用泔水做的菜品，可能那下腳料就是從這家酒樓低價買來的。
在鎮上玩了一段時間，姐妹倆，乘馬車回王家村了，回去的路上正好遇到自家攤子，手底下的兩個姑娘正在跟一個彪形大漢爭論。
眼看著是沈煙來了，這倆姑娘連忙收攤追了上來。
沈煙問是怎麼了，這才知道，原來剛才那個彪形大漢是想買她家螺螄粉的配方，可是手下的姑娘想著這是人家的秘方，怎麼可能說賣就賣。
而且就算要賣，也得等東家回來了之後商量商量。
這一語可算是點醒了沈煙，怪不得她去鎮上租鋪子的時候，沒有多少人願意租給她。
因為她做的是螺螄粉的生意，東西雖然好吃，但味道畢竟是臭烘烘的，如果房子租給了她，周圍的人恐怕就沒法做生意，肯定會惹人嫌棄的。
所以沈煙轉念一想，要是把方子賣出去呢？就相當於加盟了，她可以提供配料原材料，甚至可以提供配方，但是要收加盟費。
而且這辣椒油都是秘製的，就算知道了配方，沒有這辣椒油和秘製的高湯，都是沒有辦法一家獨大的。
了解了一下才知道這個大漢叫張東生，之前因為吃過這家的螺螄粉，覺得十分好吃，一直念念不忘。
最近得了空又來吃了，所以還想買配方，因為螺螄粉真的是太火了，周圍的人都想吃。
最主要的是這個叫張東升的家，離著這裡有些遠，總不可能天天來這裡吃螺螄粉。
所以如果有了配方的話，彆說是開鋪子，就算是自己吃也劃算啊。
張東升找到了沈煙之後，開門見山說道：“沈姑娘，你大概也都聽說了，那我也就不多解釋了，就想聽聽你怎麼說。”
他為了見沈煙一麵，已經等了很久了，所以實在是沒有說話的耐心。
沈煙也算痛快：“既然張公子人這麼爽快，我也不多磨嘰，隻要你出十兩銀子，配方就可以賣給你，但是你還得和我約法三章。”
張東升是什麼人？能天天花兩個時辰來這裡專門吃螺螄粉的，肯定也是個不差錢的主。
所以在聽到價格的那一瞬間，他眼前一亮，整個人把耳朵都豎了起來，認真聽。
沈煙說道：“我給的隻是配方，配方包括以下內容，高湯的熬製啊，還有一些小料小吃的做法，但是你得保證不能外傳，所以湯料包需要你定期過來拿，我不會把底料的製作方法告訴你，隻是把做螺螄粉的步驟告訴你而已，但這已經是最簡單的了。”
聽到這裡張東升點了點頭，他覺得自己就是圖個快，在家做給自己吃的。
而且像這樣的配方，怎麼可能和盤托出呢？
一個配方至少得幾百兩銀子，更何況沈煙的配方還是首創，等於是螺螄粉第1家了。
沈嫣繼續說：“你要是有想法，可以定期來我這裡批發辣椒油和米粉這些也都是我們親自做的，比外頭買的要好上許多，一次拿的貨多，可以按批發價，你要是自己吃，買的量少還是零售價。”
張東升試探著開口說道：“那批發價是多少？”
沈煙笑了笑說道：“肯定給你按最低的，就是你平時加小料的半價，差不多吧。還有最後一點，為了防止惡意競爭，如果你想在你們村子裡開螺螄粉店，像我們沈記的招牌，隻能開一家，也就是說你來我這裡加盟了，彆人就不可以來我這加盟了，他們願意開螺螄粉是他們的事兒，隻是不能再掛我的招牌了。”
在一天的辛勤勞作後，太陽已經慢慢西斜，晚飯過後，張東升和沈煙在店鋪內進行了長時間的談話。沈煙的表情顯得沉靜而決絕，她向張東升提出了她的計劃和條件。
“你要是答應以上我所說的呢，咱們今天就可以把字據立了，如果你不答應，或者說你得回家商量商量，可以晚些再來找我。”
張東升默默地點了點頭，似乎在思考著沈煙的提議。他又問了幾個問題，得到了滿意的答複後，便轉身離開了店鋪。在他離開後不久，沈煙的手底下乾活的夥計春燕突然邁著輕快的步伐走了進來。
春燕臉上帶著興奮的表情，看著沈煙問道：“老大，你說，剛才那個加盟的法子是不是對誰都適用？我能不能和你合作呀？”
沈煙微微一笑，點了點頭，示意她坐下。春燕高興得差點跳起來，她迅速收拾好手中的工具和材料，滿懷希望地離開了店鋪。
回去的路上，春燕心裡充滿了喜悅和期待。她想象著，如果沈煙說的是真的，並且能如期兌現，那麼隻要她能湊夠十兩銀子，就能買到螺螄粉的配方。有了這個配方，她也可以在這個村子裡擺攤了。
“反正沈煙都要走了，”春燕心中盤算著，“要是我能在這裡擺攤的話，村子裡所有的客流量都會變成我的。按照這個速度賺錢，不出半年，我就能回本了。”
夜幕悄然降臨，星星點點地布滿了天空。春燕想著未來的計劃，臉上洋溢著滿足和興奮的笑容。
她深知，這是她邁向獨立和成功的第一步，她決心不負沈煙的信任，用心經營好自己的事業。
到時候如果客人再多一點，還能額外再賺些錢。
王君站在沈煙身邊，眉頭微微皺起，帶著一絲疑惑地問道：“姐姐，你把配方賣了，那以後我們就不做螺螄粉的生意了嗎？”
沈煙輕輕點了點頭，沒有隱瞞：“是啊，雖然大家都愛吃螺螄粉，我也確實擅長做，但這種食物的特殊氣味不是所有人都能接受的。在村子裡還好，人口稀少，風氣不嚴，能容忍這種味道。但如果我們將來開到鎮上，那麼早晚會因為這個問題和鄰居們產生矛盾。所以，把配方賣出去，不失為一個明智的選擇。而且配方不是買斷製的，我們還可以多次賣出，總體來看，這是最大化利益的方式。”
王君聽後仍有些迷惑：“可是村子裡不是已經有翠蓮嬸子和小蘭嬸子幫忙了嗎？我們為什麼要放棄這塊生意？”