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火塘裡燒著幾根足有大腿粗細的生雜木,火勢並不猛烈,但雜木留下的炭火卻十分耐燒,且熱量驚人。
火塘上空是個矩形的雜木架子,二指寬的木方用榫卯拚接而成的架子由四條長方,兩條端方組成了,被柴火的煙氣熏得黢黑,通體附著著一層厚厚的煙灰。
七八條拇指粗細的生雜木橫放在架子的長方上,底下掛著一條條被已經熏製的差不多的臘肉。
近些年來,隨著液化氣罐,液化氣灶的普及,雖然就住在山腳下,可鄉民們平日裡為圖方便,也為了乾淨,都不怎麼燒柴火了,大多都用的液化氣灶,到了冬天天氣寒冷,才陸陸續續有人燒柴燒炭。
山上的雜木也因此連年瘋長,根根碩大。
不過為了熏製臘肉,基本上家家戶戶都備的有火塘,一進冬月就成群結隊的進山,伐木砍柴,準備過年的時候熏製臘肉。
有些年紀偏大的老人,從十月開始就堅持每日往山上跑,挑一根大腿粗細的雜木,一點點的從山裡扛回來,這樣的雜木一根就能燒一整天,稍微長點大點的,燒個兩天也不成問題。
王重跟劉莉坐在火塘邊上,屋裡開著燈,倒不顯得昏暗,劉莉的手裡拿著火鉗,正撥弄著火堆。
臘肉說是熏製,其實是連熏帶烤,若是隻用煙熏的話,賣相看著確實要好,可吃起來卻不如連熏帶烤的滋味更足。
“怎麼樣,有沒有興趣?”王重問道。
劉莉饒有興致的看著王重,說道“興趣當然有了!”
“那合作愉快?”王重試探性的說。
“老同學,你這未免也太急了點吧,總得給我點時間考慮考慮!”劉莉啞然失笑道。
王重道“當然要考慮清楚,我這兒工資雖然比不上外頭,但有一點卻是外頭拍馬都趕不上的!”
劉莉道“離家近?”
王重道“當然了,就在家門口,走路也就幾分鐘的事兒。”
劉莉掩嘴輕笑著點頭道“確實近。”
王重道“雖說外頭天地寬廣,經濟也更繁榮,可以肆意遨遊,可到了咱們這個年齡,要考慮的不隻是咱們自己的將來,還有家人。”
劉莉道“話是這麼說,不過有時候為了生活,也沒辦法,畢竟咱們這邊的薪資水平跟外頭沒法比!”
“對了,這些年你在外頭乾什麼?怎麼想著回來搞農家樂了?”劉莉話音一轉,好奇的問道。
王重道“以前在省城給人畫施工圖,累死累活就掙那麼點錢,吃的還是青春飯。”
劉莉道“就掙那麼點錢?你那麼大一個農家樂都快開起來了,要是照你這麼說,我們不都成要飯的了!”
王重道“我倒是想去要飯,現在外頭那些個要飯的一個個都是隱形富豪,日子過得可比咱們滋潤的多。”
劉莉感歎了口氣,慨著道“是啊!以前哪知道是這麼回事,當時還同情過那些要飯的,每次看到了都會把身上的零錢都給他們。”
“彆說你了,我以前也沒少給!”王重道“現在想想那會兒確實挺傻的,現在這社會,就是缺胳膊斷腿的每個月都有國家的補助,哪至於到過不下去非得要飯的地步。”
劉莉道“年輕唄!沒經曆過社會的毒打,同情心泛濫!”
“對了,這些年你在外頭做什麼?”王重問道。
劉莉道“老同學,我可不像你,成績那麼好,還考上了大學,我高中畢業就出去打工了,進過廠,做過銷售,站過櫃台,基本上什麼都乾過!”
王重笑著道“多才多藝啊!我那個農家樂就缺像你這樣的人才。”
“你這······”劉莉啞然失笑。
王重道“得得得,多的我就不說了,咱們加個聯係方式,你要是考慮好了,隨時聯係我!”
