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不需要思考,身體本能的就知道下一步要做什麼。
老王也可以專心處理肉排,這讓兩人的出餐速度更上一層樓,平均一隻漢堡的烹飪時間縮短到18秒。
從1150到12:40,短短50分鐘的時間裡,宇宙第一小吃攤一共賣出了137份漢堡。
而等過了午餐時間,客流量下降果然比之前更加明顯,但即便如此到下午5點前也陸陸續續又賣出了80份。
雖然漢堡不能算零食,但隨著口碑再次發酵,也有女生兩三個人來合買一個,分開當作下午茶吃,這樣既不會太占肚子,而且平攤到每個人身上也沒有那麼貴了。
之後的晚餐時段馬陸再次忙碌起來,一鼓作氣售出了剩下的80份。
因為是第一天改賣正餐,而且烤麵包也需要時間,所以儘管馬陸比之前多帶回了200斤肉,但依舊隻備了300份原料,最後在18:21賣完收攤。
雖然暫時沒有增加備餐量,可得益於單價的提升,宇宙第一小吃攤的日收入還是突破了一萬元,達到了10500。
比之前的最高日收入提升了足足25%,不過成本也更高了,光是黃油、芝士加在一起就超過了700塊錢,還有生菜,番茄和洋蔥。
再加上采購新燃氣灶和鐵板花出去的193,以及更換煤氣罐的115,總開支上漲到11242。
最終盈利93758元。
為了慶祝這曆史性的一刻,馬陸當即打開購物軟件,下單了一套乳膠床墊。
他一直覺得臥室的棕櫚墊有點硬,厚度不知道有沒有3,一看就是房東買來應付租客的便宜貨。
先前工作沒著落的時候就這麼湊合著睡了,但現在有錢了肯定得換掉。
之後馬陸又讓老王挑了兩件廚房電器,另外也沒忘記6號,還給它買了台紅米手機。
6號喜歡吃手機,而且不挑牌子,一般消費者很重視的係統流暢度,bug多少對於新舊值的影響也不大。
所以馬陸都是撿性價比最高的牌子買,最好還能有打折。
不過他還沒想好接下來要升級什麼。
旅人手環和廚師刀的優先度沒有那麼高,采集袋的等級目前已經達到了v3,想再升級就需要花費400點新值。
現金和新值的兌換比例大概在100:1,也就是說馬陸得花掉四萬塊錢,才能再換來100斤的上限提升。
虧倒是不會虧,畢竟沒有人會嫌帶回來的東西多。
但4萬不是個小數目。
而且這次的沙鯛漢堡雖然吃過的人都讚不絕口,也不乏在朋友圈或者其他地方大肆安利的人。
然而比之前的油炸豺肉餅和巨螯領主燒的確也要更“難賣”一些。
問題肯定不是出在味道上,畢竟★★☆的美味指數,在目前為止宇宙第一小吃攤出售的所有的菜肴裡是當之無愧的第一。
食客們的反應也能證實這一點。
可對於煮碗泡麵都要全宿舍圍著一起喝湯的大學生來說,35塊一個的漢堡顯然也有些超綱。
馬陸通過第一天的試水估算出400份的日銷量應該還是可以保證的,但是再往上就會比較困難了。
而以目前v3級的采集袋,已經能夠實現這個供應量了。
這種感覺……就好像練功練到了瓶頸期。
再按部就班的練下去也不會有任何長進,必須尋求某種突破。
難不成真的要去租個門麵開店?
不然以後狩獵到更高星級的食材恐怕也不好再往上加價,提升利潤率了。
不過開店也有很多問題,首先需要一大筆啟動資金,其次老王是黑戶,另外食材的來源也很難解釋,還要應付亂七八糟的檢查,光是想想就很讓人頭疼。
算了,反正現在賺的也不少,還是在大學門口再多賣一陣子吧。
眾所周知,大學生就像油菜花,看著沒什麼油水,但使勁榨一榨,還是能榨出不少來的。
後麵幾天馬陸照例和老王一起去航大西門賣漢堡,而且將日銷量提升到了400份,利潤也增加到了13000塊。
望著微信和支付寶的到賬金額,馬陸忽然覺得一直在母校門口擺攤好像也不是不行。
不過第四天的時候卻是發生了一樁意外。
馬陸將剛做好的漢堡遞到麵前的一對兒情侶手中,兩人應該也都是航大的學生,男的高大英俊,穿著一身veteent,腳上還有一雙hgan的運動鞋。
女生身上雖然沒有太多名牌,但是腿長腰細,氣質出塵,即便放在美女雲集的大學校園裡也一樣鶴立雞群。
馬陸都忍不住多看了幾眼,那男生也很殷勤,一直對女生道。
“楠楠你想吃漢堡我們可以去吃bue&nbp;frg啊,這種地攤兒上能有什麼好東西,或者bat味道也可以,開我新買的001,百公裡加速隻要38秒。”
章憶楠眉頭微蹙,“程誠你彆當著老板的麵亂講,我聽很多人都說這家漢堡好吃的,一直想嘗嘗,而且買都買了,彆浪費錢。”
“這能有幾個錢。”程誠的目光一直都在章憶楠身上,沒有移開過,見章憶楠掏出手機付錢,連忙搶先一步。
“我來我來,吃地攤兒你總不能還跟我a吧,多少?”他最後一句話卻是跟馬陸說的。
“70。”
“啊?”程誠愣了愣,似乎沒想到他口中的地攤兒漢堡能賣到這個價,脫口而出道,“你是認出我來看人下菜,把我當冤大頭宰嗎?”
馬陸指了指小吃攤前貼著的那張a4紙,“沒有啊,所有人都是一樣的。”
“這你能賣得出去?”
“咋不能?”
回答他的不是馬陸,而是旁邊一個穿白背心兒,搖蒲扇,說起話來中氣十足的老大爺。
他上周遛彎兒走到這兒,看宇宙第一小吃攤的生意很火爆,好奇之下也買了份兒深海至尊帝王燒,結果吃完就成了小吃攤的鐵粉。
現在隔三差五就來買,見有人敢質疑王師傅的手藝立馬挺身而出。
“您甭整那洋詞兒,我跟您說,您年紀輕可能不知道,這洋人的東西都是從咱們大清朝偷走的。
“哎,這漢堡也是啊,不就是那個肉夾饃嘛,對吧,就是叫那個什麼肯什麼基給偷走的,他上校嘛,當時和八國聯軍一起進城……所以這漢堡,還得是咱中國的最地道。”
馬陸見大爺越說越沒邊際,趕緊把他的那份漢堡塞給了他。
而就在這時候,一旁不遠處的魷魚哥卻是突然神色大變,扔下手裡烤到一半的魷魚串,以迅雷不及掩耳之勢跳上了自己的三輪車。
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