沒多久,曹建帶著幾名仆人,把茶水端上來,請各位品嘗。
紫帳汗國的高檔茶葉,或者說原本意義上的“茶”,基本也是從東方買的。當初也有人自己試種過,但可能是水土不服,種的一直不好,大家還是喜歡進口貨。
但紫帳汗國帶來的喝茶風氣,卻讓希臘本地的“茶葉”也流行起來。
希臘的山地中,生長著一些被稱為“山茶”的植物。當地牧羊人經常采集他們的枝葉,烘乾處理之後,就製成了這種“茶”。
不同地區的希臘山茶,品種、味道和加工方式都有些差彆。有些人喜歡新鮮的,有些人則喜歡經過釀造之後的。不過使用的方式倒是差不多,都是放在熱水裡蒸煮、浸泡,然後飲用。
這種山茶,原本隻是山民用來改善口味的飲料,有時也流入城鎮中販賣,進入市井。但紫帳汗國興起之後,受上層風氣影響,很多希臘人也開始有意識地追求“喝茶”了。
得不到東方茶葉的情況下,他們就開始琢磨怎麼利用土茶,因此開始了主動選育、種植的過程。早期的茶農主要是伯羅奔尼撒半島的牧羊人兼職,後來隨著東方風氣愈發濃厚,一些商人也開始投資建立茶園,使得它稱為了一項產業。
除了本地消費,希臘商人還經常製作仿元朝風格的釉陶瓶,在上麵抄一些自己都未必清楚意思的漢字,裝一些本地山茶,然後就聲稱這是“塞裡斯高檔茶葉”,販售給不懂行的西歐土財主。
三番五次之後,西歐人也發現了不對勁,大罵希臘老騙子又坑人。一些商會甚至有了專門的茶葉鑒定師,來分辨這些真假茶葉,防止賣家以次充好。
當然,這種相對廉價的土茶,也成了很多不那麼富裕的歐洲人,用來吹噓自己財富和身份的手段,反正大多數土貴族也確實分不出個彼此來;
而反過來,這種冒充行為,又讓真正的上層貴族特彆喜歡強調,自己的茶葉和瓷器是與眾不同的、真正的東方產品,品鑒茶葉也因此漸漸成了流行的習慣。不能品嘗出產地、優劣的話,都不好意思在其他貴族麵前裝格調。
隻能說,事情的發展,有時候確實很出乎意料。
曹氏的茶,自然也是專門買來的,可惜郭康自己不太講究,一直不怎麼在乎這些。
眾人一邊聊天,一邊品嘗起來。狄奧多拉端著茶盞,細細抿了一口,轉頭問郭康:“這一批的茶葉,你覺得如何?”
郭康也喝了口,隻是他想了一會兒,也想不出有什麼差彆,隻好低聲說:“應該……都還行吧?”
“其實我覺得,咱們不用太在乎這些。”眼看狄奧多拉沒話說了,他主動解釋道:“你想想,這些遠涉重洋運來的塞裡斯茶葉,估計也不會是什麼上品。聽說真正的好茶產地,明朝都管的很嚴,不讓隨便出口的。”
“要我說,與其高價購買,不如喝本地的得了。反正都是香草泡水,味道有些差彆也無所謂,我嘗著也都還好喝。”
然而,狄奧多拉對他的評價,卻不太滿意。
“你這就跟讓娜養的那個努爾哈赤一樣,吃慣了野草,喂它細糠,它還吃不來。”狄奧多拉搖頭道:“這是塞裡斯文明的優秀結晶,哪裡是個香草的事。”
“行行行,我就是個普通的塞裡斯人,我又不懂塞裡斯文明。”郭康無奈地說:“我也就是今天看了這些,覺得咱們真應該省點錢。伱練喝茶,也沒什麼用吧,不如把錢省下來,造蒸汽天兄去……”
“天天就是天兄,其他日子都不過了?”狄奧多拉氣急,連宗教問題都不管了:“你怎麼不去跟天兄結婚啊?”
“啊……”郭康這下不知道怎麼回答了。
還好,尷尬的時間沒多久,仆人們又送上來甜點,請大家品嘗。這些小麵包和小餅乾成功轉移了他倆的話題,讓狄奧多拉沒繼續追問。
在這個時代,鬆軟的甜麵包已經不像之前那麼昂貴了。起碼,在意大利之類的地方,已經是富裕市民可以消費的東西了,還出現了專門的食譜類書籍,教授大家如何進行烹飪。
這種食品普及之後,花樣也越來越多,不過特點倒是大同小異。都需要投入大量的蔗糖、雞蛋等材料,有時候也要視經濟情況和口味需求,放入蜂蜜、玫瑰、藏紅花之類,來調整味道。
這裡頭用量最大的,是蔗糖。而好消息是,紫帳汗國現在可以自己生產這東西,終於不用全靠進口了。
製糖最早是在印度和波斯發展成熟的,後來,阿拉伯人把這些農產品帶到了世界各地。他們有意識地選育品種,擴大種植範圍,讓甘蔗、棉花、香蕉、茄子、檸檬等作物得以擴散。這一時期,也被稱為“阿拉伯農業革命”。
當時甘蔗還叫“波斯蘆葦”,阿拉伯人把它帶到埃及、摩洛哥和伊比利亞,開始大量種植,製作蔗糖。
不過後來,隨著西班牙再征服運動的推進,當地農業受到很大破壞,製糖業也隨之瓦解。蔗糖的重心,就轉到了東地中海。
阿拉伯人也把甘蔗引入了克裡特島和塞浦路斯島,這些島嶼之後又被意大利商人控製。紫帳汗國興起之後,奪取了不少島嶼,也得到了這些地方的甘蔗莊園和製糖作坊。
最關鍵的是,東方的“白糖”技術在唐朝時就成型了。
塞裡斯人可以製備出更純淨的、真正意義上的“白”糖,質量遠超印度和阿拉伯人製作的那些發黃、發紅的產品,而且之後,居然長達千年沒彆人能學會。因此,白糖也至少從元朝時,就是海上出口的大宗商品了。
而紫帳汗國當年通過招攬工匠,也獲得了製作白糖的技術,對地中海世界的同行,形成了巨大的優勢。
因為其重要性,這些種植園都是大汗直接管轄的。之前,皇後在私下聚會時,還給義母說,他們夫妻準備把塞浦路斯的蔗糖作坊作為狄奧多拉的嫁妝,讓其他人頗為驚訝。
可以說,這些甜點最大的股東就是狄奧多拉自己,所以郭康也不知道,要不要勸大家少吃點糖。他擔心如果總是這麼說,自己又得被認為是努爾哈赤吃不來細糠了。
本章完