說著王重就從口袋裡掏出手機。
劉莉也沒拒絕,取出手機,跟王重加了聯係方式。
“你那農家樂打算什麼時候開業?”剛加好聯係方式劉莉就問了。
王重道“年初吧,過年這陣子,在外頭打工的那些也該回來了,我想著趁年前打幾天廣告,搞點聲勢出來,等翻了年再正式營業。”
劉莉點了點頭,“那我考慮好了再聯係你。”
“行!”說著王重也站了起來“那我就不打擾了。”
“再坐會兒嗎!”劉莉客套道。
“不了不了,家裡還有事兒呢!回頭有時間我請你吃飯!”
“那行,你有事兒先忙,咱們回頭再聚······”
客套幾句,王重便走了。
劉莉站在門口,看著王重逐漸遠去的背影,目光明滅不定的閃爍著,似是透著某種異樣的情緒。
王重小時候讀書早,村裡的學校又不像城裡那般規矩森嚴,連校長都在村裡生活了幾十年,成了村裡人,自然好說話,因此劉莉的年齡比王重還要大一歲。
劉莉也正如她自己所說,高中畢業就出去打工了,從服務員到房產銷售,從櫃姐到進廠打工,幾乎什麼都乾過了,什麼都嘗試過了,如今到了這個年齡,也是時候開始為後半輩子打算了。
隻是出去了這麼多年,雖然一事無成,可眼界卻開闊了,還有那些什麼偶像電視劇經年累月的熏陶,劉莉的眼光自然也不低,不然的話,也不會到現在還單著。
到了劉莉這年紀還單著的,要麼就是事業心特強的女強人,根本顧不上戀愛結婚,要麼就是眼光高,挑挑揀揀,條件好的人家看不上她,那些個條件稍微差一些的,她又瞧不上人家。
尤其是現在短視頻正是最火的時候,某些人為了牟利,在網上大肆散播那些‘毒雞湯’,什麼灰姑娘總會遇上王子,什麼值得最好的之類的話。
第二天一大清早,王重打開手機,就看到了劉莉發來的消息,但不是直接答應,而是想先去王重的農家樂看看。
王重答應了,跟劉莉約好了時間,在農家樂門口見麵。
正好這幾天王重雇的兩個嬸嬸已經開始收拾打掃了,王重也天天過去幫忙,叔奶奶在家裡坐不住,也沒少往那邊跑,幫著掃掃地,遞個東西什麼的。
“你這花了不少錢吧!”兩層的木質架構,加上裝修,還有旁邊的能停下二十幾輛車的停車場,還有水景、涼亭·····
劉莉雖然不是做這行的,但到底乾過房產銷售,多少也有點了解。
“可不,我的身家性命可都在這上麵了!”王重玩笑著道,神色間儘是淡然自若,看不到半點緊張和擔心。
於莉好奇的看著問道“這麼大的投資,你就不擔心沒生意虧本嗎?”
王重道“有什麼可虧得,停車場是縣裡出錢修的,我隻是跟村裡租的,每年花不了多少錢,這房子底下的宅基地我早就買下來了,就算農家樂不賺錢,我自己也能住。”
“再說了,這世上哪有什麼穩賺不賠的買賣,能不能掙錢,要做了才知道。”
“瞧你這架勢,是胸有成竹了啊!”劉莉道。
王重道“儘人事,聽天命唄!”
“你倒是灑脫!”於莉扭頭看著王重。
王重道“人這輩子就是要看開一些,再說了,錢這東西生不帶來死不帶去的,夠用就行了。”
劉莉道“那你還弄這麼大一個農家樂?”
王重道“我弄這個農家樂又不是為了自己。”
劉莉若有所思的看著王重“我什麼時候來上班?”
“你要是沒事兒,回去換身衣服,過來幫著打掃衛生唄,今天算你一整天班!”
“那我先回去換身衣服!”
