羅江立馬掏出手機記在備忘錄裡。
先前一直專注於川菜的他，對於餃子這種美食的知識確實比較匱乏。
但他還是結合自己對食材的理解，繼續問道：“蘇哥，加冷水的目的是不是為了讓餃子皮的口感變得更好？應該會變得更有韌勁對吧？”
蘇陽掀開鍋蓋，添加第二次水。
對於羅江的問題，他回複道：“沒錯。”
能夠想出這些，證明羅江已經開始學會通過自身對食材的理解動腦，這也算是他的進步。
畢竟一個多月前，羅江還是遇到問題就隻會直白提問的廚師。
“羅江，有進步。”
羅江原本還在手機打字記著備忘錄，聽到蘇陽的誇獎後，他微微一愣。
嘴角開始下意識地上揚，他咧著嘴笑道：“謝謝蘇哥！”
此時，廚房門外已經傳來了眾人的爆讚聲。
“這小酥肉，可比我在火鍋店吃的好吃太多了！”
“可把我饞壞了，剛剛一直聽著油炸的聲音，我肚子也連同一起叫出了聲。”
“小酥肉得了，v！”
“那我不認啊，小陽哥這薄荷排骨才是真的頂中頂，一口排骨連帶著薄荷一起咀嚼，我的天，從未體驗過的美味！”
“還是你會吃，知道把排骨跟薄荷一起食用。”
“欸！我發現小酥肉搭配薄荷葉吃，味道也好得出奇啊！就是薄荷的清香沒有排骨那麼濃而已，但也非常爽了！”
“還是你會吃！”
“不，你們都不會吃，像我這樣……小酥肉、排骨、薄荷葉一起放進嘴裡，爽！”
…………
又等了一小會，鍋中的水第三次煮開。
“幫我把那幾個矮底的不鏽鋼盆拿過來。”
“好嘞！”
蘇陽撈出餃子放到不鏽鋼盆上，均勻的鋪開。
所有的不鏽鋼盆直接全部用完。
緊接著蘇陽又把白菜豬肉餡的餃子下鍋。
隨著餃子被端到客廳，眾人立馬圍了上前。
大家顯然都十分心急，在餃子還沒有出鍋前，就已經平分好了一次性碗筷。
“咦…好像就這麼一些不鏽鋼盆，小陽應該是為了餃子不沾黏，所以才平均撈出到了不鏽鋼盆上，但這麼一來，還剩下兩種餃子，該用什麼裝？”李欣欣忽然發起了靈魂疑問。
李響亮歎了口氣：“傻吧你。”
李欣欣無奈撇嘴：“爸，我說的也沒問題啊！”
“等小陽下一鍋餃子煮好前，這些餃子早就被咱們平分完了，你擔憂的問題根本就不存在！”李響亮說著，開始用筷子夾起餃子放到自己碗中。
早在把餃子拿進廚房前，大家就已經數過了餃子的數量，每種口味的餃子剛好能每人分八個吃。
算上三種口味的餃子，每人吃到的餃子就是24個。
對於小孩而言肯定多了，但對於李欣欣跟熊碩、莫大海這些胃口極大的而言，24個就顯得不太夠。
但問題並不大，因為除了餃子，還有美味的小酥肉跟薄荷炸排骨可以吃。
曹廠長是北方人，對於餃子自然是格外的喜愛，這讓他沒有客氣，直接第一個吃了起來。
餃子皮帶著韌勁，富有小麥的香氣，咬破之後餃子裡的肉汁就淌出餃子皮流入嘴中，將那一抹鮮香瞬間綻放。
韭菜豬肉餡不愧是最為經典的餃子，兩者仿似本身就是一對相愛的“戀人”，纏綿之下，相輔相成，誕生出極致美味。
3肥7瘦的餃子餡，在料油跟料水的作用下，肉餡細膩嫩滑，而又不失咀嚼的爽感，黑土豬的優點也在這時體現得淋漓儘致，本身的肉鮮味並沒有被料油跟料水的香料味所掩蓋，反而被那一股香料味襯托得更是鮮香。
曹廠長吃得如癡如醉，就連握著筷子的手都在顫抖。
“這…這……”
“媽媽的味道！”曹玲春忽然蹦出了一嗓子。
當她發現所有人都將目光看向她後，她才不好意思地低了低頭，對蔣紅小聲道：“不對…媽，蘇先生這餃子，比咱家包的好吃太多了！”
無論是麵，又或是包子、餃子。
每家每戶的味道都會有所不同，但毫無疑問的，最好吃的絕對是家裡的味道。
這一點曹玲春深信不疑。
從小她就覺得，自家包的餃子，那就是最好吃的，外邊的餃子店，還有速凍餃子根本就比不了一點。
但此時此刻，她內心堅定的信念坍塌了。
這世界上居然還真的有，比家裡的味道還要棒的餃子！
不知不覺間，曹玲春已經吃完了四個水餃。
蔣紅跟曹廠長聽見女兒的評價後，並沒有覺得尷尬或是不服氣。
縱使蘇陽是南方人，而曹廠長是北方人。
眼下的美味，早已徹底的說明了一切。
“倒也不出奇，哈哈…咱們蘇總做的美食，哪樣不是天下第一？”曹廠長暢笑道。
蔣紅也笑著點了點頭：“就是，不過也確實有些出乎意外……畢竟咱們江北市很少有人吃餃子，而小陽又是土生土長的江北人，這餃子味道他到底是咋研究出來的呢……”
周市長聽著周圍眾人的讚歎，保持不語，隻是一味地享受著韭菜豬肉餃。
他內心頗為傷感。
——“15天，又是15天……人生能有幾個15天？”
——“雖然蘇先生是為了減少江北市的接待壓力，才去樂安市出攤，但……唉！”
——“之前還能讓陸秘書幫忙安排人去排隊買小吃帶給我，可蘇先生去了樂安市，也不好安排呀……”
——“算了，今天是個好日子，我還是珍惜當下吧！”
周市長吃到還剩4個水餃時，就停下了吃水餃的舉動，轉而用筷子夾起了薄荷排骨跟小酥肉放到碗中。
為官多年，這也豐富了周市長對於局勢的判斷。
——“一種口味的餃子是每個人默認隻能吃8個，但這些小酥肉跟薄荷排骨卻是公共資源。”
——“這時候，絕對是應該先使用公共資源為好，隻有這樣，在最終結算時，吃到的美食才足夠多。”