王婷婷沒有說話,隻顧著抱著莫大海哭,什麼也沒聽進去。
回去的路上,王琳顯出一副不可思議的神情:“莫家的事居然這麼炸裂,還好我來了。”
沈煙回答道:“對啊,所以說剛才的錢是不是也有我的一分,有盛叔你說呢?”
王琳這才想起剛才在一旁沒有說話的有盛叔,“對呀,有盛叔,你怎麼看?”
“我嗎,隻覺得她們天生一對,因為王婷婷也不是靠什麼正經手段嫁過來的,否則以王家的脾氣早就告到官府裡去了,正因為這樣,莫大海才敢把事化了。”
“哦哦,居然是這樣,這麼說他們一家也太那個啥了吧。”
王琳說:“對了姐姐,我餓了。”
“是嗎,那隻能接著吃早上的飯了哦。”
“哈哈,你們姐妹倆,不如去我家,正好節芮可喜歡你們了呢。”
“真的嗎姐姐,快走吧,我快餓死了。”
明日便是端午了,沈煙已經將糯米和粽葉浸泡了一晚上,下午便能開始包粽子了。
沈煙拿著籃子向田裡走過去,幾隻鴨子還在田裡蹦躂,略過鴨子向中間走,順路撿了幾個鴨蛋,然後則向池塘邊摘了一把粽葉,不一會籃子就被填滿了。
回到家裡,沈煙將拾來的鴨蛋用水洗淨,鴨蛋又大又圓洗乾淨之後鮮紅透亮,洗完之後就把洗好的鴨蛋用壇子醃起來,沈煙拿出去年醃的一壇鹹鴨蛋,將新的一壇放了進去。
沈煙敲開一個鹹鴨蛋將蛋黃取出洗乾淨準備包粽子用。
用過午飯後沈煙叫王琳過來幫忙,把糯米和粽葉洗乾淨放起來備用,又拿過一個盆用來放包好的粽子,準備工作就完成了。
沈煙挽起袖子,手法嫻熟地展示給王琳看,如何將洗淨的粽葉攤開,一片片整齊地排列在案板上。每片粽葉都透出淡淡的清香,仿佛預示著節日的氣息即將彌漫。
“琳兒,你看,這些粽葉要先用溫水稍微泡軟,然後晾乾表麵水分。”沈煙說著,動作間一絲不苟地將每片粽葉處理妥當,確保它們柔軟而不易破裂。
隨後,她拿起一小捆細繩,示意王琳:“這些繩子是用來係粽子的,長度要適中,不能太長也不能太短。”
沈煙嫻熟地將繩子剪斷,放在一旁備用,細節之處顯得儘善儘美。
接下來是關鍵的糯米處理環節。沈煙輕聲解釋道:“糯米要提前浸泡好,然後撈出來瀝乾水分,這樣粽子才會更加香軟。”
她用手指輕輕撥動那些發著透明亮光的糯米粒,示範著如何在粽葉上均勻地鋪開一層,不多不少,以免包裹不緊實或者太緊難以入味。
“記住,糯米的分量要適量,不然粽子吃起來口感會不均勻。”
她的聲音溫和而有力,王琳認真地聽著,仿佛怕錯過沈煙每一個細微的指導。
最後,沈煙輕輕捧起一個洗淨的鴨蛋,笑著說:“這些鹹鴨蛋是我們包粽子的秘訣之一。記住,要把鴨蛋放在糯米上,包裹得均勻且緊密。”
她的動作如同藝術家的手筆,包裹粽子的每一個動作都流暢而不費力。
沈煙包了兩種口味的粽子,一種是拿鹹鴨蛋黃包的鹹口的,一種是拿紅豆包的甜口的,用糯米一包,糯米的香氣和甜味混合在一起撲鼻而來,在用粽葉一折一卷,一個粽子就完成了。
相比之下王琳就慢很多了,可能是因為剛學會沒多久的原因,沈煙放慢速度等著王琳,等到王琳越包越熟練,沈煙才加快速度。
沈煙一共包了二十五個,王琳包了十五個,生好火把粽子上鍋煮,糯米難熟需要煮三個時辰,才會使粽子裡的糯米變得軟糯,香甜。
整個下午,王琳仿效沈煙的每一個步驟,動作雖然生疏,卻充滿了努力和熱情。
等到太陽快要下山,粽子就煮熟了,整個院子都飄滿粽子的香氣,沈煙將鍋裡的粽子撈出,放在竹盤上。
王琳早就聞著味趕來了,王琳拿起了一個鹹味的粽子。
王琳更愛吃鹹一些的。
沈煙則是拿了一個甜味的,沒過多久兩人就吃飽了,對她們來說兩個已經足夠撐了。
小黑也聞到了香味,站在牆頭上喵喵叫,兩個人都不約而同的笑了,王琳拿起一個粽子喂小黑去了,小黑似乎知道她要喂它便從牆頭上跳下來走到王琳麵前,好心的拿頭蹭了蹭王琳的腳,一人一貓玩的不亦樂乎。
沈煙看著她們玩的起勁笑了笑,撤下桌上的粽子和吃剩的粽葉,回到屋裡收拾東西去了。
夜色漸漸的深了,王琳早早的睡了,沈煙因為有事耽擱了一下,回去的路上看見小黑擋在她麵前,露出肚皮很開心的樣子,蹲下深摸了摸小黑,無意間摸到了一塊凸起,沈煙認真的檢查了一下,可能是在外麵瘋玩不小心撞到的吧,沈煙又摸了一下小黑的頭,站起身回了屋。
她們一起度過了一個充滿傳統氣息的下午,包裹著滿滿的祝福和期待,等待明日的佳節來臨。
次日清晨,大家都起得很早。
當沈煙將整理好的端午節大餐擺放在桌上時,那一大鍋香氣四溢的燒大鵝顯得尤為引人注目。
鍋中的鵝肉已經燒至金黃色,隨著香料的混合,散發出一股濃烈而誘人的香味,仿佛在空氣中悠揚蕩漾。
王琳早早地就坐在桌前等待,眼神中充滿了期待和饑餓。
她的目光時不時地飄向那鍋冒著熱氣的鵝肉,感受到從鍋中湧出來的香味,不由得唾液開始流動。
沈煙手法熟練地將燒好的大鵝撈出,放在一旁待用,她精心挑選了幾塊最嫩的肉片,擺放在盤中。
她知道,大鵝的肉質比雞肉要更加鮮美,燒製的過程更加講究,每一個調料的搭配都是為了讓鵝肉更加入味。
“琳兒,來,我們嘗嘗這燒大鵝的味道。”
沈煙溫柔地邀請著王琳,兩人圍坐在桌旁,享受著這個節日的美好時光。
王君也加入了他們,坐在桌旁,誇讚著沈煙的廚藝:“姐姐,你的燒大鵝真是一絕!肉質鮮嫩,香氣撲鼻,簡直比外麵的酒樓還要好吃。”