於莉長得不算驚豔,可要是稍微打扮一番還是挺不錯的。
王重還特意弄了一份合同,跟於莉簽了。
轉眼就到了臘月二十八,大伯一家子也終於從縣城趕了回來,一大清早王重就開著車去縣裡接大伯一家,順道又去菜市場狠狠采購了一番。
家裡的臘肉也熏得差不多了,肉是跟村裡養豬的買的,說是平時喂得都是苞米跟豆腐渣,肉的口感也確實比那些個大型養豬場的要好不少,但跟以前那種家養的土豬還是沒法相比。
以前那會兒養的豬,每天都要去山裡割新鮮的豬草,纏上米糠麩皮、或是磨碎的苞米,一起煮過之後才喂給豬。
碳水跟膳食纖維相互搭配,喂出來的豬肉質少了幾分腥臊,多了幾分鮮甜。
今年為了熏臘肉,王重早早就跟養豬的定了一頭將近兩百多斤的大豬,殺豬那天,王重親自操刀,之後趁著將豬肉抹上鹽醃製的那幾天,王重進山砍了將近三十擔生雜木回來,混著從地裡才回來的柚子、椪柑,連皮帶肉一塊兒燒了熏肉,讓叔公跟叔奶奶兩口子幫著熏肉。
王重挑了挑肥瘦相間的豬五花,弄了兩條臘排骨,又把跑到後邊鴨圈裡捉了一隻六斤多的水鴨子,一大清早就燒水收拾起來。
鴨子收拾起來可遠比雞麻煩,鴨毛細碎,不好扒。
好在王重手法嫻熟,技藝高超,十幾分鐘後,看好的鴨肉便下了鍋,鴨子跟雞不同,鴨肉吃的就是一個重味兒,尤其是這種自家養的鴨子,切成塊後無需焯水,直接就能下鍋。
“伯娘,我姐跟姐夫哪天回來?”廚房裡,大伯母正幫王重擇菜打下手,王重站在灶台邊,手裡拿著鍋鏟,胸前圍著圍裙。
大伯母道“今年他們在你姐夫家過年,初二才回來省親。”
王重道“可惜了,我還說年夜飯弄的豐盛點,跟姐夫好好喝幾杯呢。”
大伯母道“等初二那天,他們過來了,你再跟你姐夫和也一樣。”
“對了,你跟劉戀最近還聯係沒?”說著說著,大伯母就突然把話題一轉。
王重道“一直都沒聯係,怎麼了?”
“你說怎麼了!”大伯母白了王重一眼“你都這個年紀了,怎麼還不知道著急,村裡頭跟你同齡的那些年輕人,大多都結了婚,你那幾個玩的好的,孩子都能打醬油了,就你還單著。”
“結婚這麼大的事情,當然要慎重。”
“我看你就是慎重過頭了!”大伯母道“你啊,也彆太挑了,眼光可以適當放低一點嗎!”
王重道“伯娘,這您可誤會我了,我眼光可不高!”
“那你還挑三揀四的!”大伯母沒好氣的道。
王重道“我哪敢挑三揀四,但結婚這麼大的事情,總不能大街上隨便拉個女的吧。”
“你啊!”大伯母孜孜不倦的傳授起王重經驗道“跟人家女孩子約會的時候主動一點,平時要多找一下人家聊天,聊的時候嘴巴甜一點。”
王重知道,跟大伯母爭辯純粹是自己給自己找事兒,現在最好的解決方案,就是順著她的意思往下說“那我下回再主動點。”
“哎!”大伯母歎了口氣,看著王重搖了搖頭“你說說你,這麼好的一個小夥子,年輕,又有本事,怎麼就找不到對象呢!”
“可能是我這人太直了,不會討女孩子歡心吧!”
在副本世界遇到過那麼多的好姑娘,《人世間》的鄭娟,《芳華》裡的何小萍,《山海情》中的水花,甚至就連《歡樂頌》中的朱喆、《喬家的兒女》裡的馬素芹,都遠比現實世界中大伯母介紹的這些姑娘要好的多。
在副本世界多年攢下的習慣,王重骨子裡早已養成了大男子主義,又如何肯拉下臉去連哄帶騙的忽悠那些個自命不凡的‘小仙女’呢。
尤其是那些個稍微長得漂亮點的,身邊要麼就是有一大堆蜂啊蝶啊圍著,要麼就是久經情場,身經百戰,在如今這個社會,王重要想找個稱他心意的,難度可不小。
不是說世上沒有好女人,隻是受西方所謂的‘自由’思想侵蝕嚴重,被資本吹捧太過,形成了現在女強男弱的社會地位,再想找到以前那種賢良淑德、明理懂事的好女人難度較之以前高了不知多少。
“哎!”大伯母一臉恨鐵不成鋼的又歎了口氣。
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