蘇陽內心早已想好了這些香蕉該怎麼做。
“羅江,你去冰櫃裡,幫我把最底下的那瓶玫瑰花醬拿過來。”
烤香蕉其實跟油炸香蕉原理是相同的,都是通過加熱讓香蕉熟透,從而使味道變得更加香甜醇厚。
沒過多久,羅江就捧著玫瑰花醬回到了燒烤爐旁。
罐中的玫瑰花已經少了許多,但玫瑰糖漿卻還是有很多。
蘇陽先前濾出來的玫瑰糖漿都留了下來,沒想到今晚正好派上了用場。
“小陽,你什麼時候弄得玫瑰花醬,看著還真是漂亮。”一直在燒烤爐旁等候著的李欣欣好奇問道。
今天中午吃的餃子,對於李欣欣而言已經全部消化完畢,他深知距離燒烤爐越近,就越能更早吃到燒烤的道理。
“一個多月前。”蘇陽說。
李欣欣恍然大悟:“我明白了,待會就是把玫瑰花醬刷到香蕉皮上然後吃對吧?所以你才會讓小羅去把香蕉給洗一遍。”
“應該不是的欣哥,香蕉皮哪怕烤過之後,味道也難免會比較澀。”羅江思索著,繼續說道:“蘇哥應該會把香蕉皮剝下,然後在香蕉果肉刷上玫瑰花蜜……好吃的,這絕對好吃的!”
羅江已經開始期待了起來。
這還是他從未設想過的吃法。
蘇陽點了點頭:“說對了。”
他讓羅江把香蕉表麵進行清洗,隨後又用廚房紙把表麵的水份擦乾淨。
“把香蕉放到那個烤爐上吧,待會我讓你翻麵,你再翻麵。”
“好嘞!”
…………
天色漸漸暗了下來,蘇陽也烤好了許多的烤串。
李欣欣每次都十分主動地把烤串放到鐵盤上,端到室內跟室外的餐桌讓大家享用。
而李欣欣每次也會第一時間先把自己的那一份給拿到手上,美美地吃著。
“原來烤油邊是這感覺,我就說嘛……那麼火的烤油邊,但我在江北市的燒烤店吃的時候,卻感覺特彆一般,根本不像網上吹得那麼好吃。”
李欣欣又咬下一塊烤油邊,在嘴裡嚼了起來。
大塊的油邊表麵已是烤得金黃焦香,內部卻是鮮嫩且能咬出肉質,口感緊實又鮮嫩,攜帶著炭火燒烤獨有的炭香味,直接讓李欣欣舒爽無比,腦袋也情不自禁地晃動起來。
然而當一大串油邊全部吃完後,李欣欣就不再嘚瑟了。
這油邊剛好每人一串,這實在是不夠過癮。
他將目光看向了在院子裡跟小江玩耍的小天。
“嘿!我的乖兒子,爸爸有個事跟你說。”李欣欣快步朝著小天走去。
小天內心大感不妙。
“爸爸…你是不是又要搶我的烤串,你不能這樣的,你這樣是不對的……”
李欣欣堆起笑臉:“傻孩子,我怎麼會搶你烤串吃呢?”
“你彆老覺得你爹我那麼貪吃,行嗎,說白了我還不是為了你好!”
“你想想,這麼大一串烤油邊,你能吃的完嗎?”
小天撇了撇嘴,把烤油邊藏在身後:“能…能的,我能吃完啊爸爸。”
“嗯,就算你能吃完,那你也不想想,就你這小鳥胃,待會還吃的下彆的烤串嗎?那烤全羊都還沒吃呢,而且還有你最喜歡的烤雞翅,待會你可彆吃不下了。”
小天陷入了猶豫。
雖然他明白爸爸即將“攻擊”自己的烤串,但似乎這話確實有理。
“那…那待會爸爸不能再搶…再要我的烤串吃了。”小天思索再三,還是將烤油邊遞了過去。
“嗯……再說吧!”李欣欣一把拿過烤油邊,大口享受了起來。
蘇陽身旁的李敏娜無奈道:“這當爹的老坑兒。”
“噗……”王小慧看著這一幕沒忍住笑出了聲,緊接著立馬捂住了嘴。
蘇陽笑道:“烤串好吃嗎?”
“嗯!好吃,特彆好吃!”王小慧用力點頭。
平時羅江經常給王小慧晚上開小灶,用練習烹飪水平做出的菜進行投喂。
這也讓王小慧每天都感到幸福滿滿。
可今天再次吃到蘇陽做的美食後,她恍然感覺,此時的幸福感再次倍增。
——“果然,攤神的廚藝永遠都是世界巔峰呢,好吃的太不像話了。”
蘇陽看了眼旁邊的烤爐,此時的香蕉已經烤得通體烏黑。
他明白,此時的香蕉,火候已經足夠了。
拿上小刀,戴著手套的左手輕捏,右手小刀繞著香蕉一劃,香蕉皮瞬間便從兩旁劃開。
蘇陽把上邊的香蕉皮掀開扔掉。
一旁錄製著視頻的李敏娜跟陳曦雯也都好奇上前。
“看著很軟糯的樣子,而且香蕉的味道變得更濃了耶。”
此時的香蕉果肉顏色變深,看上去微微透明。
蘇陽拿出刷子蘸上玫瑰花蜜,刷在烤香蕉表麵。
在高溫的加持下,玫瑰花的香氣瞬間擴散,讓一旁的來賓們也都好奇地圍了過來。
“這是什麼…聞著可真香。”
“應該是玫瑰花醬,這看著還真是漂亮。”
“可以當做甜品吃,味道肯定特彆不錯!”
“我可得好好試試!”
“……”
蘇陽觀察著香蕉的狀態,繼續拿出小刀將香蕉果肉劃成數段。
雖然香蕉很多,但蘇陽並沒有全部烤完。
這玩意兒不適合多吃,分成小段,每個人嘗嘗味道就行,要是吃多的話,也容易膩。
蘇陽找來兩個乾淨的小鐵盤,各夾了一根香蕉後,遞給了李敏娜跟王小慧。
“好了,羅江,你拿夾子夾到鐵盤上端出去吧。”
“好嘞!”
李敏娜找來兩雙一次性筷子,走到鏡頭前。
“朋友們,你們看看這是什麼。”
“玫瑰蜜烤香蕉!沒吃過吧?嘿嘿……我也是第一次吃。”
“淺嘗一下~~”
李敏娜夾起一段香蕉,稍微吹了幾口氣後,放入嘴中吃了起來。
“嗯~~”
她跟身旁的陳曦雯相視一眼,皆是爆發出驚喜。
一旁的王小慧此時也徹底愣住了,連忙拍了張照片發到親戚群裡,將這種香蕉的做法進行安利。
烤過之後的香蕉香甜軟糯,經過玫瑰花蜜的點綴後,又多出了一絲浪漫甜美的氣息。
呼吸間,香氣又會返過來,環繞鼻尖。
她閉著眼細細品嘗,感覺周圍全是幸福的味道。