟連鎖,還是在韓國,這就有些不夠了。”
“怎麼說,我感覺味道還可以啊。”
張瑞現在則是有些不理解了,這味道雖然沒有辦法和他們前幾天考察的時候吃的那麼好吃,但是味道並不算很差啊。
甚至他都感覺,這些東西,比自己以前在豫省吃過的飯店味道都要好,為什麼會這麼說。
就算是味道沒有那邊的那麼好,但是現在這不是才第一次製作麼?
後麵再調整一下,味道應該還會提升不少。
黃旭看出了張瑞的疑惑,也知道他的思想方式還沒有轉變過來,還是從開店的方麵進行考慮的,於是就指著麵前的美食講解道:
“瑞哥,你說一個成功的加盟連鎖品牌,都需要哪些東西?”
“隻要味道有特色,市場受眾比較廣就差不多了吧?”
“說是這麼說,但是事情真的沒有這麼簡單。”
接著黃旭就開始講解起來,要想成功的創建一個加盟連鎖餐飲,需要的東西。
除去那些商業上宣傳的行為不說,他就給張瑞說幾個必備的基礎條件。
首先就是味道要比較好,很多人都能夠接受。
其次就是要新奇,有一定創新的點,能夠吸引到人。
最後就是成本問題和易於複製性。
而像現在他們麵前剛剛製作出來的美食,無論是擔擔麵,還是麻辣小麵這些主食,還是酸菜魚、缽缽雞和夫妻肺片這些菜品,雖然味道也不能說差,但是也沒有他們考察時候吃的那麼好吃。
畢竟這些東西他隻是按照十分大眾的菜譜進行複刻出來的。
能夠有七八成的相似,已經是黃旭前世積累的成果。
如果前世的他沒有開飯店,並且閒暇時經常看短視頻的教程的話,那麼他今天做的,可能連七八成相似度都達不到。
畢竟這些東西,雖然有著菜譜,但是裡麵的配方,基本上都是上世紀八九十年代收集整理的。
甚至還有六七十年代的原始配方。
而現在已經是2013年了,先不說不同國家的人口味上的差彆,就說一下現在市麵上新出現的調味品,很多都是以前沒有的。
這些調味品的出現,讓現在的菜品味道,已經和以前出現了極大的差彆。
特彆是各種增香提味的添加劑的出現,讓現在市麵上的菜品味道,提升了不止一個台階。
這也是為什麼現在很多傳統老店,吃著味道沒有加盟連鎖店的味道好的原因。
像黃旭的麻辣燙加盟店,其中可是使用了不少科技手段在裡麵,這也是為什麼它能夠在短時間內,就引起這麼大熱度的原因。
其次就是因為他的營銷手段問題了。
如果用後世的眼光來看,黃旭的營銷手段極其低下和普遍。
說白了就是網紅效應,拍照打卡而已。
但是放到現在這個時間段,這已經是極其先進的手法了。
不過這也是題外話,主要還是麻辣燙這個東西,是第一次出現在首爾,基本上沒多少見過。
加上網上的熱度一炒,才造成了現在火爆的局麵。
不過也不止這些東西,這些東西隻能保障他的熱度,並不能保證他店鋪吸引這麼多人加盟。
最重要的其實是因為,他的麻辣燙裡麵加了很多的黑科技,看似很簡單,很多人都能做。
但是真的做出了之後,味道卻不是那麼一會兒事兒。
這也是為什麼,他們第二輪的加盟商,依舊會有這麼多人的原因。
張瑞聽完黃旭的講解,此時而已明白了過來,自己以前想的有點簡單了。
於是就向黃旭問道:
“那接下來該怎麼辦啊?咱們再去國內請一個大廚過來幫忙調試一下味道?”
“不不不,這個並不重要。”
“為什麼?”
黃旭的話,讓張瑞此時更加的疑惑了,到底是什麼原因啊。
看著張瑞迷茫的神色,黃旭此時則是露出了意味深長的笑容。
“瑞哥,你覺得隻要能複刻好原始的味道就行了麼?”
“難道不是麼?”
