麵團和好之後還需要醒個半小時，許芳華洗好手過來看幾個孩子的作業，有彎彎在一旁搗亂，秦家兄弟寫作業的進度就慢了些。
秦銘純粹是因為話多被額外加了一張，自己作的，而秦維是在教彎彎認字，小姑娘用手指指一個字就問一次秦維，“哥哥這個字念什麼？”
“這個字念答，答題的答。”
“那這個呢？”小姑娘的手繼續往下指。
“題，答題的題。”
“哥哥，他們兩個為什麼長得不一樣。”
“呃，可能是因為它們雖然是同一個詞，但不屬於同一個字吧。”四歲小娃娃的問題有些招架不住，秦維也隻能瞎扯了。
“來彎彎，上媽媽這裡來，彆耽誤了哥哥寫作業。”許芳華朝彎彎伸手，彎彎看見媽媽立即跑到媽媽跟前，抱著媽媽的許芳華的腰，使勁的蹭。
看到女兒可愛的小模樣，許芳華失笑，“彎彎，你這樣好像一個小花狗呀！”
彎彎又拿腦袋使勁蹭了蹭許芳華，“彎彎最愛媽媽了，彎彎才不是小狗。”
“秦維，你哪道題不會做？嬸兒幫你講一下。”小學的題暫時還是難不倒許芳華的。
許芳華拿著作業本仔細看了下，這孩子確實在算他哥的題，而且已經有了思路了。
如果不是彎彎打斷，沿著這個思路，再給他一些時間，不用彆人教他也能演算出來。
“秦維，你的這個思路是對的，你再按照這個公式往下算，肯定能算出來，給你十分鐘的時間可以嗎？十分鐘之後如果你算不出來，我再幫你解答。”
“行，嬸兒，我自己再算幾遍。”
“嬸兒，我都不會，一道題都不會，你幫我瞅瞅，這個數應該得幾，我直接填上。”旁邊秦銘又賊兮兮的說。
許芳華終於知道為什麼秦嫂子總喜歡拍大兒子的腦袋了，秦銘此刻的表情真的很像一隻二哈。“小夥子，自己的事情自己做，否則你媽還罰你。”
秦銘將嘴裡叼著的鉛筆拿了下來，然後開始在草紙上胡亂畫，嘴裡還可憐兮兮的說，“我是沒人要的孩子，都不喜歡我，我的妹妹背叛我，我的嬸嬸不管我……”
要不是看他依舊一副吊兒郎當的樣子，許芳華或許真就相信秦銘的表演了。
“我喜歡你，我陪你寫作業，等會兒再多寫一張好不好？”許芳華故作溫柔的對秦銘說。
秦銘嚇得趕緊往後退了退，“嬸兒，你還是彆喜歡我了，你的喜歡太沉重了。”
“就你會貧嘴，趕緊寫，今天完成作業了，明天給你做好吃的。”
“得嘞，嬸兒，有你這句話就讓作業來的更猛烈一些吧，有多少寫多少。”秦銘聽到好吃的，又開始嘚瑟了。
“媽……”秦維剛喊出一聲媽，秦銘那邊反應快，趕緊捂住了他的嘴，齜牙咧嘴的警告他，“乾啥，我吹吹牛也不行啊，彆吭聲當沒聽見知道沒。”
秦維鬆開哥哥的手，長長出了一口氣，“我喊媽給我拿個本子咋啦，你怎麼那麼激動呢？心虛吧。”
桌子對麵的秦銘亮起了胳膊，做了個打人的姿勢來警告弟弟，兩人終於開始安靜的寫作業了。
許芳華忽然想起自己忘了一個很重要的事情，現在都沒有賣涼皮的，那麼專門用來做涼皮的涼皮羅現在肯定也沒有了。
許芳華重新回到廚房裡，看有沒有什麼廚具可以替代的。幸好發現了一個平底的不鏽鋼小盆，盆底刷上油再蒸涼皮應該也能做成。
隻是這大小和高度用起來不那麼方便罷了，隨即又安慰自己，有勝於無，先遷就著用吧，以後有機會找個匠人定製一個。
兩個孩子寫好作業之後，麵團也醒好了，秦嫂子在忙著剝雞蛋，許芳華就把彎彎交給秦銘哥倆，自己搬了個凳子坐在院子裡洗麵筋。
先在麵盆裡添上半盆水，然後用手來回揉洗，幾個孩子一直就對這個傳說中的涼皮很好奇，再看到許芳華開始洗麵團就更好奇了。
幾個人也不去玩了，搬著小凳子坐在許芳華麵前，一直盯著許芳華洗麵筋。
看著幾人認真“監工”的小模樣，許芳華忍不住笑了，“一直看，不無聊嗎？”
秦銘搖了搖頭，“怎麼會無聊呢，嬸兒，我就是想知道你會給我們變出什麼好吃的。”
“美味都是需要等待的，估計再有個半個小時你們就知道了。”
許芳華洗的手發酸終於洗出了一大塊麵筋，盆裡剩下的都是乳白色的麵水。
許芳華小心的將麵盆放在一個平整的地方，生怕幾個孩子一不小心碰到了，不然就前功儘棄了。
許芳華將麵筋撈出來之後，幾個孩子的嘴巴都張的大大的，彎彎對媽媽的敬佩之情又上升了一個高度，“媽媽，你是怎麼做的？”
“是啊嬸兒，你是怎麼從白白的麵粉中洗出這個東西的？你會變魔術嗎？東西不是越洗越白麼，你怎麼洗出來一個焦黃色的東西。”聰明的秦維也有些想不透。
呃，這個要怎麼解釋呢？許芳華也有些發愁。其實麵筋也是麵粉裡麵的東西，不過麵筋應該算得上麵粉的精華部分吧。
麵團在水中來回搓洗，麵筋本身粘性大就會黏連在一起，最後粘成團就顯現出淡淡的焦黃色，而剩下的麵水就會更加的顯白。
許芳華簡單的給幾個孩子科普了這裡麵的小知識，除了秦維若有所思的點點頭之外，另外兩個孩子還是一頭霧水。
好在秦銘是個心寬的孩子，不在意的說，“管它什麼原理呢，隻要好吃就行，是不是彎彎妹妹？”
“是的，哥哥，我也喜歡好吃的，尤其是媽媽做的好吃的。”彎彎也附和著點了點頭。
許芳華起身去蒸麵筋，先將麵筋扯成薄薄的一大片，然後平鋪在鍋中蒸，秦銘為了美食自告奮勇的去燒鍋。
不一會兒鍋中就傳來水響的聲音，隨後鍋邊冒出一圈白霧，許芳華估摸著再有五六分鐘麵筋就熟了，自己就去配調料，決定用麵筋給孩子們做一個宵夜吃。
切了些蔥蒜末放在碗中，又撒了一些白芝麻和辣椒麵，然後炒鍋中放油，油熱之後潑在配料上，隨著“滋啦”一聲，一股濃鬱的香味猛地竄了出來。
秦嫂子正在剝雞蛋呢，聞到這香味瞬間沒有力氣了，覺得自己餓的不行，不嘗嘗這味道什麼活都乾不下去了。