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第126章 喝口好茶(1 / 1)

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王琳這小丫頭是有野心的,這麼小就可以指使十幾個小孩幫著她撿柴火,長大了以後還了得?

沈煙是做生意的,以後還想把生意做大,王琳是她的妹妹,她當然希望這丫頭能向自己看齊。

不過,做生意沒那麼容易,沈煙還是希望弟弟妹妹都能輕鬆點兒。

很快,糯米就已經蒸好了。

沈煙開始把糯米晾涼,然後用這東西做米酒。

沈煙將蒸好的糯米倒在一個寬口的大木盆裡,用木勺輕輕翻拌著,讓糯米均勻地散開,使其能夠更快地散熱。她在室內找了一個通風良好的角落,將木盆放置在那裡,讓糯米自然晾涼。

晾涼的糯米散發著清甜的香氣,沈煙靜靜地守在一旁,等待著糯米達到適合釀造的溫度。她觀察著糯米的狀態,確保它們不會因為過熱而影響到後續的發酵過程。

當糯米溫度降至合適時,沈煙開始準備釀造米酒的原料。她取出一些優質的黃曲黴,這是製作米酒必不可少的發酵劑。沈煙將黃曲黴均勻地撒在晾涼的糯米上,並用木勺輕輕攪拌,確保每粒糯米都被發酵劑覆蓋到。

接著,沈煙用乾淨的布將木盆口蓋好,讓裡麵的糯米與黃曲黴充分接觸,促進發酵的進行。她把木盆放在通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕的環境,這樣可以確保米酒的質量和口感。

沈煙知道,發酵的過程需要一定的時間,她耐心等待著糯米中的澱粉轉化成糖分,然後被黃曲黴發酵成酒精。期間,她不時地檢查米酒的狀態,確保一切都在掌控之中。

經過幾天的發酵,木盆裡散發出了醇香的米酒味道,沈煙知道米酒已經釀造完成。

她打開布蓋,取出一勺米酒品嘗,滿足地笑了笑。

這釀造出來的米酒香醇濃鬱,口感綿甜,正是她心中所期待的。

沈煙將米酒倒入乾淨的酒壇中,密封好,準備待用。

完成了一天的繁忙工作,沈煙感到滿足而充實。

她知道,這一瓶瓶美酒背後,不僅是她的心血和勞動,還有著很多對未來的期待,沈煙很開心。

鎮上,李掌櫃等了好久。

李家繡坊的李掌櫃本來想等著沈煙來集市的時候,兩人見一麵,她拜沈煙為師來著。可是這都半個月過去了,還不見沈煙來鎮上的集市。

不過,鎮上豬肉鋪的老板和沈煙認識,李掌櫃從他那打聽到,沈煙住在不遠處的巷子裡,夫君是做縣令的,於是就循著信兒找去了。

這一大早,李掌櫃就出發了,雖然說沈煙住的地方離鎮上並不是很遠,但是李掌櫃乘馬車去,坐了也有將近一個時辰,主要是路不好走。

這一路顛簸下來,她還怪累的。

因為不熟悉路,李掌櫃還走錯了好幾次,好歹,來官道上了。

來的時候,也快到晌午了,這個點,肚子早就咕咕叫了。

正巧,這官道上清一色都是擺攤的,李掌櫃循著香味就去了。

不知不覺地,來到了一個賣肉夾饃的攤,看著品相也好,於是就想買倆嘗嘗。

很快,李掌櫃就吃上了肉夾饃。

“嗯,真香!”她剛咬上一口,肉汁兒都出來了,彆提多香了,吃上一口,還想吃第二口,讓人沉醉。

這村裡的餅,倒是比鎮上集市賣的那些還好上許多呢。

而且這裡還賣竹筍,她吃的竹筍感覺比鎮上的酒樓都要好吃許多,不光清脆爽口,而且有著竹筍本身鮮甜的味道,似乎是出自大廚之手。

吃完之後,李掌櫃就覺得肚子鼓鼓,這個地方就叫做“香香小鋪”,是個小攤子,而且吃不完的東西都能打包帶走。

等著李掌櫃快離開的時候,香香小鋪已經圍滿了裡三層外三層的人,看來生意是不錯的。

吃飽了肚子的李掌櫃,心情大好,頓時覺得十分滿足。

為了能找到沈煙住的地方,李掌櫃打聽了好幾個人,好不容易才問到。

她是帶著春娟來的,主播二人提著大包小包的東西,是來拜師的。

猶豫了許久,李掌櫃敲開了沈煙家的大門。

沈煙的聲音從裡麵響起:“門是開著呢,進來就行。”

聽到這個聲音,李掌櫃的心理安穩了許多,看來沈煙確實在家。

門口的車夫在外頭等著,手裡拿著吃的,這吃的還是剛才李掌櫃給的,不花錢。

車夫彆提多高興了,這從香香小鋪買來的燒餅就是好吃。

沈煙一看是李掌櫃二人,立刻起身迎接。

“李掌櫃,你們怎麼來了?”

沈煙還以為是小蘭姐找來的幫手,沒想到居然是李掌櫃和春娟在鎮上找來了,這也太讓人意外了。

李掌櫃半開玩笑的說:“我就不能來?”

沈煙一笑:“自然能來,李掌櫃大駕光臨,小女有失遠迎,隻是我這窮地方,不值得你們從鎮上跑一趟,舟車勞頓,怪累的吧,快坐下歇歇,喝口茶水。”

李掌櫃無奈歎了口氣:“要不是我們和車夫一路打聽,還找不到你的住處呢。殊不知你半個月都不去一趟鎮上,隻得我來找你了。”

坐下之後,李掌櫃喝了一杯茶水,雖然不是好茶,但也是沈煙用心衝泡的,彆有一番風味。

沈煙解釋說:“這半個月我實在是太忙了,正打算明天去鎮上了,剛巧你今天就來了。”

兩個人說的樂嗬嗬的,沈煙也大概猜到了李掌櫃來找自己是什麼意思。

李掌櫃一個開繡房的,平日裡彆提有多忙了,今日裡能專門抽空來找她一趟,自然是有事兒。

莫非是又要讓她繡什麼東西?

李掌櫃開門見山,也沒有隱瞞:“沈小娘子,我也不繞彎子了,今天我來,是想來拜您為師的。”

說著,她就和春娟將大包小包的禮品送上。

“我知道,這麼說可能嚇著您了,可是您這樣好的師傅,我實在是不想錯過,怕是過了這村就沒有這店了,所以就坐不住,急匆匆的來了。”

若是錯過了沈煙這樣一個會繡活的好師傅,李掌櫃後半生可能也會覺得有些遺憾。

沈煙一開始還以為自己聽錯了,確定之後則是有些懵懵的。

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