“瑞哥你彆忘了,這裡是韓國,不是國內。”
接下來黃旭這才開始解釋原因。
在國內的時候,地域的差距也有,但是沒有國外的那麼明顯。
特彆是現在的年輕人,其實口味的接受度已經很高了。
但是韓國這邊不太一樣,這邊的年輕人都還好,但是那些中老年人,對於新生事物的接受程度,十分的排斥。
如果放到飲食上麵,那麼這些美食如果不進行一定的本土化改造的話,那麼他們最多也就成為一個網紅店而已。
和黃旭的目標鎖結盟連公司,還是有著很大的差距的。
聽完黃旭的講解,張瑞還是有些不理解,畢竟在在他的認知當中,隻要好吃,那麼就會有人買帳的。
沒看國內現在進來的那些國外餐飲,生意不也是蠻好的麼?
為什麼黃旭說這麼做不行。
而黃旭也看出了他的想法,不過他並沒有繼續勸說,而是轉身回到了廚房,整理一下剛才被兩人弄得混亂的廚房,同時也收拾了一下食材,準備重新製作菜品。
至於說怎麼勸說張瑞,倒是不用黃旭擔心,因為他已經電話呼叫外援了,等這些外援來了,相信張瑞一會兒就知道具體是什麼原因了。
幸虧前麵兩人已經製作好了調料,現在隻需要準備一些主材就行了。
而他們隻用了二十多分鐘,他們就準備好了東西,然後就坐在大廳裡麵等待著來人。
不過相比較於黃旭的平靜,此時的張瑞,則是有些好奇。
畢竟剛才黃旭可是說了,一會兒的來人,可以給他一個驚喜。
“小旭,伱說一會兒都有誰過來啊?”
“彆急,一會兒人來了你就知道了。”
黃旭看著張瑞那期待的模樣,他不打算現在就揭秘,畢竟他自己也不知道今天都有誰過來。
並且現在就揭秘的話,那麼一會兒就沒有驚喜了。
不過兩人並沒有等待多長時間,就看到了大門口出現了幾道倩影,而黃旭的電話,也在此時響了起來。
黃旭看到這種情況,就趕緊到門口,打開了店門,把門口的幾人迎了進來。
而等到幾人進來之後,張瑞此時就陷入了狂喜之中,雖然昨天已經見到了不少的韓國明星,他已經做好了心理準備。
不過看到了來人之後,他還是感覺十分驚喜的。
因此來人除了sunny和具荷拉之外,還有著少時的徐賢和鄭秀妍,以及函數團的鄭秀晶。
幾人進來之後,黃旭和幾人打了招呼之後,就去門口關上了店門。
隻不過等他轉身之後,就看到了徐賢和鄭秀妍姐妹,此時正用好奇的眼神盯著黃旭。
“怎麼了?我有哪裡不對麼?”
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黃旭看著三人盯著自己的模樣,他稍稍的有些不太自在。
而且他也比較好奇,這三人除了鄭秀晶沒有見過之外,其餘的兩人都已經不是第一次見麵了。
特彆是鄭秀妍,算上上次他送sunny的時候,這已經是第三次見麵了,怎麼還會這麼盯著自己看啊。
“不,我就是比較好奇,到底是什麼樣的人物,能把sunny拿下。”
鄭秀妍聽到黃旭的問題之後,用更加肆無忌憚的眼神打量著黃旭,似乎是第一次見到黃旭一樣。
同時站在她身邊的徐賢和鄭秀晶,也是用同樣好奇的眼神觀察著黃旭。
隻不過幾人好奇的點就有些不一樣了。
鄭秀妍和徐賢二人,下午的時候,突然看到了sunny在群裡說,晚上有誰沒事兒的,她請客吃大餐的發言,就十分的詫異。
作為已經在一起好幾年的隊友,她們對於sunny的性格十分的了解,知道她沒活動的時候,就是一個宅女。
可是這次休息,她是第一個跑的,這就已經讓她們十分的好奇了。
結果今天突然又說,要請客吃大餐,這就更讓她們感到奇怪了。
不過因為這次的休息時間比較長,除了徐賢在宿舍沒事兒之外,其它人都有事兒。
因此當時響應sunny號召的,也就隻有她一個人。
而當sunny說出,今天大餐是黃旭準備請她們試吃新菜品的時候,群裡的幾人就開始激動起來,都想要過來見見黃旭,想要看看上次吃飯,都沒怎麼注意到的飯店小老板。
可惜sunny說的太晚,其他人不是不在首爾,就是晚上已經有約了。
