範瑤跟馮笑笑把碗裡的乾蒸鰻魚吃完，又興致勃勃地品嘗起乾蒸排骨。
與蒸排骨不同，乾蒸排骨的嫩度不可避免的會遜色於濕蒸做法。
但乾蒸菜係，主打的就是一個香！
排骨表麵很是乾香，料汁的味道鎖住在了排骨表麵，在高溫的烹飪下，排骨的汁水也很好的被鎖住。
表麵乾香，內部卻依舊鮮嫩，甚至一口咬下去後還有肉汁。
兩人徹底感受到了乾蒸的魅力。
這種做法雖然非常廢鍋，但卻也誕生出了彆具一格的美妙滋味。
看著大家大快朵頤，黎民雖然內心很是急迫，卻還是先敬了蘇陽一杯飲料。
他此時有些想不明白。
為什麼這整桌人，原本一開始都爆發出了驚呼，可現在卻忽然這麼安靜。
安靜的太詭異了。
就隻能聽見筷子夾菜，以及伴隨著粗喘息的入食聲。
——“在李先生家吃飯…是有必須得安靜這個規矩嗎。”
——“好吧，身為客人，我還是遵守為好。”
桌上的餐盤自動緩慢旋轉，此時在黎民麵前的恰好是荔枝爆漿蝦球。
他夾起一顆放到碗中。
——“看著還挺精致，似乎跟酒店裡千篇一律的荔枝蝦球不一樣。”
實際上，酒店的荔枝蝦球大部分都半成品。
雖然製作起來並不麻煩，但這樣油炸的菜品顯然是預製半成品來的更方便。
黎民夾起放入嘴中一口咬下。
——“嗯？！”
他的眼睛忽然猛然睜大。
入口先是感受到了外殼的酥脆，緊接著是伴隨著鮮美汁水，q彈緊實的蝦球。
隨即爆漿口感呈現。
融化的芝士與果肉產生了極為神奇的反應。
芝士本身帶著濃鬱的奶香、鹹香，而在荔枝果肉的果味香甜下，那原本稍膩的口感被完美中和。
兩者相輔相成，讓蝦肉更顯鮮美。
——“這荔枝蝦球…絕對是我吃過最好吃的！”
——“這好吃到沒邊了！這才是荔枝蝦球本應有的味道啊！”
黎民大為感慨，先前吃過的荔枝蝦球，在他心目中一直都屬於是“觀賞菜”。
說到底，就是一個油炸脆殼蝦球罷了。
好吃是好吃，但蝦滑做成的東西，怎麼都是好吃的。
可今天這荔枝爆漿蝦球卻帶來了極致的口感，就連味道也在芝士與荔枝果肉的作用下美味了不止一倍。
——“牛，太牛了！”
黎民的食欲瞬間宛若洪流般直上大腦。
一股瘋狂的欲望湧現，那就是——進食！
他總算明白為什麼大家都變得這麼安靜了。
——“絕對不是因為李先生家中的規矩。”
——“之所以這麼安靜，完全就是因為顧不上說話啊！”
——“如此美妙的晚餐，但凡多說一句話就吃的慢一點，吃得慢一點那可就虧大了！”
黎民看著李欣欣跟熊碩飛速揮舞著的筷子，瞬間了然。
——“這就像是一場競速比賽。”
於是乎，他快速夾起了香煎魚餅。
——“不對，我虧了！”
他後悔莫及。
他是第一個夾起香煎魚餅的人。
而就在他夾起後才恍然注意到。
這香煎魚餅的數量，似乎正好能跟人數對應上。
——“意思就是說，這香煎魚餅，本就是每人一份！”
——“這應該放到最後吃才對，我現在夾起來吃的話，無疑是落了下風！”
——“大家肯定是早就看出了這點，所以才不著急夾這香煎魚餅！”
——“果然……我這個新手還是考慮的不夠周全。”
難受。
黎民眉頭微皺，決定以最快的速度吃掉這香煎魚餅。
他對著鮁魚餅一大口咬去，直接咬下一半，把嘴塞得滿滿當當。
——“大事不妙，又疏忽了！”
——“我不該咬這麼大口的，這我還怎麼吐魚刺啊……”
一瞬間，黎民內心再次懊惱起來。
——“沒辦法了，總不能吐出來然後再小口吃，隻能硬著頭皮嚼了！”
黎民下定決心，用力咀嚼了起來，試圖將鮁魚裡的刺給咬斷硬吞。
可當他唇齒間開始閉合，表情卻又變得無比起來。
——“沒有刺！”
——“等等…這…這味道！”
他瞪大了眼，所幸此時大家都在享受著眼前的美食，並沒有注意到他的表情，否則定是會忍不住笑出聲。
鮁魚皮煎的酥脆，魚肉的口感簡直棒到了極致，帶有咀嚼快感的同時，也不乾不柴。
而魚餅內的韭菜跟沙薑才是真正的精華。
兩種味道都尤為重的食材為這道菜增添了難以描述的極致風味，讓這一口香煎魚餅香到了極致。
“香！這香煎魚餅，實在是好吃，過癮！”
黎民忍不住開口稱讚起來。
——“蘇先生絕對是天才中的天才！”
——“這做法是怎麼想出來的？”
這絕對是他第一次在魚肉身上感受到了如此極致的香味。
這種香味甚至超過了烤魚。
無刺的鮁魚本身極具肉感，一大口下去攜帶著裡邊的沙薑韭菜內餡，又使這種肉感變得更為柔和。
過癮！
過癮啊！
￣～￣嚼！
…………
曹玲春看著轉到眼前的賽螃蟹，果斷盛了一勺到碗中。
濃鬱的“蟹黃”附著在潔白“蟹肉”之上，看上去那是格外的誘人。
她期待這道菜很久了。
由於先前一直在廚房裡幫忙，所以她也是全程觀看著蘇陽烹飪這道菜。
她很是好奇，如此簡單的食材搭配，究竟如何能做出能夠與螃蟹相比的味道。
而當她吃入口中後，立馬便用筷子戳了戳碗裡的賽螃蟹。
——“這真的沒放蟹肉嗎？太神奇了！”
她又仔細一品，發現還是能從口感上吃出區彆的。
模擬蟹肉的蛋白部分，吃起來要更為q彈一些。
但蛋黃卻真的像極了蟹黃。
風味的來源是蘇陽用薑蓉跟醋等食材調出的料汁。
這料汁與食材相融，就能夠產生出一種極似螃蟹的美味。
而最讓曹玲春驚豔的點在於，這賽螃蟹吃起來甚至比單純的吃蟹肉還更為美味！
這道菜雖需要用到生薑，但卻並沒有半點辛辣，由於提前磨成了薑蓉，所以吃起來口感也並未突兀。
眼看著賽螃蟹正在緩慢轉走，她趕忙又盛了兩勺放到碗中。
李響亮此時正對著乾隆白菜大快朵頤。
蘇陽的菜他吃過很多，此時在他心目中早就確定了一件事情，隻要是蘇陽做的菜，那絕對都是超乎想象的美味。
而這道乾隆白菜，最是讓他好奇。
因為這道菜看上去是最簡單的。
就是料汁拌白菜。
可真正吃起來，卻能瞬間發現這道菜做的大有學問。
麻醬讓白菜吃起來不會讓人感到寡淡。
甜酸口的調味又與白菜的脆甜相輔相成，兩者相得益彰，吃起來不光清爽，且有滋有味。
這哪能想到，簡單的一道拌生白菜，竟是如此有滋有味。