隻有鄭秀妍在看到這個消息之後,就心中一動,直接就放棄了晚上的活動,帶著鄭秀晶一起來到了這裡。
相比較於其他隊友想要品嘗美食,或者見見sunny這位男朋友的想法,她的想法則是有些不一樣。
她是真的對黃旭有些好奇,甚至就連今天好不容易才和妹妹一起度過的假期都放棄了。
直接帶著她來到了這裡,並且這麼肆無忌憚的打量著黃旭,想要看看他到底有什麼過人之處。
不過她觀察了半天,發現黃旭除了身高比較高,身材比較好之外,似乎也沒有什麼其他的特點。
看著就和一個剛畢業的學生沒有什麼兩樣。
這就讓他更加的好奇了。
因為其他的隊友,她們隻是想吃瓜,可是她卻有點不太一樣。
她在很早的時候,就有著很大的“野心”,不甘心隻做一個女團ido,想要做出一番自己的事業。
因此在少時成功之後,她就一直注意結交更方麵的人脈。
前麵在第一次見到黃旭的時候,她並沒有太在意,畢竟在她看來,黃旭就是一個開飯店的而已。
而第二次見麵的時候,他的身份就已經是sunny的男朋友了。
不過這也是不算什麼,她雖然不理解,sunny為什麼找這麼一個開飯店的座位男朋友,但是她卻並沒有說什麼。
畢竟人各有誌,而且她也不太看好兩個人的未來。
畢竟兩個人的身份地位差距在這,世界觀和消費觀都不同,不太可能長久的在一起。
可是讓她沒有想到的是,幾個月之後,她在逛街的時候,看到了好多家麻辣燙店鋪。
更是在偶然間的一個機會,在一個酒會裡麵,聽到了麻辣燙加盟店的事情。
也正是這個時候,她才明白,那個以前看不起的小老板,現在似乎已經飛黃騰達了。
特彆是在前幾天的時候,她從一些渠道哪裡了解到,黃旭的第二批加盟商數量已經達到了上百家的時候,讓她的好奇心在這一刻徹底的燃燒了起來。
也正因為這樣,她才會今天帶著妹妹來到這裡。
不過現在也不是說話的地方,隨後幾人閒聊幾句,把張瑞給幾人介紹一下,合個影之後,他們就轉身去了廚房,開始準備今天的晚餐。
隻留下幾個女生,留在大堂裡麵,看著這空無一人的大堂,開始閒聊起來。
一直等到黃旭把飯菜端上桌,並招呼幾人開始品嘗之後,她的目光就在美食和黃旭身上來回的流轉。
“這是他準備開放最新的加盟產品麼?”
她的內心開始猜測起來,今天吃的這些東西,那些才是黃旭準備的新品。
而這些東西,又能夠達到什麼程度,會像上次的麻辣燙那樣,直接火遍韓國麼?
就在她開始猜測的時候,眼睛的餘光突然發現了另外的一件事兒。
那就是黃旭在把飯菜端上桌之後,居然坐在了sunny和具荷拉的中間,
這道也沒有什麼,畢竟桌子就這麼大,黃旭坐在sunny身邊並沒有什麼奇怪的。
可是她感覺奇怪的是,明明sunny就在身邊,但是黃旭和具荷拉的互動,明顯有些不對勁,顯得有些過分親密了。
親密的就像是他們才是一對一樣。
sunny是黃旭的女朋友,他們有些親密的動作都是應該的,可是具荷拉是怎麼回事兒。
怎麼也會和黃旭變現的這麼親近呢?
而且sunny就沒有發現有什麼不對麼?
這個突然的發現,讓她直接繃緊了臉,露出了標誌性的冰山麵孔,同時也皺起了眉頭。
她突然的變化,讓她身邊的徐賢看到了,於是她就關心的看著鄭秀妍:
“怎麼了歐尼?哪裡不舒服麼?”
而徐賢的話,也被其他幾人聽到了,於是紛紛用關心的目光看向了皺起眉頭的鄭秀妍。
特彆是黃旭,更是趕忙詢問起來。
“是飯菜的口味哪裡不合適麼?”
他今天的目的就是想讓幾人幫他試試菜,看看味道怎麼樣,有沒有哪裡不合適的。
所以看到鄭秀妍皺起的眉頭,他才會這麼的關心。
可是黃旭沒有想到的是,他的關心讓鄭秀妍的表情,變得更加的難看。
甚至就像是看到了什麼討厭的東西一樣。
不過還好的是,她這幾年的表情管理並不是白鍛煉的,隨即就控製住了表情。
“沒事兒,就是身體有些不舒服,飯菜的口味沒問題,很好吃。”
(本章完)